LED红光对乙烯褪绿脆蜜金柑果实贮藏特性的影响

探索红光对乙烯褪绿脆蜜金柑果实着色及贮藏品质的影响,以期为提高脆蜜金柑果实的外观品质和商业价值提供理论依据。以7年生脆蜜金柑为试材,采用660nm红光照射乙烯褪绿脆蜜金柑果实,在贮藏期定期测定果皮色差、单果重、硬度、呼吸强度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、果皮叶绿素和类胡萝卜素含量等色泽和品质指标。结果表明：红光处理通过促进脆蜜金柑果皮中叶绿素（a,b）的降解和总类胡萝卜素的合成,改善果实的外观色泽,乙烯利处理的效果不如红光,两者单独使用均存在转色不均匀的问题。经红光和低剂量乙烯共同处理后,脆蜜金柑果实5d即可均匀转色,660nm红光协同300ppm乙烯利处理可有效促进采后脆蜜金柑果皮转色。     

葡萄香气物质研究进展

摘要：香气是评价葡萄及其加工品品质的重要指标之一,它构成了葡萄的特征风味。通过了解葡萄果实的香气组成,可以鉴别出葡萄的成熟度及其品种特性,从而为提高葡萄的风味及葡萄的遗传育种工作服务。葡萄果实中香气物质成分有酯、醇、醛、酮、萜类化合物等,这些化合物在葡萄果实中的含量以及它们的性质都对葡萄的香气品质起着决定性的作用。本文介绍了葡萄果实中香气物质成分及存在形式,综述了葡萄果实中多种香气的合成途径及其影响因素。     

几种生物药剂对葡萄白粉病防治效果初报

葡萄白粉病( Uncinula necator )是造成云南葡萄减产品质降低的主要病害之一,特别是在金沙江干热河谷早熟葡萄产区,白粉病的流行会使葡萄减产30%,严重减产50%。通过田间试验对几种药剂对葡萄白粉病防效进行比较,从而选出防效较好的药剂。第1次药后7d,新高脂膜粉剂防治效果最高,达42.92%。第2、3、4次药后,15%三唑酮防治效果最高,分别达到51.50%、57.86%、51.81%,其余生物药剂防治效果都未达到50%,存在显著性差异。     

葡萄果实发育不良与矿质元素关系的研究

为探明葡萄果实发育不良成因,以保定市清苑县南蛮营村葡萄园的土壤、叶片及一年生蔓为试验材料,测定其矿质元素含量。结果表明：发育正常与发育不良的葡萄树相比,发育正常树下的土壤碱解氮含量高30%、土壤全磷含量高105%、土壤速效磷高811%;发育正常与发育不良的葡萄树相比,发育正常树叶片P、Ca和Mn含量分别高30%、13%和33%;发育正常与发育不良的葡萄树相比,发育正常树主蔓N和Mn含量分布高31%和20%。     

葡萄利用结果枝副梢二次结果栽培试验

摘要：在桂林葡萄产区开展利用结果枝副梢促花二次结果的栽培试验,总结在新梢生长期喷多效唑（或矮壮素）、对新梢重度修剪促进冬芽提早萌发是整齐促放葡萄二茬果的关键技术,观测了二茬果果品品质和效益,提出了生产二茬果注意的技术问题。     

添加葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长性能及鱼体成分的影响

选用1344尾平均体重为105 g的健康湘云金鲫鱼种。随机分为4个处理,每个处理2个重复。Ⅰ组投喂基础饲料,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础饲料中分别添加4 m g/kg的黄酶素及10、20 g/kg葡萄籽等植物提取物。30 d后测定湘云金鲫的生长性能和鱼体成分。结果显示:Ⅲ组与Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组比较,增重率分别提高53.77%、45.43%、20.16%(P<0.05),饵料系数分别降低33.06%、31.02%、16.44%(P<0.05);鱼体蛋白质含量显著提高(P>0.05),体脂肪含量无显著变化(P>0.05)。因此,葡萄籽等植物提取物作为饲料添加剂能显著提高湘云金鲫的生长性能、降低饵料系数、改善鱼体品质,本试验条件下,其适宜添加量为10 g/kg。     

红三叶新品系组织培养和植株再生

利用红三叶(Trifolium pratense L.)新品系无菌苗不同部位,通过愈伤组织诱导及分化途径获得再生植株.结果表明:子叶、下胚轴、叶柄、叶片及根段在MS+0.5 mg·L-1 6-BA+1～2 mg·L-1 2,4-D培养基上都极易诱导出愈伤组织.最佳继代培养基为MS+0.5 mg·L-1 6-BA+1.0 mg·L-12,4-D,添加2,4-D比NAA更利于愈伤的增长和保存;最佳分化培养基为MS+0.75 mg·L-1 6-BA+0.5 mg·L-1 NAA,最高分化率为16.67％,且分裂素6-BA优于KT,6-BA与NAA组合比与IBA组合更有利于红三叶愈伤组织的分化;茎芽增     

利木赞牛杂交改良对草原红牛肉质的影响

将纯种草原红牛和含1/2利木赞血缘的改良草原红牛各16头在相同营养水平和饲养条件下进行10个月的集中舍饲育肥，研究了2组牛生长速度、产肉率及眼肌面积、大理石花纹和嫩度等肉质水平。结果显示, 改良牛的体高、体长、胸围、体质量、增重、屠宰率和净肉率等极显著或显著地高于草原红牛（P<0.01或P<0.05），改良牛的眼肌面积比草原红牛增8.39%，大理石花纹等级和嫩度剪切力值也略大于草原红牛，但差异均不显著(P>0.05)。试验结果表明，利木赞牛对草原红牛的肉用性能改良效果显著，且对草原红牛的肉质没有明显影响,草原红牛保持了其原有肉质好的品种特性。     

南京地区葡萄避雨栽培条件下‘H’型整形及根域限制栽培技术

本文介绍了葡萄在避雨栽培条件下‘H’型整形及根域限制栽培技术在南京地区的应用情况,总结了主要的栽培技术措施,包括建园、棚架搭建、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收包装等。     

红露苹果在昭通的引种试验初报

云南昭通是南方重要的苹果生产基地,但由于主栽晚熟红富士品种比例过高,给生产销售等方面带来一系列问题,为解决品种单一带来的各种问题,充分发挥当地苹果比北方苹果成熟早的自然优势,从2006年起我们开始从烟台引试种植红露等中早熟品种,希望从中找出表现良好的品种来发展,以调整昭通苹果品种结构。试种的红露苹果于2009年投产,具有早果、丰产、色艳、果个大、极耐贮运、抗逆性强等特性,具有良好的发展前景。