小麦糖转运蛋白基因TaSWEET6的克隆与表达分析

植物SWEET基因家族是一类糖转运蛋白,参与生殖发育、衰老、逆境响应等多个生理过程。为研究小麦SWEET基因对逆境胁迫的响应及其在花药发育过程中的功能,采用同源克隆的方法从普通六倍体小麦中克隆出TaSWEET6基因(GenBank登录号为KU936097)后对其进行染色体定位、同源蛋白序列比对和系统进化树分析,同时分析TaSWEET6基因于普通六倍体小麦在正常生长情况下及非生物胁迫条件下不同组织器官中和光温敏雄性不育小麦BS366在不同发育时期的花药中的表达模式。序列分析结果表明,TaSWEET6基因包含1个732bp的完整开放阅读框,编码243个氨基酸。跨膜结构分析得知,TaSWEET6蛋白包含2个Mtn3_slv跨膜结构域和1个起连接作用的跨膜-螺旋。系统进化树分析表明,TaSWEET6蛋白与大麦处于同一分支,其亲缘关系最近。中国春缺四体定位表明,TaSWEET6基因位于7D染色体上。表达分析表明,TaSWEET6基因在小麦根、茎、叶、种子、小花(除去雄蕊)、各时期雄蕊中均有表达,小孢子时期雄蕊表达量最高;在低温、干旱、NaCl和ABA胁迫处理下,TaSWEET6基因表达均有上调;光温敏雄性不育系BS366在不育环境(低温短日照)下,TaSWEET6基因在雄蕊发育关键时期(二分体时期)高度表达。说明小麦TaSWET6基因可能参与了多种逆境应答反应,并在小麦雄蕊发育过程中发挥着重要作用。     

甜菜品种BETA218引种鉴定

[目的]引进适应新疆糖区种植的丰产、高糖、抗病甜菜品种,在生产中应用推广.[方法]在多点引进试验鉴定的基础上,筛选优良品种参加新疆维吾尔自治区甜菜品种区域试验、区试试验生产示范,由新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定命名.[结果]BETA218于2003～2004年参加自治区甜菜品种区域试验,块根产量、含糖率和产糖量分别为81 136.5 kg/hm2、15.36;和12 396.0 kg/hm2,分别比对照提高3.5;、1.65°、16.2;;经抗丛根病性鉴定,两年平均病级为1.5级,病指为29.08;,抗性为抗;2004年参加生产试验,块根产量为84 994.5 kg/hm2,含糖率为16.46;.于2005年4月通过新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定.被命名为新引B ETA218.[结论]BETA218丰产性强,含糖率较高,抗丛根病,中抗甜菜褐斑病、白粉病,适应性和稳定性优良,属丰产抗丛根病甜菜杂交品种.通过甜菜品种区域试验和生产试验,该杂交种适应于在新疆伊犁、博乐、焉耆、奇台等糖区种植.     

微波渗糖工艺对圣女果果脯品质的影响

[目的]研究微波渗糖工艺对圣女果果脯品质的影响。[方法]比较了传统煮制和微波渗糖2种工艺对圣女果果脯品质的影响,并通过正交试验寻求硬化及微波渗糖工艺的最优组合。[结果]在微波30min和浸糖30min条件下,微波渗糖果脯的含糖量和干燥率比传统煮制的分别提高34.32％和26.90％;渗糖1h内,微波渗糖果脯合糖量高出传统渗糖0.6-1.8倍;在360w、渗糖10min、间隔冷却10min、渗糖3次的微波渗糖条件下,其果脯形态保持最好,果坯渗糖量达32.42％,比传统煮制的高34.47％-79.12％：微波30min。果坯渗糖量约为32.00％。由正交试验得出的硬化及微波渗糖工艺最优组合为：δ-葡萄糖酸内酯浓度4.00％,硬化时间5h,微波渗糖25min,可得到饱满完整、甜酸适宜和颜色鲜艳的圣女果果脯。[结论]微波渗糖工艺可提高圣女果果脯的渗透率及饱满度。     

宁夏枸杞叶片、果柄、果实糖积累与蔗糖代谢相关酶活性研究

对不同发育时期宁夏拘杞叶片、果柄、果实中蔗糖,果糖、葡萄糖含量及蔗糖代谢相关酶活性进行测定,研究枸杞叶片、果柄、果实生长发育过程中糖的积累与蔗糖代谢相关酶活性的关系.结果表明,宁夏枸杞叶片以积累蔗糖为主,果糖的含量与酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)均旱显著正相关;果实以积累已糖(葡萄糖和果糖)为主,葡萄糖和果糖的含最与AI和NI均呈极显著正相关,而与其他酶无相关性,说明AI和NI在宁夏枸杞果实的糖代谢中起着主要的调控作用.     

