库尔勒香梨叶片营养诊断研究

分析不同树龄组的库尔勒香梨叶片矿质营养,采用诊断施肥综合法（DRIS）对叶片进行营养诊断,筛选营养诊断的DRIS参项,提出DRIS标准。结果表明：不同树龄组库尔勒香梨低产果园的养分平衡总体水平都较低,但DRIS诊断需肥顺序各不相同。8～10年树龄的低产果园对营养元素Zn、Mg、Fe的需求强度较大,12～15年树龄的低产果园对营养元素Mg、N、Fe的需求强度较大,16～20年树龄的低产果园对营养元素P、N、Ca的需求强度较大,22～25年树龄的低产果园对营养元素K、Mn、Cu的需求强度较大。     

不同冻害程度对香梨生理指标的影响

[目的]探索冻害与香梨枝条生理变化的相关性.[方法]测定不同程度冻害处理的库尔勒地区香梨枝条相关生理指标(电导率、自由水/束缚水、可溶性糖含量及游离脯氨酸含量)的变化.[结果]库尔勒香梨受不同程度冻害,其1年生枝条的电解质渗出率和可溶性糖含量与对照无冻害样品相比都有所增加,而自由水/束缚水比值均有显著下降;游离脯氨酸含量变化不明显.[结论]试验结果为香梨种植地区制定抗逆栽培技术措施提供了理论依据.     

砂梨抗枝干轮纹病鉴定方法及群体抗性评价

[目的]建立砂梨抗枝干轮纹病的鉴定方法.[方法]采用轮纹病菌菌丝块、分生孢子悬浮液分别以离体和活体接种砂梨1年生枝条,比较发病时间、发病率、调查时间和接种工作量,并采用菌丝块针刺接种活体枝条的方法对德胜香×西子绿的223株F1代群体进行抗性评价.[结果]以菌丝块针刺法接种活体枝条发病率高、接种效果最好,可充分评价梨树对枝干轮纹病的抗性.采用菌丝块针刺接种活体枝条的方法,德胜香×西子绿的223株F1代群体中高抗单株有33株,抗性单株有41株,中抗单株有83株,感病单株有31株,高感单株有35株.[结论]试验结果为砂梨抗枝干轮纹病育种提供了参考.     

徐淮地区避雨栽培对早熟砂梨果实糖积累和营养生长的影响

为探索避雨栽培对早熟砂梨果实糖积累和营养生长的影响,以早熟砂梨苏翠1号和翠冠为试材,采用高效液相色谱比较分析果实生长发育期避雨栽培与露地栽培果实糖含量的变化,以及新梢长度、新梢粗度、叶鲜质量、叶干质量和叶片含水量等营养生理变化。结果表明:(1)避雨栽培环境光照强度较露地栽培低,2种栽培模式光照强度日平均变化趋势基本一致,避雨设施营造的栽培环境对果实品质的形成有影响,果实生长发育期果糖与葡萄糖含量较高,进入后期蔗糖积累量上升,葡萄糖含量有所下降,进入后期果糖和蔗糖积累占比较高,避雨栽培下苏翠1号和翠冠果实可溶性糖含量的积累量较露地栽培高21.73%、17.97%。(2) 2个早熟梨品种果实有机酸含量避雨栽培较露地栽培低,主要对苹果酸、柠檬酸、奎宁酸含量的影响较大,其中苏翠1号和翠冠果实苹果酸含量避雨栽培较露地栽培分别低35.08%、21.05%,避雨栽培对莽草酸含量影响不明显。(3)避雨栽培对早熟梨新梢长度、粗度和叶干质量无显著影响(P>0.05),对叶鲜质量和叶片含水量影响较大,苏翠1号和翠冠叶鲜质量避雨栽培较露地栽培分别低8.22%、10.15%,2个品种叶片含水量避雨栽培均显著(P<0.05)低于露地栽培。     

‘金二十世纪’梨果实ABA代谢酶基因克隆及其表达分析

为了解ABA对‘金二十世纪’梨果实成熟的调控作用,本研究采用高效液相色谱法(HPLC)分析测定了果实成熟过程中果皮、果肉和种子内源ABA含量变化,采用RT-PCR和RACE技术从该梨果实中克隆得到了2个ABA关键合成酶(NCED)和1个关键降解酶(CYP707A)基因,分别命名为PpNCED1、PpNCED2和PpCYP707A1,并对其进行了表达分析。结果显示:随着果实成熟,果皮中ABA含量持续增加,果肉和种子中ABA含量于采收前10d达到峰值后下降。果皮和果肉中,PpNCED2表达量显著高于PpNCED1,且与ABA含量变化趋势一致,是果皮和果肉中ABA生物合成的主效基因。种子中,PpNCED1和PpNCED2表达量均很高,是种子中ABA生物合成的主效基因。果皮、果肉和种子中PpCYP707A1表达模式与ABA含量变化趋势相反,是ABA含量变化的主要负调控基因。综上,ABA可能调控‘金二十世纪’梨果实成熟进程,而ABA含量水平是由合成酶和降解酶基因共同调控的,且不同组织中ABA生物合成的主效基因存在差异。     

