提高杜仲叶中主要活性物质提取率的研究

单因素试验表明,温度和时间对桃叶珊瑚甙的提取率有显著影响;温度对黄酮类化合物的提取率也有显著影响;浓度对活性成分的提取率在选定的范围内(50～70)影响不大.提取杜仲叶中桃叶珊瑚甙、黄酮类化合物的最佳提取条件为:以60乙醇混合溶剂在80℃下提取3次,每次30 min.     

精油玫瑰研究

综述了玫瑰栽培的经济价值、用于生产精油的玫瑰品种、玫瑰的药理作用及应用、玫瑰精油的提取工艺研究和玫瑰精油的化学成分研究等.     

3种前体化合物对茅苍术组培苗中主要挥发油成分积累的影响(英文)

[目的]研究三种前体化合物对茅苍术组培苗中主要挥发油成分积累的影响,以期为人工栽培茅苍术的品质提高提供帮助。[方法]在茅苍术组培苗MS生根培养基中添加不同化合物,对组培苗进行一段时间培养后,超声提取植株所含的挥发油,利用气相色谱法测定挥发油中苍术酮、苍术醇、β-桉叶醇和苍术素的量。[结果]添加木糖、异戊二烯和四氢呋喃对茅苍术组培苗的生长指标、挥发油得率及四种组分相对百分含量均有影响。6g/L木糖组优化培养基中,检出挥发油中苍术酮、β-桉叶醇的相对百分含量分别达到4.23%和56.34%,分别比对照高出1.41和1.66个百分点;四氢呋喃组优化培养基中苍术酮、苍术醇和苍术素的相对百分含量均有提高,四氢呋喃浓度为0.07g/L时总挥发油含量较对照相比增加49.97%;添加异戊二烯到培养基中虽能提高苍术酮的相对百分含量,但对总挥发油含量的积累起到一定的抑制作用,较对照分别减少23.67%、31.06%和7.10%。[结论]添加木糖和四氢呋喃对茅苍术组培苗中主要挥发油的积累具有促进作用,而异戊二烯则具有抑制作用。     

不同生态亚区土壤和气候对浓香型烤烟光合特性和化学成分的影响

【目的】探讨主要生态因子对浓香型烤烟Nicotiana tabacum L.烟叶风格特征形成的影响。【方法】以‘粤烟97’为材料,利用南雄烟区帽子峰和古市生态亚区生态条件与地域的微观差异,在2个生态亚区之间互相置换相同质地土壤,设置4个处理,研究不同生态亚区土壤和气候因子对烟叶光合作用和烤后烟叶化学成分含量及协调性的影响。【结果】移栽50 d时,帽子峰土壤置换到古市(T1处理)后种植的烤烟的净光合速率比古市当地土壤和气候条件(T2处理)下种植的烤烟高3.66%;中部叶总糖、还原糖和淀粉含量分别降低5.74%、4.77%和10.73%,烟碱、K+和总氮含量分别提高6.49%、11.07%和11.34%。同时,古市土壤置换到帽子峰(T3处理)后种植的烤烟的净光合速率比帽子峰当地土壤和气候条件(T4处理)下种植的烤烟高1.81%;中部叶还原糖和烟碱含量分别降低10.02%和13.14%,淀粉含量提高9.30%。气候对总糖、还原糖、烟碱、总氮和淀粉含量,氮碱比,气孔导度,蒸腾速率,胞间CO2浓度和净光合速率均有显著影响;土壤与气候互作对还原糖、烟碱、总氮和淀粉含量,氮碱比及气孔导度有显著影响;土壤仅对K+和总氮含量及糖碱比有显著影响。【结论】气候是浓香型烟叶风格特征形成最主要的影响因子,尤其是伸根期与旺长期的降水量和平均气温,其次是土壤与气候互作,土壤因子的影响最小。古市的气候条件更适合浓香型优质烟叶的生产。     

Artificial neural network models of the rumen fermentation pattern in dairy cattle

The objectives of this study were: (1) to predict the rumen fermentation pattern from milk fatty acids using a machine learning technique, i.e. artificial neural networks (ANN) combined with feature selection and (2) to compare the prediction accuracy of the resulting model to that of a statistical multi-linear regression model, based on odd and branched chain milk fatty acids. Data were collected from 10 experiments with rumen fistulated dairy cows, resulting in a dataset of 138 observations. Feature selection was based on correlation and principal component analysis, and background physiological knowledge. Different ANN architectures and training algorithms were assessed. The evaluation of the model performance, based on the test dataset, showed a root mean square prediction error, expressed relative to the observed mean, of 2.65%, 7.67% and 7.61% of the observed mean for acetate, propionate and butyrate, respectively. Compared to a multi-linear regression model, the ANN revealed not to perform significantly better. However, the results confirm that milk fatty acids have great potential to predict molar proportions of individual volatile fatty acids in the rumen.     

