油茶的生长特性及其功能价值

详述油茶的含义、生长特性,并综合相关研究成果,详细介绍了油茶及其加工产品的功能和价值。     

崑嵛山野生黄伞蛋白质营养价值评价

黄伞[Pholiota adiposa (Fr.) Quél.],又名多脂鳞伞,柳蘑,是一种北方特有的野生珍稀食用菌.该菇味道鲜美,风味独特,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,尤其是菌盖表面有一种特殊的黏液.生化分析结果证明这种物质是一种核酸,对人体精力、脑力的恢复有效果[1].另外,黄伞多糖对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率达80%～90%,还可预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌感染[2].     

γ射线对速冻包子肉馅酸价和过氧化值的影响

以0.2、0.4和0.8 kGy剂量的γ射线辐照速冻肉馅包子,测定不同贮藏时间包子肉馅的酸价、过氧化值以及感官指标,并与未辐照的速冻包子肉馅进行比较。结果表明:辐照后包子肉馅的酸价和过氧化值均有不同程度的增加,但均未超出地方标准的范围;照射与未照射包子在感官上无明显差异。     

河南省浅层地下水质量评价

地下水是河南省重要的水资源。采用模糊评价法、国际F值法、一票否决法对河南浅层地下水进行评价。选用Fe、Mn、Cu、Zn、Hg、As、Cd、Cr6 、Pb、Ni等19个指标,按照地下水质量标准GB/T14848-93进行评价。通过对比分析典型地下水样超标组分与各种评价结果的一致性,统计分析各种评价结果的分布特征,确定了适用于河南地下水质量评价的方法是模糊评判法。评价结果表明:河南省浅层地下水中,Ⅱ类水分布面积占全省面积的54%,V类水分布面积占全省总面积的4%;控制河南地下水的关键指标为SO42-、Cl-、Fe、Mn,溶解总固体、总硬度,NO3-、NO2-。文章还对地下水水质的成因作了分析。     

桑卷叶枯病病原菌的形态特征与分离培养条件

桑卷叶枯病是桑树的主要真菌病害之一。采用常规的微生物学试验方法观察病原菌桑单胞枝霉菌(Hormodendrummori Yendo)的形态并研究病原菌的分离培养条件。结果表明,病原菌在PDA培养基上生长良好,形成白色圆形凸状菌落,并能产生大量的暗蓝褐色分生孢子梗和淡灰色分生孢子;菌丝的生长温度为8～40℃,产生分生孢子的温度为10～38℃,分生孢子的致死温度为50～55℃,菌丝生长和分生孢子产生的最适温度为25～30℃;适合菌丝生长的pH为4.5～11.0,最适pH为6～7;相对湿度大有利于菌丝生长和分生孢子的产生与萌发;连续光照可促进产孢。以上结果信息可供研究桑卷叶枯病病原菌的危害特点和建立病害的有效防治方法参考。     

当代高等学校教学管理人员素质分析

在新的历史条件下，随着教学改革的深入进行，对教学管理人员素质提出了更高的要求。文章通过分析高校教学管理工作对管理人员在思想政治素质、职业道德素质、科学文化素质、身心素质等方面的要求，针对高校教学管理人员素质的现状和问题，提出提高高校教学管理人员素质的对策。     

产蛋鸡日粮内低芥酸、低硫甙菜籽粕营养价值的研究

本文分析了国产低芥酸、低硫甙菜籽粕营养及抗营养成分。选21周龄罗曼蛋鸡500只随机均分为5组 ,分别饲喂全豆粕和10 %、15 %、17 %、20 %双低菜籽粕日粮 ,试期35周。结果表明 :双低菜籽粕的蛋白质品质不及豆粕 ,硫甙及其分解产物仅为普通菜籽的1/3左右 ,植酸和单宁含量较高。在日粮中添加10 %、15 %双低菜粕对蛋鸡的生产性能、甲状腺、肝、肾及血清中TSH、T3、T4 和血浆中GPT、GOT的活性等均无异常影响(P>0.05)。添加17 %、20 %双低菜籽粕 ,蛋鸡产蛋量及料蛋比不佳(P<0.05) ,甲状腺、肝等器官有一定异常变化 ,但未见明显肿大(P>0.05)。血清T3、T4、TSH及血浆GOT、GPT无异常变化(P>0.05)。     

草莓产区种苗生产问题调研分析——以江苏省东海县草莓产区为例

近年草莓种苗质量问题越来越受到行业内的重视,在一些种植年限久、规模大的种植区内尤为明显。本文通过对江苏省东海县草莓产区考察调研,了解近年生产苗使用状况,并对育苗过程中存在的主要问题及原因进行了分析。结果显示,当地外购生产苗占相当比例且来源地广泛,受苗木质量等问题影响,近年首批生产苗定植成活率明显下降;夏季育苗成功率较低,种苗退化及病害问题较为突出,育苗田状况、苗期管理技术等需要进一步提升。文章从保障优质种苗供应、规范提升育苗方法及加强育苗组织化程度等方面提出了相关具体意见措施,以为改善草莓种苗生产供应状况提供参考。     

社会资本对农民工工资及工资差距的影响

为探寻提高农民工工资水平和平衡工资差距的途径,本研究基于中国乡城人口流动调查2017年数据,通过最小二乘法和分位数回归法估计社会资本对农民工工资的影响并利用广义倾向得分匹配法进行稳健性检验,在此基础上,使用夏普里值分解方法探究社会资本对农民工工资差距的贡献程度。结果表明：社会资本能够显著提升农民工工资水平,对高工资农民工群体的提升作用更显著。分不同地区来看,相比于东部地区,在中西部地区社会资本对工资的提升作用更显著。社会资本在提高农民工工资水平的同时,拉大了农民工工资差距,加剧了农民工内部工资不平等。因此,要吸引农民工加入行业协会等组织,提高农民工社会资本水平;同时加强农民工技术培训,提升农民工人力资本水平,增强其工作的不可替代性;还要建立就业信息交流共享平台,提高就业信息传播顺畅度。     

青海省海南州天然草地生态系统服务功能价值评估

利用谢高地等人对草地生态系统服务功能价值估算方法,以草地类估算了青海省海南州各类天然草地生态系统服务功能价值,结果表明：温性草原类为5270．68元／hm^2．a,温性荒漠草原类为2914．90元／hm^2．a,高寒草原类为5023．19．TL／hm^2．a,温性荒漠类为2666．70元L／hm^2．a,低地草句类12527．01元／hm^2．a,高寒草甸类8744．10元／hm^2．a,全州草地生态系统每年的服务功能价值为226．93×10^8元／a。