全文获取类型
收费全文 | 558篇 |
免费 | 17篇 |
国内免费 | 25篇 |
专业分类
林业 | 43篇 |
农学 | 76篇 |
基础科学 | 24篇 |
79篇 | |
综合类 | 196篇 |
农作物 | 39篇 |
水产渔业 | 26篇 |
畜牧兽医 | 73篇 |
园艺 | 35篇 |
植物保护 | 9篇 |
出版年
2024年 | 3篇 |
2023年 | 7篇 |
2022年 | 14篇 |
2021年 | 13篇 |
2020年 | 15篇 |
2019年 | 23篇 |
2018年 | 17篇 |
2017年 | 23篇 |
2016年 | 14篇 |
2015年 | 22篇 |
2014年 | 27篇 |
2013年 | 32篇 |
2012年 | 50篇 |
2011年 | 45篇 |
2010年 | 34篇 |
2009年 | 40篇 |
2008年 | 39篇 |
2007年 | 33篇 |
2006年 | 25篇 |
2005年 | 12篇 |
2004年 | 15篇 |
2003年 | 14篇 |
2002年 | 8篇 |
2001年 | 6篇 |
2000年 | 4篇 |
1999年 | 7篇 |
1998年 | 12篇 |
1997年 | 3篇 |
1996年 | 4篇 |
1995年 | 5篇 |
1994年 | 8篇 |
1993年 | 6篇 |
1992年 | 4篇 |
1991年 | 5篇 |
1990年 | 3篇 |
1989年 | 5篇 |
1988年 | 2篇 |
1981年 | 1篇 |
排序方式: 共有600条查询结果,搜索用时 0 毫秒
21.
22.
乳饼是云南少数民族地区的一种传统山羊奶制品,但产品单一,工艺陈旧,难以满足更多消费者需求。为了丰富乳品市场、开发新型山羊奶制品,本研究在传统乳饼加工的基础上,选用新鲜山羊奶和果蔬汁为原料。采用正交和单因素对比试验筛选果蔬乳饼配方以及加工工艺,结果表明:(1)果蔬乳饼的工艺流程:山羊乳→过滤杀菌→加热→添加CaCl_2→添加果蔬汁→添加白醋→充分搅拌→凝乳→静置→排乳清→压榨→成品;(2)乳饼制作工艺参数:凝乳温度为80℃,CaCl_2添加量为0.025%,点酸水后的pH值为3.8;(3)黄瓜乳饼最佳配方为:羊奶80%,黄瓜汁18%g,糖2%;(4)草莓乳饼最佳配方为:羊奶80%,草莓汁20%,糖适量;西瓜乳饼最佳配方为:羊奶77%,西瓜汁23%,糖适量;(5)桑葚不适宜用于制作紫色乳饼。 相似文献
23.
本研究建立了黑水虻产品中黄曲霉毒素B1(AFB1)的超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱测定方法,对黑水虻幼虫粉中AFB1的提取、超高效液相色谱串联质谱检测条件进行了优化。使用甲醇-水溶液(8:2,体积比),添加7%氯化钠对黑水虻幼虫粉中AFB1进行提取,免疫亲和柱净化,甲醇-乙酸铵(10 mmol/L)水溶液作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源(ESI)正离子模式检测,7.0 min出峰。结果表明:AFB1在1~20μg/kg浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,幼虫粉回收率为83.1%~118.3%,相对标准偏差(RSD)为6%~10%;虫粪回收率为76.6%~114.1%,相对标准偏差(RSD)为0~3%;检出限(LOD,S/N≥3)为0.01μg/kg,定量限(LOQ,S/N≥10)为0.05μg/kg。该方法操作简单、结果准确,可以用于黑水虻幼虫粉和虫粪产品中AFB1的检测。 相似文献
24.
Peter A. Roussos Aristidis Matsoukis Constantine A. Pontikis Aikaterini Chronopoulou-Sereli 《Scientia Horticulturae》2007
Possible correlations among several environmental factors and the internal phenol content and oxidative enzyme activities of olive explants were examined. The statistic analysis revealed that the same environmental factor exhibited different relation with the various individual phenolic compounds found in explants and the oxidative enzyme activities. The major contribution of air temperature, total radiation, soil temperature at a depth of 25 cm and photoperiod on the explant phenol content and on the oxidative enzyme activities has been revealed. These environmental factors exhibited the highest number of significant relationships with the measured variables. 相似文献
25.
26.
对油茶枯饼的脱毒和发酵技术进行了研究.结果表明乙醇对油茶枯饼中的皂素有较高的脱除率,枯饼中的营养成分损失少;黑曲霉、毛霉和117假丝酵母能在脱皂油茶枯饼上正常生长,枯饼固态发酵后,其蛋白质含量有一定程度的提高,提高程度为66.7%~99.7%;平菇、紫木耳能在油茶枯饼中正常生长,而金针菇则生长不正常;紫木耳对枯饼中蛋白的提高程度在各食用菌中最高,为74.2%~110.7%;以毛霉、平菇和紫木耳的一次发酵产品再经117产朊假丝酵母二次发酵,其粗蛋白质含量接近20%,氨基酸组成趋向平衡. 相似文献
27.
The wood powder ofTetracentron Sinense Olive was extracted with the benzene and alcohol (2:1 v/v). Then, the extractive is analyzed in Gc and Gc-Ms. Twenty chemical
constitutions of the extractive are separated and identified, which are as follows: calamenene; 2.6,10-trimethyldihexyl; 3-methoxybenzaldehyde;
Methyl-4-methox-ybenzoate; 4-methoxyphenylacetone; 3.4-dimethoxybenzaldehyde; 3.4-dimethoxyhypnone; methyl-3.4-dimethoxybenzoate; Methyl-4-methoxyphenylacrylate;
4,4′-dimethoxycabonyl-diphenylethane; Methyl-3, 4,5-erimethoxybenzoate; Methyl-3.4-dimethoxyphenylacrylate; Methyl-myristate;
Methyl-palmate; Methyl-zoomarate; Methyl-stearate; Methyl-oleate; Methyl-arachidate; Methyl-behenate; Dimethylazelate. 相似文献
28.
脱毒桐籽饼(粕)蛋白质及能量营养价值评价 总被引:2,自引:0,他引:2
选用8头30kg的阉公猪和6只1.7kg的伊莎褐公鸡分别对3种脱毒桐籽饼(粕)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的蛋白质、氨基酸消化率、代谢率进行了测定。结果表明 :3种脱毒桐饼(粕)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的蛋白质含量分别为31.17 %、35.12 %和23.98 % ;总氨基酸含量为226.93mg/g、278.38mg/g和178.71mg/g,其中赖氨酸含量4.14mg/g、5.01mg/g和3.47mg/g ,蛋氨酸含量为1.24mg/g、1.33mg/g和0.92mg/g ;能量(GE)为17.72kJ/g、16.42kJ/g 和18.02kJ/g。脱毒桐粕Ⅰ的蛋白质消化率为75.15 % ,消化能为12.85MJ/kg;脱毒桐饼(粕)Ⅰ、Ⅱ的表观代谢能分别为4.88MJ/kg 和6.29MJ/kg,真代谢能为5.53MJ/kg 与6.94MJ/kg。3种脱毒桐饼(粕)的氨基酸之间存在不平衡状况 ,从限制性氨基酸的角度来看 ,脱毒桐饼(粕)的第一限制性氨基酸是蛋氨酸、第二限制性氨基酸为赖氨酸。 相似文献
29.
30.