三种温州蜜柑果实香气成分的研究

 【目的】研究‘国庆1号’、‘宫川’和‘大叶尾张’3种温州蜜柑果实的香气成分及其差异。【方法】利用顶空固相微萃取技术-气质联用技术（HS-SPME-GC-MS）,对3种温州蜜柑果实的香气成分进行分析测定。【结果】从3种温州蜜柑果实中分别检测到65、36和55种挥发性成分,总含量分别为584.67 μg•g-1、505.29 μg•g-1和494.63 μg•g-1。在3种果实中有29种相同的成分。独有的香气成分中,‘国庆1号’有12种,‘宫川’有5种,‘大叶尾张’有2种。【结论】D-柠檬烯、γ-松油烯、β-月桂烯、α-蒎烯、芳樟醇和辛醛是3种果实中主要的特征香气成分。‘国庆1号’特征香气成分的含量高于‘宫川’和‘大叶尾张’的。     

宁夏滩羊不同部位肉中挥发性风味物质分析

[目的]探究宁夏滩羊不同部位羊肉的挥发性风味物质特征。[方法]采用固相微萃取(SPME)技术并结合GC-MS分析,对宁夏滩羊不同部位羊肉的挥发性化合物进行了鉴定和定量分析。[结果]多数部位羊肉中醛类化合物所占挥发性化合物的比例最高,未检测到4-甲基辛酸和4-甲基壬酸。醛类可能在宁夏滩羊挥发性风味物质中起重要作用,未检测到4-甲基辛酸和4-甲基壬酸。[结论]该研究为更好地开发和利用宁夏滩羊资源奠定了基础。     

近红外透射光谱法快速测定瓶装醋中挥发酸含量的研究

采用近红外光谱直接对瓶装醋进行透射检测。结果发现,玻璃包装对入射光源强度影响很大。采用室内外置光源解决此问题,在850～2000nm的波长范围内,采用偏最小二乘方法（PLs）对醋中的挥发酸含量进行了定量预测。结果表明,原始光谱结合PLs方法可以很好地预测瓶装醋中的挥发酸含量,校正样本和预测样本的相关系数分别为0．98、0．97;校正样本和预测样本的标准偏差分别为o．776、0．878。此外,对挥发酸含量起主要作用的波段主要集中在900nm和1100nm左右。     

核桃叶水提取物对黑大豆种子萌发的化感作用研究

[目的]研究核桃叶水提取物对黑大豆种子萌发的化感作用。[方法]采用蒸馏的方法提取核桃叶中的化感物质,选用黑大豆种子作为受体,进行化感作用测定与种子萌发率的观察。[结果]核桃叶水提取物对黑大豆发芽率有明显的抑制作用,而且随着浓度的上升其化感抑制作用越来越强,发芽率也越来越低。同时,通过不同处理方法取得的水提取物其化感作用也是明显的,即在同一浓度时,超声波提取物比对照对黑大豆种子发芽率的抑制作用强,而微波、振荡提取物其化感抑制作用比对照弱。[结论]超声处理可增强核桃叶水提物化感抑制物质的生物活性,而微波、振荡处理则相反。     

穿龙薯蓣果实挥发油化学成分的GC-MS分析

研究穿龙薯蓣果实中挥发油的化学成分。采用水蒸气蒸馏法从穿龙薯蓣果实中提取挥发油,并用气相色谱-质谱-计算机联用技术,对穿龙薯蓣果实中的挥发性成分进行了分离鉴定。共鉴定出31种化学成分,其中含量较高的主要有n-十六烷酸（18.79%）、亚油酸（12.98%）、诺卡酮（6.09%）和十四烷醛（4.19%）等。该研究为进一步开发利用穿龙薯蓣果实资源提供了科学依据。