高粗料日粮中添加脂肪对奶年血液代谢产物瘤胃发酵和干物质消化率影响的研究

对50头泌乳中期的奶牛进行为期6周的饲养试验，研究高粗料高脂肪日粮对奶牛血液代谢产物、瘤胃发酵和干物质消化率的影响。试验设有10个重复，每个重复5头奶牛，每头奶牛给定一种日粮。试验用日粮为：对照日粮（日粮1）和试验日粮（高粗料75％高脂肪7．5％，日粮2；高粗料，中等水平脂肪5．0％，日粮3；中等水平粗料65％，高水平脂肪，日粮4；中等水平粗料和脂肪，日粮5；或者对照日粮中含有50％粗料和2．0％脂肪）。这些日粮含氮量相同（CP17．7％）。粗饲料由20苜蓿干草、40％苜蓿半干青贮和40％青贮玉米组成。所用脂肪由80％瘤胃 保护脂肪和20％黄色油脂组成。试验结果表明：试验组和对照组的血糖浓度差异不显著；试验组的血浆非酯化脂肪酸（NEFA）高于对照组。而奶牛采食日粮的粗饲料和脂肪水平不同，其NEFA差异不显著；对照组、试验组与粗饲料和脂肪水平不同的日粮的瘤胃PH、瘤胃VFA浓度和干物质消化率差异不显著。     

瘤胃乙酸与丙酸摩尔比例的改变对瘤胃发酵及血液指标的影响

通过向瘤胃灌注乙酸：丙酸：丁酸的摩尔比例分别为75：15：10，65：25：10，55：35：10和45：45：10溶液，并在连续灌注的作用下，以期达到最终改变瘤胃液中乙酸：丙酸：丁酸摩尔比例的目的。研究表明：（1）随着灌注液中丙酸浓度的提高，最终瘤胃液中丙酸的比例增加，乙酸的比例逐渐下降，与对照组差异显著（P＜0.05），丁酸的摩尔比例无论与对照组，还是各处理间均无差异；（2）向瘤胃灌注的VFA溶液提供高于维持能量水平30％以上的能量，使瘤胃中总的VFA浓度、VFA产生速率、丙酸的产生速率及VFA的总产量均显著增加（P＜0.01）；但是对基础混合日粮的干物质（DM）、有机物（OM）、中洗纤维（NDF）、酸洗纤维（ADF）、半纤维素（HCF）等养分的消化率不构成显著影响；（3）当灌注溶液中丙酸所占摩尔比例增加到35％，粪氮和尿氮的排出量显著减少（P＜0.05），从而提高日粮氮的沉积能力。进一步研究表明，当灌注液中丙酸的摩尔比例进一步提高至45％时，血糖浓度及胰岛素的浓度才显著增加（P＜0.05）；但胰岛素与胰高血糖素的比值对于不同的处理或对照组，基本保持稳定。     

Numbers of nitrate-reducing bacteria in the rumen as estimated by competitive polymerase chain reaction

Cell numbers of known species of nitrate- and nitrite-reducing bacteria, Selenomonas ruminantium, Veillonella parvula and Wollinella succinogenes , in the rumen of goats (25–30 kg) were estimated by competitive polymerase chain reaction (PCR). The number of S. ruminantium was the largest of the three species examined, and tended to be greater in goats fed a high-concentrate diet (5.6 × 10⁷ cells/mL rumen fluid) than in goats fed a high-roughage diet (1.3 × 10⁷ cells/mL). The number of V. parvula tended to be greater when goats were fed a high-roughage diet (6.7 × 10³/mL) than when fed a high-concentrate diet (3.2 × 10³/mL). The number of W. succinogenes was below the detectable level (< 1.0 × 10²/mL) when a high-concentrate diet was fed, but was significantly increased by feeding a high-roughage diet (1.6 × 10³/mL). Addition of potassium nitrate (6 g/day) to the high-concentrate diet tended to increase V. parvula , and significantly increased W. succinogenes , indicating that these two bacteria can be increased by feeding a diet containing nitrate.     

脲酶抑制剂对绵羊瘤胃发酵特性的影响

选用 12只瘘管公羊研究氢醌对瘤胃发酵特性的影响。以始重为区组 ,随机将动物分成 4个处理组 ,即在全混合日粮中分别添加 0、2 0、4 0和 80mg/kg氢醌 (干物质基础 )。在采食后 0、2、4、6和 8小时采集瘤胃液样本立即测定瘤胃液的氨浓度和pH值 ,随后测定挥发性脂肪酸和尿素氮含量。不同采样点的瘤胃液pH值不受添加氢醌的影响。在采食后 2小时 ,喂含有氢醌日粮的各试验组瘤胃氨的浓度比对照组低近一半 (P <0 .0 5 )。在 0、6、8小时各处理组NH3 的浓度差异不显著 (P >0 .0 5 )。在采食后 4小时 ,除 80mg/kg组外 ,各试验组氨的浓度与对照组相比 ,差异不显著(P >0 .0 5 )。随着氢醌添加水平的增加 ,对尿素水解的抑制作用增强 ,结果导致尿素在瘤胃中积累的增加 ,这和氨的浓度在不同时间点随氢醌添加水平增加而相应减少的变化趋势是相对应的。日粮中添加 2 0 ,4 0和 80mg/kg氢醌的各处理组乙酸、丙酸和丁酸的总产量分别比对照组提高 2 5 %、4 0 %和 2 6 % ,均达到显著水平 (P <0 .0 5 )。     

