中药抗炎机理研究进展

中药对各种类型的炎症有不同程度的抑制效应,主要从调节下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴功能,干扰花生四烯酸代谢,对炎症介质的作用,抑制白细胞趋化、移动和活化,抑制氧自由基的产生,影响细胞内第二信使以及抗血栓形成等方面抑制炎症。     

硒营养在作物科学中的研究进展

硒是一种人体必需的微量元素,对植物生长发育的影响呈现出Bertrand生物剂量规律。硒通过参与植物体内的蛋白质代谢、能量代谢、抗氧化作用以及与其它元素的相互作用而发挥其生理功能。介绍了硒营养在作物科学上的研究状况,概述了施硒对粮食作物(水稻、小麦)、经济作物(烟草、茶叶、油菜、大豆)以及其他作物的影响,并提出了进一步加强硒素营养研究的建议。     

臭氧在粮储中的应用前景及研究进展

臭氧是一种氧化性极强的气体杀菌剂,臭氧在粮储中有着广阔的应用前景。目前,研究进展主要集中在臭氧在粮储过程中防霉变和杀虫,臭氧处理对储粮品质的影响,臭氧对储粮表面农药残留的降解作用等方面。     

幽门螺杆菌毒蛋白——空泡毒素研究进展

幽门螺杆菌（Hp）是人体内常见的病原微生物,现发现其与胃癌的发生密切相关。VacA作为Hp感染的一种主要并且重要的毒力因子,推测其在胃癌发生过程中可能起着较为重要的作用。对VacA基因、蛋白的分子结构和研究现状以及VacA诱发细胞毒性的机制做一综述。     

山东省农业技术进步水平的主成分分析

为了了解山东省各地市农业技术进步水平,为政府部门制订合理的农业科技政策提供参考,选取反映农业科技进步的8项评价指标,以《山东统计年鉴（2005）》中山东省各地市截面数据为基础,利用主成分分析对山东省各地市的农业技术进步水平作综合评价。结果表明：山东省各地市农业技术进步水平不均衡,具有明显的区域特征,各地市应该相互帮扶,努力发展经济,提高农民文化素质,提高农业科技成果转化率,提高农业技术进步水平。     

地学信息图谱研究进展

地学信息图谱是孕育时代气息,将图谱简单化、3S技术快速精确化与计算机智能化相结合产生的一种全新数字化可视方法。概述了地学信息图谱的产生背景,剖析了地学信息图谱的概念和内涵,对其研究进展、研究内容和技术路线进行了总结,预测了地学信息图谱的发展动向。并对图谱与区域可持续发展的关系进行了深入探讨。     

谷子的组织培养和遗传转化研究进展

综述了谷子的组织培养和遗传转化的研究进展,阐明了谷子遗传转化方面存在的问题,探讨了其发展方向。     

中国蔬菜基质栽培研究新进展

蔬菜基质栽培是用固体基质（介质）固定蔬菜作物根系,并通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培方式。文章概述了国内蔬菜基质栽培的主要类型,分别为槽式基质栽培、袋式基质栽培和立体垂直基质栽培,综述了发展蔬菜基质栽培技术相对于土壤栽培的比较优势以及基质栽培中基质配方、营养液配方和肥水管理技术的最新研究进展,指出了目前国内蔬菜基质栽培生产中所存在的问题并给出了适当的建议,最后展望了蔬菜基质栽培的发展前景并提出了中国蔬菜基质栽培今后的研究方向。     

木素结构分析方法研究进展

介绍了木质素的结构以及被分析木素的分类,详细综述了木质素结构研究中主要的分析方法（紫外光谱、红外光谱、高效液相色谱、质谱、核磁共振技术等）,并指出了木素结构研究今后的发展方向。     

湖南壶天山羊和湘东黑山羊肉质特性及肉成分的研究

研究旨在比较壶天山羊与湘东黑山羊的肉质性状和肉成分的差异,为进一步选育保护和开发好壶天山羊这一优质地方良种提供科学依据。试验选取6月龄壶天山羊和湘东黑山羊各10只,分别测定了失水率、熟肉率、贮存损失、生鲜肉剪切力、L*值、a*值、b*值、pH等肉质指标和肌肉中水份、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、脂肪酸、矿物质等成份。结果表明：壶天山羊与湘东黑山羊生鲜肉剪切力、L*值、a*值、b*值、pH以及肌肉中水份、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的含量基本一致(P＞0.05),但在甘氨酸、粗氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、风味氨基酸、总氨基酸含量及硬脂酸甲酯、亚油酸甲酯、神经酸甲酯、C20:3n6、十七烷酸甲酯、花生四酸甲酯、C22:6ns、银杏酸、反油酸甲酯、顺-11-二十碳烯酸甲酯、榆树酸甲酯以及饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量上存在极显著差异(P＜0.01)且肌肉中铁、锰、铜的含量之间亦存在极显著差异(P＜0.01);结合原产地生态条件、体型外貌及生产性能等方面的差异,笔者认为壶天山羊和湘东黑山羊应属于不同的山羊品种。建议将壶天山羊作为一个独立的遗传资源来加以保护、研究和开发利用。