外源Ca~(2+)对低温胁迫下棉花幼苗生理生化特性的影响

采用不同浓度的CaCl2溶液处理棉花幼苗,并对幼苗进行1℃的低温胁迫处理,研究不同处理对棉花幼苗存活率、丙二醛（MDA）含量、电解质渗透率及游离脯氨酸含量的影响。结果表明,CaCl2处理可显著降低低温胁迫后棉花幼苗的丙二醛含量和细胞膜电解质渗透率,增加其游离脯氨酸含量,提高其抗寒性。     

龙牙百合在干旱胁迫下的生理变化及耐旱性评价研究

[目的]优化作物耐旱性鉴定的指标体系,探索对龙牙百合进行耐旱性评价的有效方法。[方法]利用不同强度干旱条件对龙牙百合进行胁迫,通过测定几种与植物抗逆性有关的生理指标研究它们在干旱胁迫下的变化规律。[结果]轻度胁迫下,丙二醛含量有所上升,脯氨酸含量变化较小,SOD总活性增加较快。中度胁迫下,丙二醛含量的总体变化趋势为先升后降;脯氨酸含量总体升高,在接近重度胁迫时达到胁迫期间的最高水平。重度胁迫下,丙二醛含量缓慢上升,脯氨酸含量快速下降。致死性胁迫下,丙二醛含量先升后降,脯氨酸含量变化较小。中度、重度及致死性胁迫下,SOD总活性基本维持在较高水平。在整个胁迫过程中,叶绿素含量的变化与胁迫强度呈负相关关系。[结论]只有采用多项指标综合评价才能较准确地反映植物的抗旱特性。     

3种园林植物耐寒性的研究

[目的]测定西鹃、小蜡、南洋杉3种植物的半致死温度,为各地园林应用提供理论参考。[方法]电导法配合Logistic方程,通过DPS9.5统计软件进行非线性回归分析确定半致死温度;采用茚三酮比色法,测定叶片游离脯氨酸含量。[结果]用电导法配合Logistic方程计算小蜡、西鹃、南洋杉半致死温度,分别为-7.12、-8.61、-6.03℃。[结论]自然生长的成年小蜡、西鹃、南洋杉在不同休眠时期耐寒能力有一定差异。     

SO_2胁迫对桑树部分生理生化特性的影响

为探究桑树对SO2污染的抗逆机制,以盆栽实生桑苗为试验材料,采用密闭箱静态熏气法研究不同浓度SO2胁迫对桑树主要逆境生理生化特性的影响。桑树叶片中的含硫量随SO2胁迫处理浓度的增加而升高,随着SO2胁迫的加强,桑树叶片逐渐出现坏死,甚至萎蔫。桑树叶片过氧化氢酶(CAT)活性在处理前期随SO2胁迫处理浓度的增加而升高,处理后期当SO2质量浓度达到50 mg/m3之后,又表现出下降的趋势;桑树叶片的超氧化物歧化酶(SOD)活性则随SO2胁迫处理浓度的增加而急剧下降;在较低质量浓度(10、30 mg/m3)SO2胁迫下,桑树叶片的过氧化物酶(POD)活性表现出较大幅度的升高,而较高质量浓度(50 mg/m3)SO2胁迫下则表现出下降的趋势;桑树叶片的叶绿素含量、净光合速率随着SO2胁迫处理浓度的提高表现出减小趋势,脯氨酸、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质的含量则随SO2胁迫处理浓度的提高而增大。试验结果表明,SO2胁迫抑制了桑树保护酶活性,导致植株逆境伤害加剧,叶片产生坏死,降低了光合能力,对桑树生长产生不利影响。     

盐胁迫下氯化钙对黄瓜幼苗生长的影响

利用营养液培养方法研究了叶面喷施氯化钙（CaCl2）对盐胁迫下黄瓜幼苗生长、叶绿素和类胡萝卜素含量、丙二醛及脯氨酸含量的影响。结果表明,喷施CaCl2能够显著提高盐胁迫下黄瓜幼苗的干鲜重、叶绿素和类胡萝卜素含量,显著减少丙二醛和脯氨酸的积累,从而减轻盐胁迫伤害,促进黄瓜植株生长。     