乳饮料稳定性影响因素的研究

[目的]对乳饮料稳定性的影响因素进行分析和探讨。[方法]分别调整乳饮料中稳定剂、乳化剂、乳固形物、酸度等配比,测定其相应的稳定性。[结果]稳定剂使用量应依据酸性乳饮料中的乳固形物含量、糖酸比例,一般使用总量≤1．0％;HLB值不同的几种乳化剂混和使用．且混和后HLB值为8—13时效果较好;乳固形物含量越高,酸性乳饮料的稳定性越差（H值小）;乳饮料中蔗糖量越多,其稳定性越好;果汁和有机酸量增加,饮料酸度升高,稳定性相对降低。[结论]酸性乳饮料中的乳固形物含量为4．0％,海藻酸丙二醇酯0．3％,羧甲基纤维素0．2％,黄原胶0．1％,蔗糖酯0．04％,乳化剂B0．02％,单甘酯0．06％,蔗糖12．0％,果汁4．0％,有机酸0．2％,可以有效的解决乳饮料中乳蛋白发生分层和沉淀等问题。     

保水剂不同施用方法对甘蔗生长及产量的影响

用同一种保水剂,采取不同施用方法,探讨施保水剂与不施保水剂以及保水剂不同施用方法对甘蔗生长及产量的影响。试验前后经历3年,在2007年新植蔗施用保水剂,2008—2009年宿根蔗不再施用保水剂,结果表明,保水剂兑水处理:在新植蔗施用试验中获得极显著的增产效果,之后的两年宿根蔗试验仍增产显著。增产幅度表现逐年下降,增产效果随着施入土壤时间的延长而降低。保水剂干撒处理:3年的试验里表现出不同程度的减产。在施保水剂当年的新植蔗比对照略有减产,差异不明显;比保水剂兑水处理减产极显著。在后两年宿根蔗试验中,比对照减产明显,但差异不显著;比兑水处理减产显著。     

国家甘蔗品种第七轮区试广西南宁点表现

2009-2010年在广西甘蔗研究所试验农场对9个参试品种和2个对照品种进行了2年新植和1年宿根的区域试验。结果表明:闽糖96/1027和粤甘26新宿平均蔗茎产量和公顷含糖量高,增产增糖。福农04/2816的突出优点是早熟高糖。     

Alkali combined extrusion pretreatment of corn stover to enhance enzyme saccharification

Because of good adaptability, high throughput and continuous feature, twin-screw extrusion has been shown to be a promising pretreatment method for biomass to open the cell wall at the microscopic scale. This greatly increases the specific surface area for enzyme adsorption regardless of crystallinity. The objective of this study was to investigate the effectiveness of alkali-assisted extrusion for improving corn stover digestability. The glucose and xylose sugar yields for combined process were 86.8% and 50.5%, respectively, at an alkali loading of 0.04 g/g dry biomass, a screw speed of 80 rpm, temperature of 140 °C and washed with water. The average residence time for extrusion is 27 min for 100 g corn stover. These yields were 3.9 and 13.3 times higher than their untreated counterparters. The crystallinity index was not related with hydrolysis yields. Congo red dye adsorption indicated that alkali-assisted extrusion produced significantly more pores at the meso and large scales compared to untreated material, which significantly improved the sugar yields.     

环境温度对收获甘蔗贮藏品质的影响

【目的】收获后原料蔗的蔗糖分损失是糖业的主要问题之一。通过评价印度亚热带地区榨季期间原料蔗在冬季和夏季不同月份的蔗糖分损失程度,为糖业生产提供参考。【方法】对收获后的贮藏原料蔗进行3种处理：T-1,直接堆放,无任何遮盖物,作为对照;T-2,贮藏期间洒水、并覆盖一厚层蔗叶;T-3：用氯化苯甲烃铵（杀藻胺）＋硅酸钠溶液对堆放蔗茎进行处理后,覆盖一厚层蔗叶。根据不同时间间隔的蔗茎品质参数包括蔗汁转光度、纯度、转化糖、酸性转化酶和甘蔗蔗糖分（商品蔗糖,CCS）来估测贮藏蔗茎的蔗糖分损失。【结果】随着外界环境温度的升高,甘蔗蔗糖分损失增加;蔗茎收获后240h,甘蔗蔗糖分在1月的损失量（2.27个单位）明显低于4月（5.29个单位）。对照的蔗汁纯度下降幅度明显大于其他两个处理;采用药剂处理的蔗茎还原糖增加量最小,明显小于对照。在夏季和冬季不同月份的蔗茎转化酶活性具有明显差异,在高温条件下,蔗茎酸性转化酶活性急剧升高,且以对照高于其他两个处理。【结论】使用氯化苯甲烃铵（杀藻胺）和硅酸钠配方处理收获贮藏的蔗茎,可减少蔗糖分的转化和损失,并抑制酸性转化酶活性。