魔芋葡甘聚糖的流变特性研究

通过研究魔芋葡甘聚糖(KGM)溶胶粘度(η)分别与浓度、温度、溶胀时间及剪切速率的相关性,结果表明KGM的流变特性呈明显的非线性变化规律。KGM的η随浓度(C)增加呈指数关系递增;用三次多项式能良好拟合温度效应曲线和溶胀速率曲线;KGM溶胶属典型的假塑性流体,其流变曲线符合幂定律,进一步得出了粘性系数K和流动指数n随浓度和温度的变化趋势,其关系曲线可分别用幂函数和二次多项式拟合。实验得到效应的非线性曲线拐点,即浓度(0.70％)、温度(50℃)、时间(40 min),以及K和n的非线性变化曲线,为KGM在食品工业中的合理应用和其质量评价提供可靠依据。     

锰在家禽营养中的研究进展

锰是动物必须的一种微量元素,在畜牧生产中起着重要的作用,在家禽中表现更为突出。锰是许多酶的重要组成成分、激活剂,与骨骼发育、造血及生殖功能密切相关,并参与碳水化合物、蛋白质、脂肪等代谢。锰的缺乏和过量都会对家禽机体产生很大影响。文章论述了锰的分布、代谢、生物学特性及在家禽生产中的应用。     

水稻生产机械专利技术分析

在水稻生产机械的产业化中,相关的知识产权问题乃是众多法律问题中的基础性问题,而所进行的与水稻生产机械相关的专利权检索则为黑龙江省制定相应的知识产权战略提供了基础性数据,使最终的战略制定更为科学。在对相应检索范围进行框定,检索数据进行筛选、整理与分析的基础上,得出相应的科学结论,并从如何提高黑龙江省专利申请水平、加强各方主体的职能与合作、保护农民权益等角度提出了建议。     

不同种植年限苹果园土壤理化性质及微生物数量

采用常规方法对山东省烟台市周边地区不同种植年限果园土壤理化性质和微生物数量进行了调查.结果表明:在不同土层中,随着种植年限的增加,果园土壤pH值和含水量的变化没有明显的规律性;果园土壤有机质和全磷含量呈增加的趋势,而全氮和全钾含量呈降低的趋势.不同种植年限果园土壤的三大类微生物的相对数量并没有很大的变化,仍然是细菌最多,放线菌次之,真菌最少;在不同土层中,随着种植年限的增加,土壤细菌和真菌数量呈增加的趋势,土壤放线菌数量呈降低的趋势.     

中温高黏度介质双端面主密封热力特性分析

为研究中温高黏度介质双端面机械密封主密封的传热和变形规律以及冲洗液的压力和温度对其影响,从而为密封性能改进和冲洗液的高效控制提供依据.以乳液输送设备双端面机械密封(AR201)为研究对象,建立传热计算模型,采用有限元法分析主密封温度场,研究了密封环温度和变形量随冲洗液压力和温度的变化规律.研究表明:密封环端面的最高温处于动静环接触面靠近密封腔位置处,在冲洗液的作用下,动静环内径侧温度明显低于外径侧,动静环温度自接触面开始沿轴向至环外侧逐渐降低;端面最高温度和最大变形量随冲洗液温度和压力的升高而增大,最大变形量的大小和随冲洗液参数变化的波动幅度与密封材料有关;合理选择冲洗液压力和温度是有效改善主密封性能的措施,对于AR201机械密封,将冲洗液压力控制在0.80~0.85 MPa和较低的温度能减少端面磨损现象.     

上海大树移植的本底土质量调查与评价

对上海13个区共450个大树移植的本底土的质量进行了调查。结果表明：土壤有机质含量达标率为74．33％：容重达标率为76．45％；通气孔隙度达标率为57．33％；土壤呈碱性和强碱性；离子总浓度大多正常。本底土质量总体较差．尤其是行道树的大树移植本底土质量更差，不能完全满足移植大树的恢复生长。针对存在的问题，通过添加富含有机质的酸性介质、敷设通气管等方式改良土壤理化性质，确保上海大树移栽的成功。     

一株纤维素降解菌的鉴定及其对饲料粗纤维的降解效果

【目的】对本课题组分离的一株纤维素降解菌进行鉴定,优化其产酶条件并检测其对饲料粗纤维的降解效果,以期为该菌在饲料粗纤维降解中的应用提供理论依据。【方法】通过菌株形态特征和16SrDNA序列分析鉴定了实验室分离保存的一株纤维降解菌;研究该菌所产纤维素酶的部分酶学性质和酶谱,并优化其产纤维素酶的条件;利用体外发酵和尼龙袋法测定菌株N3所产粗酶液对3种饲料(麸皮、麦草、燕麦)粗纤维的降解率;利用RB亮蓝脱色试验检测该菌的木质素降解能力。【结果】经鉴定,该菌株为枯草芽孢杆菌,命名为Bacillus subtilis N3;N3菌株不产生漆酶,主要向胞外分泌分子质量70ku以上的纤维素酶组分;N3菌株所产纤维素酶的最适反应温度和pH分别为60℃和5.5;N3菌株以体积比1∶50接种至最适发酵培养基(碳源为麸皮、氮源为蛋白胨,初始pH为5),37℃培养24h时,所产纤维素酶活性最高,可达3.50U/mL;菌株N3所产粗酶液对麸皮的粗纤维降解率最高,对麦草秸秆的粗纤维降解率最低。【结论】分离到的纤维降解菌Bacillus subtilis N3主要分泌分子质量70ku以上、耐热的纤维素酶,对饲料粗纤维具有较强的降解能力。     

凤冈县三资转换的成效与困境及对策

由资源转换成资产再转换为资本的做法简称三资转换。贵州省凤冈县充分利用农村产权制度改革试点机会,积极探索三资转换工作,在激发农村发展活力、有效解决三农问题方面产生了积极的影响。为进一步推动凤冈县的三资转换工作提供参考,在凤冈县实地调查的基础上,对三资转换的路径和成效进行了归纳总结,对三资转换工作面临的困境进行了探讨,同时提出了三资转换的对策。     

不同产区浓香型与清香型烤烟内在化学成分含量分析

为了揭示影响烤烟香型风格的主要化学特性指标,研究以湖南郴州、河南许昌、云南文山和福建三明4个烟区的烟叶作为浓香型和清香型烟叶的代表,对烟叶的内在化学成分含量进行了比较分析。结果表明,湖南郴州和河南许昌两个烟区的浓香型烟叶在总糖和烟碱含量上的差异不明显,云南文山和福建三明两个烟区的清香型烟叶在总氮含量上没有差异,这表明总糖和烟碱是浓香型烟叶的决定因素,而总氮含量是清香型烟叶的决定因素。湖南郴州和河南许昌为代表的浓香型烟叶与云南文山和福建三明为代表的清香型烟叶在化学指标上总糖、还原糖、烟碱、糖碱比和两糖差均达到极显著差异(P0.01),表明浓香型与清香型烟叶的差异主要表现在糖和烟碱上,低糖和低碱成为浓香型的烟叶特色。     

丽水市责任山产权登记现状分析与探讨

通过对浙江省丽水市责任山产权登记现状的调查,分析各县、市、区存在登记差异的原因,并提出了解决问题的建议。