套袋对西洋梨表皮蜡质及抗氧化活性的影响

以西洋秀丰梨为试材,研究了采前20天摘袋（FRB）和带袋采收（FHB）对其表皮蜡质和抗氧化活性相关生理指标的影响。结果表明,初采果实时,FHB果实表皮蜡质变稀薄,表面有明显微裂纹,且果皮中色素含量显著低于CK和FRB。贮藏过程中果皮中总酚含量和类黄酮含量均呈下降趋势,但FRB始终显著高于FHB。FRB和FHB果皮对DPPH·清除率和ABTS＋·清除活性都呈先上升后下降的趋势,但FRB始终显著高于FHB。相关性分析结果表明,总酚含量与抗氧化活性物质呈显著正相关,说明梨果皮中的酚类物质是果皮中的重要抗氧化成分。     

高效液相色谱测定金秋梨中吡虫啉残留量

建立了高效液相色谱分析金秋梨中吡虫啉残留的方法.样品选择乙腈提取,Carbon/NH2固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱紫外检测器测定,该法最小检出量为2×10-10g,定量限为0.02mg/kg.在添加量为0.02～0.20mg/kg范围内,吡虫啉平均回收率为101％～103％,相对标准偏差为1.0％～3.0％.该法准确度高,灵敏度高,线性好,完全满足吡虫啉农药残留分析的要求.     

梨枣花果期耗水规律及其与茎直径变化的相关分析

设置4个水分处理,研究了4年生梨枣2010年及2011年花果期不同供水条件下土壤水分动态和耗水规律,分析了梨枣日耗水量与茎直径变化间的相关性,建立回归模型.结果表明:(1)2a内各处理梨枣耗水量随土壤供水量的增加而增大,其日耗水量最大值均出现在灌水后1周内;各处理果实膨大期日耗水强度大于开花坐果期.(2)2a内各处理茎直径日变化平均值(MTD)、茎直径日最大值(MXTD)均符合Logistic函数关系,MXTD与MTD在表征梨枣茎秆生长规律方面效果一致,各处理茎直径变化指标(MTD、MXTD)增长率因水分处理的不同而存在差异.(3)高水分(T1处理)条件下茎直径变化指标(MTD、MXTD、MDS(茎直径日最大收缩量)、DG(茎直径日生长量))在表征枣树耗水状况方面不敏感;在低水分(T4处理)条件下,日耗水量与茎直径日最大收缩量(MDS)相关系数较其他3个茎直径变化指标(MTD、MXTD、DG)高且达极显著水平,说明MDS能够更好的表征低水分处理的梨枣耗水规律.在此基础上建立耗水量与茎直径变化回归模型,为评价梨枣耗水状况提供依据.     

梨果实生长过程中细胞壁成分的变化分析

[目的]探寻梨果实细胞壁各组分在果实生长过程中的变化趋势,为梨果实品质改良提供理论依据.[方法]通过提取“二十世纪”、“幸水”、“长十郎”3个品种梨果实的细胞壁成分,测定其木质素、纤维素、半纤维素、果胶含量.[结果]木质素含量在3个品种梨果实生长过程中均呈先增后减的变化趋势;纤维素、半纤维素含量在整个生长周期中的变化无明显规律;水溶性果胶含量递增,EDTA可溶性果胶含量从生长发育初期开始逐渐升高,其中“二十世纪”增加幅度高于其他两个品种,Na2CO3可溶性果胶含量在3个品种的生长发育过程中明显升高.[结论]木质素与梨果实成熟软化密切相关,而水溶性果胶和Na2CO3可溶性果胶含量与梨果实成熟过程呈正相关.     

有机与无机肥料对山地梨枣品质的影响

设置不同无机肥料(氮肥、磷肥、钾肥和氮磷钾混合肥施用)、不同有机肥(沼肥和腐熟油渣肥)和不施肥(对照),研究不同施肥方法对梨枣的水分含量,总糖、可溶性固形物、还原型抗坏血酸和总抗坏血酸、质构特性以及有机酸的影响。结果表明:肥料对梨枣的水分含量没有显著性影响,显著降低了梨枣的苹果酸,柠檬酸和有机酸总含量。有机肥沼肥和腐熟油渣肥可显著提高梨枣的果皮果肉硬度和咀嚼性以及可溶性固形物、总糖含量、抗坏血酸含量,酒石酸含量却显著降低。无机肥料氮肥、磷肥、钾肥中,钾肥有利于梨枣的可溶性固形物、总糖、抗坏血酸,苹果酸和柠檬酸的含量积累,而酒石酸含量却减少。表明增施有机肥和钾肥有利于山地梨枣品质的提高。