Determination of Count and Uniformity Ratio of Shrimp by Machine Vision

Current shrimp quality evaluation is a subjective sum of visual, smell and texture characteristics, and the manual determination of count and uniformity ratio of a sample batch. The automation of this process is desirable for a more rapidly and objectively repeatable evaluation. As a first step towards this goal, the count and uniformity ratio of whole, headless, peeled-tail-on, and peeled-tail-off tiger and white shrimp were evaluated by a machine vision procedure. The experimental weight and view area were correlated by three different equations (linear, power, and forced-power curves) to find the best correlation. The pixel intesities as it relates to lightness-darkness values were also correlated to see if different forms and species could be distinguished by this method. Data, equations and statistics for the correlations are presented.     

低压热水锅炉修复工艺

分析了低压热水锅炉锅筒变形的原因,通过采用镶补焊接等措施使修复后的锅炉各项技术指标达到国家标准,满足了使用要求。     

不同加工过程对糖水橘子罐头橘瓣硬度的影响研究

以糖水橘子罐头的橘瓣为研究对象,研究了加工过程中的工艺条件对糖水橘子罐头中橘瓣硬度的影响。采用质构仪对不同工艺条件下的糖水橘子罐头的橘瓣进行测定。结果表明,酸碱处理、杀菌条件、灌汤条件和冷却温度对糖水橘子罐头中橘瓣的硬度有影响。     

酶解—发酵偶联柑橘脱囊衣工艺的研究

酶解脱囊衣用于柑橘片罐头生产是替代酸碱脱囊衣节水降耗的研究重点,但是采用酶解工艺生产成本高、脱囊衣后废水中有机质的排放量并没有降低。脱囊衣后废水中含有果胶、纤维素等,以此为基质筛选得到一株高产果胶酶的菌株黑曲霉,通过试验得到优化后的发酵条件为脱囊衣废水中加入0.5%明胶为氮源,接种量6%,pH 7.0,28℃,48 h果胶酶酶活可达到9.32×103U.mL-1。发酵产生的果胶酶可提供相当于原料2倍以上的柑橘脱囊衣,该研究提供了一条成本低,污染小的酶解脱囊衣清洁工艺。     

基于模糊综合评价的EPC项目工期评价指标体系构建研究

由于EPC项目在国际市场中愈来愈普遍,对EPC项目工期进行研究是确保该项目成功的主要条件之一.通过构建科学化、规范化及合理化的EPC项目工期评价指标体系,采用改进的层次分析法确定权重,并根据问卷调查方式确定各个权重值,应用模糊综合评价法进行综合评判,最后得到EPC项目工期综合评判的结果为较轻微,适用于实际的工程项目.从而提高EPC项目工期评价的准确性及效用性,为实现其工期评价的标准化建设提供可行的理论参考价值.     

鹿角托盘总蛋白的提取工艺研究

[目的]优化鹿角托盘总蛋白提取工艺。[方法]以总蛋白得率为评价指标,采用单因素试验和正交试验设计优选最佳提取工艺。[结果]最佳提取工艺为：用含0.3mol/LNaCl,20mmol/LNa2HPO4缓冲液（pH值为9）提取,料液比为1：15,提取时间为24h,提取3次。在此工艺条件下,总蛋白得率达10%以上。[结论]试验优选出的工艺稳定、合理、可行。     

基于专用性投资优化的BPO触发策略契约设计

为解决业务流程外包(BPO)中的套牢问题,结合触发策略设计与构建了业务流程外包触发策略契约,并利用反向归纳法进行了算法推导与论证。算例结果表明,业务流程外包触发策略契约下的专用性投资水平、整体收益和接发包商收益都有所提高。触发策略契约能更有效地解决业务流程外包中的套牢问题,优化专用性资产投资水平,达到帕累托改进。     

浅析玉米缺粒与秃尖症状发生原因及对策

玉米生产过程中,而忽视了玉米缺粒与秃尖等生理病害的发生与预防,在生产实践中常造成严重的损失。为此探讨玉米缺粒与秃尖症状发生原因及防治对策,对减轻或避免玉米生产中玉米缺粒与秃尖等生理病害造成的损失有重要意义。     

信息安全之黑客攻击流程分析

解释黑客概念,描述黑客攻击行为,分析黑客攻击的流程。详细介绍了攻击前准备阶段工作,各类攻击信息的收集方法和途径,从开放端口分析、系统漏洞扫描、公开的信息、社会工程学四个方面介绍了信息的收集。常用端口介绍,常见系统漏洞列举。     

人造板表面装饰环保工艺技术探讨

营造绿色健康的生活环境已成为我国社会乃至全人类十分关心的问题。着重介绍人造板装饰环保工艺的技术。