豪猪肉香肠加工技术研究

为了探究豪猪肉香肠的加工技术,特用豪猪肉为原料制作豪猪肉香肠.采用L<,9>(34)正交试验设计方案,进行腌制剂配方试验、原料最佳配方试验和调味料最佳配方试验,同时也研究了豪猪肉香肠加工的工艺参数.结果表明,豪猪肉与猪肥膘的配比为8:2时,豪猪肉香肠的风味、弹性、组织状态最佳;腌制剂最佳配方:亚硝酸钠100mg/kg、复合磷酸盐0.5%、腌制时间为36 h;调味料最佳配方为:白糖1.5%、食盐3.0%、味精0.3%、香辛料1.5%;在55℃条件下连续烘烤24 h,豪猪肉香肠的成品率和质量都较高.该研究丰富了豪猪产品深加工技术,是豪猪肉加工的新途径.     

猪用中草药饲料添加剂组方筛选试验

试验采用单因子设计,54头断奶猪(长×荣,20kg左右)根据体重、性别随机分成6个处理组,每个处理3次重复,每次重复3头试验猪。结果表明:20～60kg阶段,平均日增重(ADG)Ⅰ、Ⅱ组显著高于Ⅳ组和抗生素组25.80%、26.03%和25.27%、25.49%(p<0.05)。增重/料耗(G/F)各处理间无显著差异,但中草药Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组较抗生素组有提高趋势。20～90kg整个生长育肥期分析,Ⅰ组显著高于抗生素组20.89%(p<0.05);G/F中草药组都比抗生素组有提高趋势,分别为7.48%、4.33%、6.30%、6.30%、0.78%(P>0.05)。     

畜禽精准饲喂管理技术发展现状与展望

传统的畜禽饲喂方式易产生畜禽营养不均、饲料浪费等问题,且人工劳动强度较大、生产率有待提高.随着信息技术的进步,以节省饲料和人工成本、促进畜禽营养均衡、保障畜产品品质及安全等为显著优势的精准饲喂管理技术应运而生,并逐渐研发应用.该文阐述了畜禽精准饲喂中饲养信息获取、饲料精准配方及智能饲喂技术的发展现状并分析了当前存在的问...     

基于智能算法的猪饲料配方优化数学模型

在多种原料配比过程中,营养指标因素复杂的实际情况及控制成本保证收益的现实需求,文章结合智能算法背景,进行猪饲料配方优化设计,建立猪饲料配方模型,采用智能算法求解饲料配方的过程,对于生猪饲料配方进行建模,同时优化出饲料配方.结果表明,智能算法的猪饲料配方优化能够解决多种原料配比以及多个营养指标复杂因素,实现快速计算和生产...     

40%联苯肼酯.乙螨唑悬浮剂的配方研制

[目的] 制备40%联苯肼酯.乙螨唑悬浮剂,降低柑橘红蜘蛛防治的单剂用药量和生产成本,延长药剂使用寿命。[方法] 采用湿法研磨工艺,通过粒径、黏度、分散性、pH、冷贮和热贮稳定性等指标的测试,对配方中的润湿分散剂、增稠剂、防冻剂进行了筛选。[结果] 确定了40%联苯肼酯.乙螨唑悬浮剂优化配方：联苯肼酯原药25%,乙螨唑原药15%,AEO 2%,D1002 2%,木质素磺酸钠6%,乙二醇5%,黄原胶0.1%,去离子水补足100%。该悬浮剂施用30 d后对柑橘红蜘蛛的防效仍达到90.1%。[结论] 该配方复配比例合理,性能指标均符合相关标准,对柑橘红蜘蛛的田间防治效果优异。试验结果可以为联苯肼酯和乙螨唑开发提供依据。     

有机化合物构性相关分析的解析程序

根据有机化合物的构性相关规则 ,用演绎推理的方法建立了有机化合物构性相关分析的解析程序。这一解析程序把有机化合物的构性相关分析归纳成 5个步骤 ,即写出靶结构式 ,找出官能团 ,分析官能团和烃基中所含的每 1根化学键 ,考察分子中各结构单元之间产生的相互影响 ,最后分类总结出有机化合物的全部性能。     

Effect of Antibiotic-containing Extenders on Taylorella equigenitalis Contaminated Semen