NaCl胁迫对黄瓜生理生化特性的影响

通过对黄瓜进行不同NaCl浓度的胁迫试验,研究了NaCl胁迫对黄瓜幼苗叶绿素含量、脯氨酸含量、丙二醛(MDA)和可溶性蛋白含量的影响。结果表明,随着盐浓度的增加,黄瓜幼苗叶片中的可溶性蛋白含量随着NaCl浓度的升高而先逐渐增加后又慢慢降低,在NaCl浓度为250 mmol/L时,可溶性蛋白含量最大,脯氨酸含量和丙二醛含量随着NaCl浓度的升高而逐渐增加,而叶绿素含量逐渐降低。NaCl胁迫的强度是影响黄瓜幼苗生长的关键因素,脯氨酸含量、MDA、可溶性蛋白含量及叶绿素含量可以作为鉴定黄瓜耐盐性的生理指标。     

水盐浸种对NaCl胁迫下向日葵幼苗渗透调节物质的影响

以向日葵为材料,分别以水、400mmol/L NaCl浸种,评估二者对NaCl胁迫条件下(150mmol/L NaCl)向日葵幼苗中渗透调节物质积累的影响。结果表明:与对照相比,NaCl胁迫导致向日葵叶片、茎部脯氨酸(Pro)含量分别增加了3.36倍、2.40倍;经水、盐浸种后,向日葵叶片中Pro含量分别增加了6.19倍、4.72倍,茎部Pro含量差异不显著。与对照相比,NaCl胁迫处理不同程度地减少了向日葵叶片、茎、根中K⁺含量,增加Na⁺的吸收,K⁺:Na⁺明显降低;在NaCl胁迫条件下,水浸种、盐浸种不同程度地影响了幼苗中K⁺、Na⁺的含量、分配,但是经LSD比较,三种处理中离子含量没有明显差异。由此可见,在150mmol/LNaCl胁迫条件下,水、盐浸种更有效地诱导向日葵中Pro的积累来参与渗透调节。     

Malt hydrolysates for gluten-free applications: Autolytic and proline endopeptidase assisted removal of prolamins from wheat,barley and rye

Cereal based products intended for gluten sensitive individuals, particularly to celiac disease patients, tend to have poor organoleptic qualities and they contain low levels of healthy whole grain compounds. Adding whole grain ingredients, such as malt hydrolysates, could compensate these defects provided that the ingredients are adequately free from toxic prolamin epitopes. Here we demonstrate that the level of toxic prolamin epitopes in the malt autolysates (wheat, barley, rye) were substantially lower than in the native malts but too high to allow “very low in gluten” labelling. To further eliminate the residual levels of toxic prolamin epitopes, a proline-specific endoprotease from Aspergillus niger was added to the malt autolysates. In the resulting malt hydrolysates (of wheat and rye but not barley), the prolamins were indeed greatly reduced and were below the very low gluten limit of 100 mg/kg. Malt hydrolysates with adequately low gluten levels may potentially be used as novel ingredients within gluten-free foods.     

苹果砧木耐盐变异体的生理生化及分子生物学分析

[目的]筛选苹果砧木耐盐变异体,并对其生理生化和分子生物学特征进行分析。[方法]用^60Co-y对苹果砧木78-48进行辐射处理,以处理明显的叶片为外植体诱导出再生植株,以1．0％和1．2％NaCl作为选择压,对再生植株进行多代交替盐筛选,直到筛选出耐1．2％NaCl的变异体L和K,以耐盐变异体也和K2为试材,对其进行耐盐生理生化指标测定及RAPD分析。[结果]变异体不仅在生理生化指标上有明显的差异,而且在DNA水平上发生了突变。[结论]变异体也和K2是78-48的耐盐新株系。     

盐碱胁迫下烟草出芽率和脯氨酸·丙二醛活性变化

[目的]探讨不同品种烟草抗盐碱胁迫能力。[方法]检测不同浓度的盐碱混合溶液（6．25～500mmol／L）胁迫下5种常见烟草品种（白肋烟TN90、烤烟NC89、晒烟延晒5号、香料烟河南香料,黄花烟）种子出芽率和幼苗叶片丙二醛和脯氨酸含量的变化。[结果]黄花烟抗盐碱胁迫能力最强,河南香料、延晒5号、NC89次之,TN90最弱。[结论]为因地制宜选择适合本地栽培的烟草品种提作参考。