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991.
992.
993.
U. Singh 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》1985,35(4):339-351
The nutritional composition and the affects of processing and storage and anti-nutrients on nutritional value of chickpeas are reviewed. Future research needs are discussed.Submitted as J.A. No. 431 by the International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRASAT). 相似文献
994.
995.
996.
997.
[目的/意义]为了系统识别学术期刊数字出版领域当前的主要研究内容、未来发展趋势以及存在的问题,加快实现学术期刊数字化转型和建设期刊数字化出版健康体系,[方法/过程]本文基于CiteSpace可视化分析对2007—2019年中国学术期刊(CNKI)数据库中学术期刊数字出版相关研究的367篇文献进行研究,绘制出相关研究的关键词、发文作者、发文机构的知识图谱,[结果/结论]发现学术期刊数字出版研究以2015年为时间节点,呈现先增后减的趋势;从事相关研究的作者较多,并已经形成核心网络;但相关机构之间的联系较差,合作还有待于进一步加强。在此基础上,围绕学术期刊数字出版概念与内涵、现状问题及优化路径、编辑人才转型与培养机制等方面梳理了数字出版研究的热点与前沿问题,并对当前相关研究发展特征及主要内容进行了归纳总结,并探讨了已有研究目前存在的主要问题与未来研究的主要发展趋势,对今后中国学术期刊数字出版相关研究提供一定的参考与借鉴。 相似文献
998.
孙永侠 《国家林业局管理干部学院学报》2013,12(1):47-50
我国森林资源总量居世界第五位。当前,由于法律的缺位、体制的不健全、监管的缺失和资金短缺等因素造成了我国森林保险体制停滞不前甚至萎缩的现象。建议完善林权流转体系,出台专门法律法规,建立林区数据检测共享制度,设立政策性农业保险公司等措施,促进我国的森林保险体制的可持续发展。 相似文献
999.
1000.
豆豉是一种以大豆为原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺过程而制成的中国传统发酵食品。为控制豆豉生产的品质,保障产品的安全性,将HACCP原理应用到曲霉型豆豉加工生产中,对其生产过程进行危害分析,确定原料控制、清洗消毒、制曲、发酵为关键控制点,并制定相应HACCP计划表。 相似文献