双氯醇胺对山羊胃肠电活动及运动的影响

采用在瘤胃背囊、皱胃幽门部和十二指肠近端安装有双极胃肠电极及应力传感器的土种公山羊 5头 ,按自身对照设计 ,研究了双氯醇胺对山羊胃肠电活动及运动的影响。结果表明 ,β 激动剂双氯醇胺在功能上有与肾上腺素相似的作用 ,即可直接或间接地抑制山羊胃肠道电活动和运动。与对照期相比 ,给山羊皮下注射双氯醇胺后 ,其瘤胃背囊、皱胃幽门部及十二指肠近端的快、慢波电位振幅显著降低 (p <0 0 5) ,瘤胃运动的应力波值极显著减小 (p <0 0 1) ,但快、慢波频率无明显变化。瘤胃运动的应力波值与瘤胃快波电位振幅以及应力波延续时间与快波峰电位数间呈强正相关 (R值分别为 0 94± 0 32和 0 85± 0 2 7)。体外试验结果亦显示 ,双氯醇胺可使离体十二指肠段的快、慢波电位振幅减小 ,张力波值大幅度下降 ,张力曲线变得平滑     

鼎湖山和尖峰岭土壤及凋落物中微生物数量季节动态

研究海南岛尖峰岭和广东鼎湖山两样地采集的土壤样品及森林凋落物样品中细菌、放线菌和真菌三类微生物数量的季节动态变化。结果表明:两样地的土壤及凋落物中各类群微生物数量均有明显的季节变化;同一微生物类群在凋落物和土壤中的数量均有明显而相似的季节变化;凋落物中各类微生物的数量都较土壤中的多。     

山羊瘤胃微生物宏基因组文库中一个新型纤维素酶 基因的克隆与表达

通过功能筛选方法,从安徽白山羊瘤胃微生物宏基因组文库中筛选得到了6个纤维素酶的阳性克隆。对其中的1个阳性克隆进一步进行亚克隆和序列分析,获得一个新型纤维素酶基因开放阅读框,通过BLAST对基因全序列进行分析比较,发现其与来自Bacteroides cellulosilyticus DSM 14838的hypothetical protein具有51%的序列相似性和65%的同源性。并以p ET28a(+)为载体、Escherichia coli BL21(DE3)为宿主菌,对新型酶基因进行高效重组表达,并对该酶表达条件进行优化。     

番茄品种抗性与青枯菌和土壤微生物的关系

对青枯菌（Ralstonia solanacearum）在番茄（Lyoopersicon esculentum Mill）抗、感品种根际土壤和根系组织中的数量变化，以及青枯菌与番茄相互作用后，抗、感品种根际微生物数量的变化进行了研究．结果表明，根际土壤中青枯菌数量与番茄品种抗性之间的关系不显著（P〉0．05），而根组织内青枯菌数量与番茄品种抗性密切相关；土壤接种青枯菌后第4d，抗病品种根际土壤真菌、细菌和放线菌数量均高于感病品种，并达到最高峰，第4d后微生物数量下降，并低于感病品种，而不接种青枯菌的对照组，抗病品种根际微生物的数量几乎都高于感病品种．     

聚醚类离子载体N95对山羊瘤胃代谢的影响

取来自于３头装有永久性瘤胃瘘管山羊的瘤胃液，在体外厌氧条件下以干草粉（占７５％）和混合精料粉（占２５％）为底物进行培养。在培养液中加入离子载体Ｎ９５，培养液中Ｎ９５质量浓度分别为０．２５、０．５０、１．００、２．５０和５．００ｍｇ·Ｌ－１。试验表明：Ｎ９５对培养液中ＴＶＦＡ（ｔｏｔｌｅｖｏｌａｔｉｌｅｆａｔｙａｃｉｄ）无明显影响，但显著降低了乙酸与丙酸的比例（从２．７０５降到１．５９４）以及培养液中氨氮（ＮＨ３－Ｎ）的质量浓度（从６９．０９下降到６１．０３ｍｇ·Ｌ－１，Ｎ９５使培养液中ＭＣＰ（Ｍｉｃｒｏｂｉａｌｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ）质量浓度从５５．６９上升到６５．６８ｍｇ·Ｌ－１（Ｐ＜０．０５），而使ＴＤＴＡ（ｔｏｔｌｅｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅ）质量浓度从３３６．５降至１５０．４μｇ·Ｌ－１（Ｐ＜０．０５）。结果显示了离子载体Ｎ９５改善了瘤胃发酵类型     

滩涂盐碱土壤微生物生态特征的研究

采集江苏省滨海县滩涂盐碱地土壤,以菜园土壤作为对照,系统研究了微生物区系及生态、生理特征.结果表明,盐碱土壤微生物区系和对照相比发生了重大变化,除细菌数量与对照无显著差异外,真菌、放线菌、解磷菌及钾细菌数量分别比对照土壤低1.57倍、22.34倍、5.59倍及259.39倍,达极显著差异;盐碱土基础呼吸作用、微生物生物量碳分别比对照低1.01倍(达极显著差异)、0.94倍(达显著差异),但基础代谢商(qCO2)却和对照无显著差异;盐碱土过氧化氢酶活性比对照低1.19倍,而脲酶活性却比对照高0.41倍,均达极显著差异.