石榴皮多酚体内抗氧化活性研究

[目标]研究石榴皮多酚小鼠体内抗氧化活性.[方法]将昆明种小鼠随机分为对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组,每组十只;测定各组小鼠血清及肝脏组织中蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量.[结果]石榴皮多酚可以提高小鼠血清和肝脏组织中蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力,并且可以降低血清和肝脏组织中的丙二醛(MDA)含量.[结论]石榴皮多酚具有体内抗氧化活性.     

石榴籽油的提取工艺及生理功能研究进展

石榴籽油富含多不饱和共轭脂肪酸,具有极好的营养价值和药用价值.本文对石榴籽油的化学成分、提取工艺及生理功能进行了综述.通过比较发现,不同提取方法对石榴籽油提取率有较大影响;石榴籽油的主要脂肪酸是石榴酸,具有延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程等作用.此外,石榴籽油及其提取物还具有较好的抗氧化、防治乳腺癌、降血糖、抗...     

红花石榴二氢黄酮醇还原酶(DFR)基因cDNA片段克隆及序列分析

二氢黄酮醇还原酶(DFR)是植物花色苷生物合成途径中的关键酶。以红花石榴"泰山红"的花瓣总RNA为模板,利用简并引物,采用RT-PCR方法,扩增出一条长446 bp的cDNA片段,序列分析结果表明,该cDNA片段与GenBank中的甜樱桃、葡萄等物种的DFR氨基酸同源性为78%～81%,说明该二氢黄酮醇还原酶片段为石榴花DFR基因的cDNA片段,GenBank登录号为JN316028。     

石榴雌蕊分化,发育及其结构的研究

石榴具有2轮心皮,形成独特的合心皮雌蕊;子房中具有2种不同类型胎座:下部为中轴胎座,通常为3室,上部为侧膜胎座,5—10室(室数随位置而变化)。胚珠为具有两层珠被的、厚珠心型的倒生胚珠,珠心由周缘组织扩展而成。1个孢原细胞可直接发育或分裂形成1至多个大孢子母细胞,但只有1个正常发育。线型排列的四分体中,合点端的1个具有功能,其余3个退化。石榴胚囊的发育方式属蓼型,成熟胚囊中极核在受精前靠拢,但未发现愈合,3个反足细胞中一个退化较早。     

“青皮”石榴开花和坐果习性的观察

怀远石榴一般于４月中旬现蕾，５月上旬始花，花期持续到７月上旬，并有三个开花高峰期。石榴有两性花和雌蕊退化花，所占比例因品种、树龄和管理条件等因素而异，但雌蕊退化花所占比例较高。坐果率在品种间也有差异，并与两性花的比例有关。石榴的坐果习性是：短枝果在各类结果母枝中占有较高比例；侧花果和二花果在两年以上结果母枝中比例较高；一年生结果母枝的坐果具有特殊性，顶花果和三花果均具较高的比例。     

四川会理石榴皮中多酚微波提取的试验研究

[目的]为石榴多酚的工业化制备提供重要参考。[方法]采用微波提取法对四川会理石榴皮中的多酚进行提取,正交试验确定最佳提取工艺。[结果]以水作溶剂、料液比1∶20时,多酚得率随提取温度的升高而增大,60℃时多酚得率最高。采用水-乙醇复合提取体系,用30%的乙醇溶液作提取剂,当微波提取条件为:提取功率300W、提取时间90 s、提取次数2次时,多酚得率较高。各因素对石榴皮多酚得率的影响由大到小依次为:提取功率>提取温度>提取时间>提取次数。[结论]微波提取石榴皮多酚的最佳提取工艺为:30%乙醇溶液,料液比1∶20,提取功率300 W,提取温度60℃,提取时间100 s,提取次数3次,该条件下,多酚得率达26.91%。     

石榴倒插成活与植物极性

[目的]验证石榴倒插成活的可能性。[方法]以同一天采集的石榴枝条为材料,设正插和倒插2种处理,观察石榴枝条的自然萌发状况,依据文献概述了可以倒插成活的植物种类。[结果]2月15日,正插枝条长出新芽;3月6日,倒插枝条长出新芽,表明倒插枝条长出新芽的时间比正插枝条迟。倒插枝条的根系最长达20.7 cm,多数根系的长度在4.0~8.0 cm,说明倒插的枝条也能长出新芽并生根,还可像正插枝条一样长成成熟的植株。[结论]在扦插繁殖时,有些植物倒插繁殖优于正插繁殖。     

乙醇沉淀法提取石榴皮中多糖类研究

以石榴皮为原料，在进行单因素试验的基础上，对料液比、沉淀时间做了均匀设计试验，得到乙醇沉淀法提取石榴皮中多糖类化合物的非线性回归方程为：y=1.650—0．295x1-0．006x2＋0．103x1^2，进而获得最佳提取条件为：料液比1：5，沉淀时间2h，离心时间10min。     

安徽省地方石榴种质资源调查及果实经济性状差异性评价

为调查安徽省现有地方石榴种质资源,2012～2015年在全省境内进行了石榴种质资源调查、搜集和果实经济性状差异性评价工作.结果表明:安徽省有些文献记载的部分地方石榴品种资源已经很难找到,有些正在消失.调查收集到的27个地方石榴品种中,白玉石籽、红玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、青皮甜和淮北软籽等品种鲜食综合性状优良,可在产区内推广发展;青皮酸因口感酸甜,风味浓,可适当发展;红皮酸等含酸量较高品种,可结合加工或作为育种资源加以利用;观赏和鲜食兼用的皖黑1号品种,可作为盆景资源适度推广发展.     

Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Pomegranate Seed

In this study, the ethanol extract of pomegranate seed was prepared and its antioxidant activities were investigated. It was found the total phenolic content in the extract was as high as 41.791 mg GAE/g. And the extract showed high antioxi- dant activity measured as scavenging of DPPH radicals, hydroxyl radicals. It also exhibited strong antioxidant activity in reducing power and Rancimat test. These re- sults demonstrated Pomegranate seeds could serve as a new source of natural an- tioxidant.