消息信使

美国：农业部开发鸡羽毛纤维制品获得三等奖，菲律宾：第一家液体鸡蛋加工厂建成，巴基斯坦：专家呼吁家禽政策更积极更稳妥，澳大利亚：家禽出口开始增加     

新型生物农药--植物激活蛋白

植物激活蛋白是利用生物高新科学技术从微生物中分离提取的一种新型结构蛋白.它能启动植物体内一系列代谢反应,激活植物自身免疫系统和生长系统,从而抵御病虫害的侵袭和不良环境影响,具有防治病虫、抗逆,促进植物生长发育,改善作物品质和提高产量的作用.     

西班牙肉鸡企业的饲养模式

高蛋白原料的价格(像大豆)影响鸡肉价格。企业追求效益最大化就应该调整肉鸡日粮中的蛋白水平。Nutreco公司已经开发出一套灵活的方法来计算获得最大效益的最低日粮蛋白水平。     

E种肠道病毒HY12毒株非结构蛋白3C单克隆抗体的制备与鉴定

为了研究国内分离的首株E种肠道病毒HY12毒株的非结构蛋白3C的功能,本研究以设计合成非结构蛋白3C的特异性引物,PCR扩增出3C的基因片段,并将其克隆到原核表达载体pGEX-4T-1中,构建重组表达质粒.将构建的阳性质粒转化到大肠杆菌菌株BL21中,以IPTG诱导表达3C重组蛋白及应用尿素纯化包涵体的方法纯化重组蛋白...     

水稻基因组中分泌蛋白的初步分析

本文利用Signa1P3．0两种算法NN（neural network）和HMM（hidden markov model）对水稻基因组中59712个ORF进行了初步的筛选,其中有4433个ORF编码的蛋白具有分泌特性,占整个基因组的7．3％。4433个具有分泌特性的蛋白,在染色体的分布是不均一的。在1号染色体的所占的比例最多,为8．8％;而12号染色体上所占的比例最少,为5．0％。其中在具有分泌特性的蛋白中,酶类、非酶类和推测蛋白分别占具有分泌型信号肽蛋白的24．9％、45．7％和29．5％。     

农村冬夏季养鸡管理措施

养鸡产业是畜牧业中一个较大的产业,由于它可规模化、集约化、立体化养殖,给养殖业带来了很大的方便,技术要求可高可低,场房可大可小,农村、郊区有闲置空房和闲余劳动力皆可参与。因此,近10多年来,养鸡产业迅速发展,为广大人民群众对高营养、高蛋白食品的需求提供了大量的物质保证。     

牛PAX3基因结构分析及蛋白功能预测

试验旨在探究PAX3蛋白的结构和功能,对后期研究其参与的生理机制提供理论依据.利用生物信息学技术对牛PAX3基因结构、蛋白保守结构域、信号肽剪切位点、理化性质、亲疏水性和亚细胞定位进行分析,并对其二级三级结构进行预测.结果显示,牛PAX3基因编码氨基酸在人、小鼠、大鼠、牛、猪、马、鸡7个物种中高度保守,且均含有配对结构...     

氮素用量对玉米子粒蛋白组分形成积累的影响

试验研究了不同施氮水平对春玉米子粒蛋白组分的影响。结果表明东农250、丰禾10子粒清蛋白含量呈下降趋势（东农250 NO处理灌浆初期略有升高）,四单19吐丝后7-21天略有增加而后下降;子粒球蛋白含量,东农250呈下降趋势（吐丝后7—21天略有升高）;四单19、丰禾10则先升高再降低而后略有升高再迅速降低;子粒醇溶蛋白含量呈高-低-高的变化趋势,不同品种间醇溶蛋白含量存在差异;子粒谷蛋白含量不断升高（东农250、四单19吐丝后21-28天略有降低）,不同品种春玉米谷蛋白含量存在差异。     

不同杀菌工艺对延长货架期牛乳品质的影响

比较传统高温热杀菌、蒸汽浸入式杀菌、膜过滤结合巴氏杀菌对延长货架期牛乳品质的影响,测定不同热处理工艺对微生物指标、货架期、活性物质乳铁蛋白和免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG)损失率及糠氨酸含量的影响,并优化蒸汽浸入式杀菌、膜过滤结合巴氏杀菌的工艺参数。结果表明：与传统高温杀菌工艺比较,蒸汽浸入式杀菌（147℃、0.09 s）产品货架期更长,品质更稳定,杀菌后糠氨酸含量较低且保留少量的活性物质;膜过滤结合72℃、15 s杀菌能更好地保留活性物质乳铁蛋白和IgG,但是该工艺对贮藏温度要求较高,全程贮藏温度需低于6℃,才能够确保产品在货架期内的品质稳定。