真空油炸果蔬脆片常见质量缺陷分析

从原料、工艺、设备到包装,在色泽、片形、酥脆度、风味、含油率等5个方面,对影响果蔬脆片质量的各因素进行全面地排查、分析和研究,讨论解决方案。并对其进行归纳、概括和总结,建立了系统化、数字化质量排查体系,并由此得出结论:冷冻和油炸是影响产品质量的主要工艺因素。该排查系统使产品质量的分析和控制更加全面、准确、灵活、方便。     

强化栽培条件下水稻的根系特征及其与产量形成的关系

以协优527为材料，研究了强化栽培条件下水稻的根系特征及其与产量形成的关系。结果表明，与常规栽培相比，强化栽培能明显增加从分蘖至成熟各生育时期的单株根系干重，降低齐穗后根系中可溶性糖含量，提高生育后期根系的生理活性及磷含量，特别是在籽粒灌浆结实的关键时期，SRI栽培的根系伤流强度明显高于接常规栽培。因此，强化栽培可以延缓后期根系及叶片衰老，提高结实率及千粒重，进而提高产量。     

贵州省级非物质文化遗产空间分布研究

近年来,文化资源这一问题引起了国家的高度重视,非物质文化遗产（以下简称非遗）无疑是其重要组成部分。笔者以省级正式名录和扩展名录为主体,利用地理信息系统技术研究贵州省级非物质文化遗产的空间分布。结果表明：（1）贵州省级非遗项目以省级正式名录为主,其中民俗类非遗数量最多,曲艺、传统医药和传统美术项目数量较少;（2）非遗大部分集聚分布在少数民族聚集地黔东南州,其中少数民族类的非遗数量和种类都占较大比重,由此可知该地非遗具有鲜明的民族特征。本研究可为非遗的研究和保护提供依据,促进贵州省的文化又好又快的发展。     

论新型农村家庭经济发展的制度支持

发展与现代生产力水平和市场经济体制相适应的新型农村家庭经济具有十分重要意义。产权制度、税费制度、市场制度、合作制度、行政管理制度是推动和促进我国新型农村家庭经济发展的重要支持力量。     

基于AE的全国天气信息查询系统的设计与实现

天气信息作为人们日常生活的重要信息具有不可替代性。全国天气信息查询系统以C#语言和ArcGISEngine的二次开发应用为基础,结合组件式GIS技术,同时调用了相关的Web服务,实现了全国各城市天气信息的查询与基础地理信息功能的有机结合。结果表明,基于AE的天气预报系统的开发能有效提高系统的可视化程度和人机互操作功能。     

论农业环境保护体系创新工程

针对我国是一个人口多耕地少的农业大国这一国情,以及农业环境保护体系的现状,论述了加强农业环境保护体系创新工程建设是改善和治理生态环境的保证,其主要内容包括机构职能、科技发展、任务布局三大体系的创新工程建设,同时提出了抓建设促监测,抓监测促管理的观点。     

无角美利奴羊育种计算机辅助系统的设计与实现

本文根据无角美利奴羊育种工作的需要,在分析育种过程中绵羊各个育种性状记录特点、选种选配方法与模型和饲养管理等因素的基础上,利用VisualBasic5．0（企业版）语言编程,设计并组建了无角美利奴羊育种辅助系统。     

高校校园网内联网计算机的故障分析与维护方案

在高校校园网中,计算机的使用量和计算机的数量与日俱增,无论是负责维护计算机网络教室或者电子阅览室的工程技术人员还是接入校园网的个人用户都会遇到各种各样的计算机故障.本文通过对计算机产生故障现象的分析,对计算机硬件及系统软件的维护提出了解决方法.     

基于校园网环境下机房总管Ⅱ系统的设计与实现

本文介绍了一种基于校园网实现机房自动化管理系统的设计思路与实现方法.该系统用助于提高机房的管理水平、使用效率与管理质量.     

固原市中雨、大雨、暴雨相似预报系统的设计与实现

[目的]设计和推广固原市中雨、大雨、暴雨相似预报系统。[方法]采用C#.Net2005作为开发平台,基于MSSQLSERVER2005数据库系统,统计固原市自1960年以来逐年5～9月出现中雨、大雨、暴雨过程的高空环流形势,以500 hPa为主,700 hPa和地面形势为辅,分别计算500、700 hPa的相似离度,按照历史上出现过的最相似个例来类推预测今后将要出现的天气过程和天气现象。[结果]该系统设置非常人性化和模板化,系统设置仅需要一次设置即可,除非需要更改设置,系统运行一般不需要更改参数,系统会自动读入设好的参数,方便业务人员使用,同时也解决大量数据在一个字段存贮的难题。系统在设计的过程中考虑了推广应用问题,设计上具有通用性和可移植性。[结论]该系统弥补数值预报产品漏报中雨、大雨、暴雨的可能性。