Taylorella equigenitalis is a gram-negative coccobacillus and the causative agent of a transmissible venereal disease in horses known as contagious equine metritis. Outbreaks of contagious equine metritis have been documented in various countries since 1977, with the most recent discovery in the United States in December 2008. During disease occurrences, culturing semen samples for T equigenitalis before breeding may help to prevent transmission of this disease; however, little is known about the antimicrobial activity of equine semen extenders against the organism. The purpose of this study was to investigate the infectivity levels of T equigenitalis in three equine semen extenders inoculated with known concentrations of the organism. The semen extenders used for this study included INRA 96, E-Z Mixin BF, and VMDZ. In addition, Timentin was added to INRA 96 at three different concentrations (0.5, 1.0, and 1.5 mg/mL) to investigate possible synergistic effects of antibiotic supplementation of extenders. Results were based on the visual counting of the colonies on chocolate Eugon agar plates. Both INRA 96 (with added Timentin) and VMDZ (as supplied by the manufacturer) significantly reduced the numbers of T equigenitalis isolated from semen extenders as compared with INRA 96 (as supplied by the manufacturer) or the antibiotic free E-Z Mixin BF. Our findings indicate that INRA 96 (with added Timentin) or VMDZ may significantly decrease the growth of T equigenitalis in extended semen; however, it is also important to consider the possible effects of antibiotic supplemented extenders on sperm longevity and fertility in addition to eliminating specific pathogens in semen.     

复合高效配方药剂对甘蔗褐锈病防控效果评价

为了筛选防控甘蔗褐锈病的复合高效配方药剂及精准施药技术,选用代森锌、烯唑醇、代森锰锌、嘧菌脂、吡唑醚菌脂、苯甲嘧菌酯、百菌清、多菌灵进行田间药效试验.结果表明,(65％代森锌WP 1500 g+75％百菌清 WP 1500 g+磷酸二氢钾2400 g+增效剂300 mL)/hm2、(12.5％烯唑醇 WP 1500 g...     

果蔬乳饼配方及加工工艺研究

乳饼是云南少数民族地区的一种传统山羊奶制品,但产品单一,工艺陈旧,难以满足更多消费者需求。为了丰富乳品市场、开发新型山羊奶制品,本研究在传统乳饼加工的基础上,选用新鲜山羊奶和果蔬汁为原料。采用正交和单因素对比试验筛选果蔬乳饼配方以及加工工艺,结果表明:(1)果蔬乳饼的工艺流程:山羊乳→过滤杀菌→加热→添加CaCl_2→添加果蔬汁→添加白醋→充分搅拌→凝乳→静置→排乳清→压榨→成品;(2)乳饼制作工艺参数:凝乳温度为80℃,CaCl_2添加量为0.025%,点酸水后的pH值为3.8;(3)黄瓜乳饼最佳配方为:羊奶80%,黄瓜汁18%g,糖2%;(4)草莓乳饼最佳配方为:羊奶80%,草莓汁20%,糖适量;西瓜乳饼最佳配方为:羊奶77%,西瓜汁23%,糖适量;(5)桑葚不适宜用于制作紫色乳饼。     

不同沼渣配方肥对水稻产量和经济效益及环境的影响

以96-D-10水稻为供试作物,在宁夏引黄灌区灌淤土上,研究以沼渣为主要原料的有机无机配方肥对水稻产量和经济效益及环境的影响。结果表明:与农民习惯施肥处理(PF)相比,配方肥Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ处理分别增产1.8%、4.6%、5.0%,配方肥Ⅱ最高达到1556.7元/hm2,配方Ⅰ最低,只有943.1元/hm2;追肥前后各处理稻田渗漏水中总氮含量有明显变化,但变化趋势不一致,农民习惯施肥处理追肥后稻田渗漏水中总氮迅速升高,最高达25.16mg/L,配方肥Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ处理分别为18.46、17.22和24.70mg/L,从不同层次稻田渗漏水看,总氮浓度依次顺序为30-60cm>0-30cm>60-90cm>90-150cm;收获后,0～150cm以内土壤无机氮累积量PF2最低仅为33.19kg/hm2,FP最高为61.18kg/hm2,是其他处理的1.2～1.8倍。综合以上各因素,通过试验水稻合适的配方肥为配方Ⅱ(含沼渣35%、N 20%、P2O510%),施用量为750kg/hm2,并补施重过磷酸钙(含P2O546%)97.8 kg/hm2。