论闽台茶产业之互动发展

从闽台两地茶叶生产的历史渊源、发展现状和特点、茶类结构以及茶产业的互动发展等方面,介绍了闽台两地的茶业发展过程,显示了两地在文化、技术和产业等方面相互交融、相互促进的情况。阐述了海峡两岸茶人同宗同祖的深厚渊源与共生共荣、同创辉煌的茶人情怀,携手展望茶产业的光明未来。     

台湾农村科技信息传播状况研究

从台湾农村科技信息化的发展历程、台湾农村科技信息传播的特点以及台湾农村科技信息传播的管理体制与机制剖析了台湾农村科技信息传播状况,以期为借鉴台湾农村科技信息传播的成功经验,为今后建立闽台农村科技信息传播合作机制提供新的思路。     

台湾原住民及其农耕文化略谈

简要介绍了台湾原住民的基本情况;以祭仪和手工艺为例,重点介绍了原住民瑰丽奇特的农耕文化;提出台湾在高度发达的现代社会,应该对原住民文化尤其是农耕文化进行充分研究和保护。     

海峡两岸农产品双边贸易的互补性分析

利用比较分析法分析了1995~2008年海峡两岸农产品贸易结构和变化趋势,并通过测算2004~2008年两岸农产品总体和HS01~24各章农产品的产业内贸易指数(GL)及其变化情况,深入分析了两岸农产品双边贸易的互补性问题。     

台商投资对福建农业发展的促进效应分析

闽台农业合作长达30多年,台商投资在弥补福建农业投入不足、促进福建现代农业发展方面的作用十分显著。主要运用实证分析、数量分析以及结合实例的方法,从资本积累、技术溢出、产业优化、外贸导向以及就业扩大等方面,剖析台商投资对福建农业发展的促进效应。可以看到,在农业投入资金不足的情况下,引进台资是福建发展现代农业、促进农业经济增长的重要路径。     

剑麻提取液对台湾青枣采后生理及贮藏效果的影响

探讨剑麻提取液在台湾青枣果实贮藏保鲜上的作用。以剑麻提取液为材料,浸泡处理台湾青枣采后果实,然后在常温条件下贮藏,研究剑麻提取液处理对台湾青枣果实采后生理及品质的影响。结果表明:剑麻提取液处理可有效降低果实失重率和腐烂率,延缓果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C、可滴定酸的下降,保持了果实的品质;同时,剑麻提取液处理还提高了采后贮藏台湾青枣果实POD、CAT活性,减轻了台湾青枣细胞膜脂过氧化程度,从而有效延缓果实的衰老;剑麻提取液在台湾青枣贮藏保鲜上有良好的保鲜效果。     

海南、福建2省对台农业交流合作对比研究——以琼台农业合作试验区和福建台湾农民创业园为例

简要介绍海南琼台农业合作试验区和福建台湾农民创业园的基本情况,并以琼台农业合作试验区和福建台湾农民创业园为例,从对台商政策扶持、在园区(试验区)投入和对园区(试验区)服务水平3个方面对海南与福建2省对台农业交流合作进行对比研究。     

闽台农产品质量安全体系比较研究

台湾农产品质量安全体系构建起步早,并逐步形成体系相对独立、功能互为补充、并行推动管理的4大认证产品,及其配套标准体系、管理体系和法律法规体系。福建则以农业＂三品＂为重点,并逐步推行农产品可追溯制度。比较闽台农产品质量安全标准、认证机构、管理机构和认证体系的发展特点,福建应重视对台湾认证标准的研究、消化和借鉴,规范认证机构管理并提高公信力,推进两岸安全管理机构合作,逐步与国际通用认证方式接轨。     

海峡两岸保健(功能)食品产业发展比较与启示

分析比较我国大陆与台湾地区保健(功能)食品的发展历程与现状、产业政策与管理机制、科技研发与创新,提出借鉴台湾经验发展大陆保健食品,以及加强海峡两岸保健食品产业合作的若干思路。     

闽台农业合作农产品市场竞争力分析与对策

该文阐述了影响农产品市场竞争力的主要因素,对福建台湾两地农产品市场竞争力进行评价,对通过闽台农业合作,提高闽台农产品市场竞争力的可行性进行分析,并提出相应的对策。