中国蛤蜊鳃的光镜与扫描电镜观察

用光镜和扫描电镜观察了中国蛤蜊鳃的组织学和表面结构。所有鳃丝的组织结构均相同。鳃丝上皮按结构与功能可区分为4个区带：前纤毛柱状细胞区、侧纤毛柱状细胞区、粘液细胞区和扁平细胞区。前纤毛和侧纤毛分别与食物的运送和呼吸水流的产生有关。扁平细胞为呼吸上皮，其结构有助于气体交换。相邻鳃丝通过成排的、含有血管的丝间连接连系。     

免疫低聚糖对中国对虾的免疫效用研究

为证实免疫低聚糖(D-氨基葡聚寡糖,D-Amino-Oligosacellaride)对中国对虾(Penaeus chinensis)的免疫增强作用,进行了不同剂量的注射及饲料投喂实验.结果表明,注射免疫低聚糖可显著增强中国对虾酸性磷酸酶和溶茵酶等血清免疫指标,添加于饲料中投喂可以提高对虾成活率,降低饵料系数,且饲料中添加量≥3‰的效果较佳.     

Preparation and Characterization of Protein Hydrolysates From Little Loligo Squid (Uroteuthis chinensis)

Research on the little loligo squid (Uroteuthis chinensis) protein hydrolyzed by papain and Flavourzyme and characterization of hydrolysates was carried out in this article. The optimum hydrolysis conditions of papain were obtained by orthogonal experiments, and the influence factors on the degree of hydrolysis such as enzyme/substrate ratio, hydrolysis time, pH, and temperature were investigated. The effect of Flavourzyme on the degree of hydrolysis was also studied. The characteristics of freeze-dried hydrolysates such as yield, moisture, nitrogen recovery, molecular mass distribution, and amino acid composition were determined. The results showed that papain and Flavourzyme could hydrolyze the little loligo squid protein efficiently, and the degree of hydrolysis was up to 25.82% under the optimum hydrolysis conditions. The average molecular mass of hydrolysates obtained with papain and Flavourzyme was 1,246 Da, and the low molecular mass peptides were the main fraction of hydrolysates. The yield, moisture, and nitrogen recovery of freeze-dried hydrolysates was 19.8, 4.4, and 74.2%, respectively. Compared with suggested patterns of amino acid requirements by the Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization (FAO/WHO), the hydrolysates of the little loligo squid had high nutritional value, and was a potential nutritious supplement used in various food products.     

中国对虾体外人工授精方法研究

研究了中国对虾的人工授精，实验表明：解剖亲虾后取卵的时间不应超过５ｍｉｎ，精子在海水中的时间不应超过１５ｍｉｎ，卵子接触海水的时间不应超过１ｍｉｎ，本文介绍了中国对虾外人工授精技术，并对影响人工授精成功的因素以及体外人工授精的意义进行了讨论。     

对虾暴发性疾病及防治对策

本文根据几年来虾病研究工作的进展和江苏对虾流行病学调查结果，总结分析了病因及病原学方面的有关问题，并针对水温、气候、密度等诱发因子，从生态角度提出了虾病防治方法及措施。     

白菜亚硝酸还原酶基因BcNiR的克隆及表达分析

 以白菜品种‘苏州青’自交系叶片cDNA为模板, 采用RT-PCR、3′RACE和5′RACE技术, 获得了编码亚硝酸还原酶基因(NiR) 的cDNA全序列1 852 bp, 包含有1 749 bp的开放阅读框, 编码583个氨基酸, 命名为BcNiR。所推导的氨基酸序列与拟南芥NiR1、烟草nii2编码的氨基酸序列具有较高同源性, 分别为83%和76%。生物信息学分析表明, BcNiR具有完整的NiR蛋白结构, 含血红素蛋白β - 化合物区域, 一个明显的西罗血红素siroheme结合位点和4Fe-4S区域, 可以在SWiSS-MODEL数据库中搜索到与之相近的三维结构。RT-PCR结果显示, 该基因在叶片中的表达量远远高于根系, 在以0、10、20、30、40 mmol·L ^{- 1}硝态氮各分别处理0、2、4、6、8、12 h的试验中, 30 mmol·L ^-1处理4 h可使BcNiR的表达量达到最大; 5和10 mmol·L ^{- 1}铵态氮处理试验表明, 高浓度的铵抑制该基因的表达。     

华蔓茶藨子扦插繁殖技术研究

研究了华蔓茶藨子枝条不同部位、IBA不同浓度处理对扦插生根的影响.结果表明:插穗不同部位对愈伤组织出现期无影响,均为5 d,在生根时间上存在差异,上部16 d生根,比中部和基部提前2 d生根;对根质量的影响差异显著,上部最好,中部次之,下部最差;NAA和IBA对插穗生根均有明显促进作用,且IBA优于NAA,100 mg/L mA生根效果最好,生根率和生根质量均达到最高.     

不同贮前热处理对青种枇杷果实贮藏效应的研究

通过采用不同的贮前热处理温度和时间组合,研究白沙枇杷青种在低温条件下的贮藏的内外品质的变化.结果表明:3种贮前热处理中,B处理(45℃热水处理10 min+低温(6±1℃))的效果最好,不仅青种枇杷果实的失重率和腐烂率低;而且贮藏到30 d时,枇杷果实的固酸比最高,较好保持了果实的风味.     

不同胁迫条件对青菜生理生化指标的影响

对苏州青、阳都青菜2个品种的幼苗分别进行低温弱光（4～8℃;500 lx）双重胁迫和低温弱光盐（200 mmol/L的NaCl溶液）三重胁迫处理。结果表明：随着胁迫时间的增长,植株体内超氧化物歧化酶（SOD）总活性、叶绿素（CHL）的含量均呈下降趋势,丙二醛（MDA）和可溶性糖的含量均呈上升趋势,且不同品种的青菜幼苗的各项生理生化指标的变化及程度不同,分别表现出不同的耐低温弱光和对低温弱光盐胁迫的抗性。     

红金银花组织培养试验研究

以红金银花的顶芽为外植体,采用正交试验设计,对红金银花顶芽的初代培养、继代培养、生根培养进行了研究.结果表明:初代培养的最适培养基为:MS+6-BA(1.0 mg/L)+NAA(0.1～0.2 mg/L),最适蔗糖浓度为20.0 g/L;继代培养的最适培养基为MS+6-BA(1.5 mg/L)+NAA(0.2 mg/L)+GA3(0.5 mg/L);生根培养以1/2MS+6-BA 0.25 mg/L+NAA 1.0 mg/L+活性炭1.0 g/L,即可得到理想的生根苗.