甘蔗新品种粤糖03-393(粤糖60号)的选育与种性分析

粤糖03-393是广州甘蔗糖业研究所以粤糖92-1287为母本,粤糖93-159为父本杂交选育而成的甘蔗新品种.多年多点试验结果表明,粤糖03-393蔗茎产量、含糖量分别为105.726和17.147 t/hm2,比ROC22增产12.7％、增糖21.6％;11月至翌年1月甘蔗平均蔗糖分为16.23％,比ROC22提高1.21个百分点;粤糖03-393蔗茎产量、含糖量和甘蔗蔗糖分均比ROC22稳定,高糖,稳产性能比ROC22好,两品种受环境因素效应影响较小,适应性较广.有效茎数和茎长是影响蔗茎产量的主要因素和重要因素,对蔗茎产量贡献最大,高产栽培上应着重增加有效茎数和提高植株高度.公顷产蔗量在90～120 t之间的较合理群体结构为:有效茎数在5.30 ～6.30万条/hm2,茎长在260 ～300cm,茎径在2.85 ～3.00 cm.公顷产蔗量在105～135t之间的较合理群体结构为:有效茎数在5.70～6.75万条/hm2,茎长在270～315 cm,茎径在2.85 ～3.12 cm.     

乳酸菌胞外多糖生物合成与遗传调控研究进展

乳酸菌是被公认的安全食用菌株,其合成的胞外多糖由于具有良好的物理学特性和生物学活性,受到人们的广泛关注。了解多糖合成途径和糖基代谢过程对于改变多糖结构与产量具有重要意义。就乳酸菌胞外多糖生物合成途径、遗传调控以及在控制多糖产量与结构方面的研究现状进行简述。     

甘蔗汁饮料配方的优化

从甘蔗中榨取甘蔗原汁并加入柠檬酸、白砂糖和蒸馏水进行调配,设计正交试验考察柠檬酸和白砂糖的用量以及甘蔗原汁和蒸馏水的配比对甘蔗汁饮料口感、色泽、气味和组织状态等感官品质的影响,优化甘蔗汁饮料配方.结果表明,柠檬酸用量对甘蔗汁饮料感官品质的影响最大,其次是甘蔗原汁与蒸馏水的体积比,白砂糖用量的影响最小.优化的配方为柠檬酸用量0.5 g/L、白砂糖用量15 g/L、V甘蔗原汁∶V水=1.0∶2.0.     

果实糖分积累研究进展

基于果实糖分积累与果实发育及其品质密切相关性,综述了果实中糖分的生理功能、果实糖分积累的基因型差异、糖分积累与果实发育的关系以及糖代谢相关酶在果实糖分积累中的作用,以期为这一领域的深入研究提供依据。     

水分亏缺对番茄果实外观品质和糖酸组分的动态调控

为明确水分亏缺对番茄果实发育过程中外观品质和糖酸组分的影响,以基质栽培“181”番茄为试验材料,在其一穗果坐果率达到80%时设置正常供水(CK)、轻度水分亏缺(T1)、中度水分亏缺(T2)和重度水分亏(T3)处理,CK以90%、75%基质最大田间持水量为灌水上限和下限,T1、T2、T3灌水量分别为CK的80%、60%和40%。通过测定果形指数、单果质量、果实色泽和糖酸组分及含量在番茄果实发育过程中的动态变化,探讨水分亏缺调控果实发育和品质形成的生理机制。结果表明：水分亏缺处理下,番茄单果质量显著降低,坐果后66 d, T3处理较CK下降13.6%;同时,水分亏缺提高果实色泽参数a^*值,果皮颜色增加,T2、T3处理可以使番茄提前4 d着色。适度水分亏缺提高了番茄果实整个发育时期的可溶性总糖、果糖及葡萄糖含量,坐果后58 d各处理均达到最大值,其中T2处理效果最好。一定范围内,随灌水量的减少,果实中柠檬酸、苹果酸的含量增加,轻度水分亏缺可提高有机酸总量,但重度水分亏缺始终抑制有机酸总量。水分亏缺可以提高番茄果实糖酸比,坐果后58 d, T2、T3处理糖酸比显著高于CK...     

甜菜品种普瑞宝(PRESTIBEL)引种试验

普瑞宝(PRESTIBEL)是九三种业公司从荷兰安地公司引进的三倍体多粒杂交种。经过5年试验．尤其是2001～2003年参加黑龙江省甜菜品种区域试验和生产试验，平均根产量分别为45261．0／hm^2和46843．8kg／hm^2,比对照品种甜研303增产32．6％和27．7％，平均含糖率为15．95％和16．51％，比对照低1,08度和0．49度。平均产糖量为7301．7kg／hm^2和7911,5kg／hm^2，比对照提高24．1％和23．6％。抗褐斑病、耐根腐病，苗期立枯病发病率低，适应性强。适宜在黑龙江省的黑河、嫩江、佳木斯、牡丹江等地区种植。     

奇台糖区甜菜生产中存在的问题及对策

通过对新疆奇台糖区自然生态条件和甜菜种植情况进行调查，分析了奇台糖区甜菜生产中存在的主要问题．提出了解决问题的具体措施。     

甜菜重要农艺性状的数量性状基因座(QTL)研究进展

阐述了农作物数量性状基因座(QTL)在遗传育种中的地位和意义,介绍了作物QTL的基本原理和方法及在甜菜上的研究进展。     

甜菜雄性不育多倍体新品种ST9818的选育

ST9818是石河子甜菜研究所选育的多倍体雄性不育杂交种,2001～2003年参加国家甜菜新品种区域化试验及生产试验.在两年13点次的区域化试验中,平均根产70716.8kg/hm2,比对照增产12.7%,11个点次表现增产;平均含糖率14.7%,较对照低0.3度;产糖量10158.0kg/hm2,比对照提高13.3%.     

甜菜吸收植酸能力及植酸酶效应研究

采用土培盆法进行了甜菜对外加有机磷－植酸的吸收利用特点和植酸酶对改善甜菜磷素营养及生产产量等效应的研究，结果表明：甜菜能在一定程度上吸收利用上土壤外源植酸态磷，其生产产量效果烛施等量无机磷的７０％以上；植酸酶的应用能显著加有机磷的水解，增加溶液中磷的含量，促进甜根系生长发育，提高磷吸收速度，增加磷的吸收量，并最终体现在生产产量的增加；植酸酶的效果随配施的植酸量的增加而增加，当配施的杆得达到６０ｍｇ