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31.
果蔬产品变色原因分析及其控制 总被引:4,自引:0,他引:4
分析了果蔬产品在加工贮存中变色的原因,综述了目前生产中常用的行之有效的护色措施,包括生物、化学和物理等方面的处理方法。 相似文献
32.
33.
日本农产品流通中农机设备的使用现状及启示 总被引:1,自引:0,他引:1
在农产品的流通过程中,采用一般的机械化作业比较困难,而传统的人工作业既费时又费力。日本在农业劳动力高龄化、劳动力缺乏以及劳动力价格较高的情况下,大力开发和利用了许多用于农产品流通环节的农机设备。为此,着重介绍了几种日本典型的农机设备,以便了解日本农机发展的现状和趋势,为我国农业机械的开发和利用提供参考。 相似文献
34.
35.
注重农产品加工业发展提升我国农业竞争力 总被引:1,自引:0,他引:1
农业是国民经济的基础产业,提升农业竞争力是实现农业现代化的重要举措。本文系统地分析了农业竞争力的内涵、意义及其存在的问题,提出注重发展农产品加工业,从而提升农业竞争力。 相似文献
36.
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38.
39.
基于模糊层次分析法的农产品加工企业风险评价研究 总被引:1,自引:0,他引:1
风险评价是风险管理的重要阶段,针对农产品加工企业特点,提出了一种基于模糊层次分析法的农产品加工企业风险评价方法。该方法初步解决了农产品加工企业风险管理中的关键问题——风险因素的识别。以某农产品加工公司为例,介绍了该方法的应用过程。 相似文献
40.
小型农产品分选机设计与试验 总被引:2,自引:0,他引:2
针对家庭农场及小规模营销的需要,设计了基于机器视觉的小型农产品分选机。农产品在平胶带上形成多通道阵列式输送,以DSP作为机器视觉单元的核心,采集一帧图像可分析多个通道,并根据农产品的形状、颜色等图像特征进行分选。在水平输送速度为9.2 cm/s、农产品输送间隔为16 cm、4通道并行输送的条件下,选用核桃、红枣及栗子3种农产品进行了分选机性能测试。试验表明,机器能够可靠工作;核桃、红枣和栗子的分选准确性分别为91.66%、94.79%和97.39%;分选速度达8 800个/h。因此采用DSP芯片作为小型分选机的机器视觉核心是可行的,可以为农产品分选机的小型化、低成本提供技术支持。 相似文献