鱼油的营养和药用价值及其提取工艺的研究进展

近年来,人们已认识到鱼油在药用、食用及营养等方面的价值,一些基于鱼油营养和药用价值的商品也渐增多,因此,鱼油的提取开发已成为食物资源开发利用的热点。1　鱼油的营养和药用价值鱼油的特征脂肪酸是富含ω3系的多不饱和脂肪酸(Poly unsaturatedFattyacids,PUFA)如:EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),其第一个双键位于从碳链甲基端数起的第三个碳原子上,该类脂肪酸的前提物质是α 亚麻酸(α ALA)。α ALA对抑制二十烷酸的产生,减少高血脂引起的高血压及降低三甘油酯和胆固醇都有作用。据Johnstow报道,食用α ALA能抑制…     

条石鲷胚胎及仔稚鱼的发育

通过对条石鲷胚胎发育和仔鱼发育形态的观察，确定了条石鲷早期发育的进程。条石鲷的受精卵为圆球形、透明、浮性，卵径为0．90～0．95mill，油球1个，卵裂为盘状卵裂。在水温23～24℃，盐度26～28的条件下，受精后7h 10mirh胚胎发育至原肠期；受精后12h，眼囊形成；受精后20h 30min，心跳开始搏动；受精后26h 30min仔鱼孵出。初孵仔鱼全长1．78～2．03min，至5日龄全长3．25～3．30min时，卵黄囊完全消失；至8～15日龄，全长3．50～4．97mm时，鳔形成；至18．20日龄，全长7．10～7．31min时，尾鳍鳍条发育完整。     

参与式技术发展在西双版纳勐宋生态农业项目中的实践与创新

参与式技术发展强调农户的参与,是对农户能力建设的过程。其直接产出不是一个“技术”,而是一套“技术方案”,既包括技术更包括组织落实技术所需要的各种条件与措施。本文通过研究勐宋光明村的妇女小组参与蔬菜种植技术发展的实践,发现:(1)应用参与式能改变妇女的集体活动内容,转变妇女干部的角色,提高妇女参与的积极性。(2)社区进行技术应用和创新主要有三种方式:传统知识和经验的学习实践;引入并模仿外来技术;传统知识与外来技术结合进行创新。这三种方式在社区的发展是主动-被动-主动的渐进过程。(3)妇女们通过参与技术发展在逐步转变其角色,并且这些转变得到了社区的认可。     

河北省农业可持续发展能力指标体系及其评价方法研究

通过分析农业可持续发展能力的制约因素,构建了较全面的、层次清晰、数据较易获取的农业可持续发展能力指标体系,采用主观赋值法、客观赋值法确定指标权重,然后用综合集成赋值法确定各项指标的综合权重。在此基础上运用综合指数评价法进行了综合评价,并得出相应结论。     

浅谈与时俱进和高校保卫工作创新

高校保卫工作是一项政策性、法律性、时间性、实践性很强的工作,当前高校保卫工作面临着许多新情况、新问题,只有坚持与时俱进,保卫工作才能有所突破、有所创新,才能开创新时期高校保卫工作的新局面,为学院的改革发展创造一个安定的政治和治安环境。     

农业循环经济发展的基本原则与模式分析

在分析循环经济特点与发展现状、我国农业在循环经济社会中的地位、农业可持续发展面临问题的基础上，提出发展农业循环经济是农业可持续发展的必然选择。根据循环经济的内涵与农业的特点，提出了农业循环经济发展的“3R”原则（成量化、再利用、资源化）和6种模式（节水农业模式、生态种养模式、绿色和有机农业模式、可再生能源与生物潜能开发应用模式、农业废弃物资源化综合利用模式、高优农业发展模式等）。     

桂林市生态足迹分析与可持续发展研究

介绍了生态足迹的概念及计算方法,并对2004年桂林市的生态足迹进行了计算和分析.结果表明,2004年桂林市的人均生态赤字为0.193 484 hm2,面临的生态压力低于全国和世界水平,资源环境形势较为乐观.但是,桂林市2004年人均生态足迹是1997年中国人均生态足迹的1.16倍,在全国尺度上处于不可持续的发展状态.桂林市应大力发展高新技术产业,实施严格的耕地资源保护措施,推行循环经济,倡导绿色消费,建立资源节约型的社会生产和消费体系.     

绿色食品生产基地大气环境质量的模糊综合评价

根据辽宁省阜新市彰武县环境监测站提供的数据,建立评价因子集U,根据环境质量标准的4个等级建立评价等级集V,选择降半梯形分布来确定隶属函数,建立模糊关系矩阵R,采用超标倍数赋权法确立权重系数,构造权重系数矩阵A,将模糊矩阵R和权重矩阵A进行合成,得出综合评价结果.2002～2004年彰武县空气质量的最终评价结果分别为Ⅰ级、Ⅱ级和符合发展绿色食品的要求.与其他方法的比较结果表明,该模糊综合评价法较好地解决了质量分级归属问题,采用超标倍数赋权法建立权重得到了比较客观的结果.     

施用生物有机肥对烤烟生长发育的影响

采用盆栽试验研究了施用不同生物有机肥对烤烟生长发育的影响.结果表明,生物有机肥A和B均能促进烤烟前期早生快发和旺长期干物质的积累;打顶后烟株根系吸收能力下降,适时成熟,分层落黄.     

不同体重商品猪生长性能及胴体肉品质研究

[目的]为了研究比较不同育肥体重和屠宰体重商品瘦肉猪的生长性能及胴体肉品质。[方法]选择体重约35 kg的以杜洛克公猪与莱芜猪合成系母猪配套生产的杂交猪30头,饲喂同一水平日粮,平均体重达90~105 kg时结束育肥试验,挑选符合屠宰体重的试验猪进行屠宰测定,研究不同体重试验猪的生长性能及胴体肉品质。[结果]结果表明:不同体重试验猪的肥育性能及胴体肉品质差异不显著;采用综合选择指数对不同体重试验猪的肥育性能及肉品质进行综合评定,2个体重阶段的试验猪肥育性能及肉品质的综合选择指数基本一致,以90~95 kg组稍大。[结论]在该试验日粮营养水平条件下,试验猪的屠宰体重选择90~95 kg;该研究为优质肉猪的生产提供了参考依据。