绞股蓝组培快繁培养基优化

以绞股蓝茎尖作为外植体,以MS为基本培养基,附加不同浓度的6-BA和NAA,筛选出适于绞股蓝叶芽丛生芽分化的培养基MS + 6-BA 1.0 mg/L +NAA 0.02 mg/L。     

绞股蓝对雏鸡免疫功能的影响

探讨绞股蓝对雏鸡免疫功能的影响。以14日龄雏鸡为研究对象,通过饲喂含不同剂量的绞股蓝饲料,在不同时间段检测雏鸡免疫器官指数、外周血溶血素含量以及新城疫疫苗免疫后HI抗体效价。结果表明,中(1%)、低剂量(0.5%)绞股蓝能显著增强雏鸡免疫功能(P0.05);高剂量绞股蓝(2%)对雏鸡免疫功能有一定的抑制作用。     

绞股蓝总黄酮的提取工艺及抑菌性质

以陕西道地药食两用的中药材绞股蓝为研究对象,以乙醇回流提取为基础,增加溶剂浸泡的考查,通过单因素试验和Box-Behnken响应面法对绞股蓝总黄酮提取工艺进行优化。结果表明：绞股蓝总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度80.0%,提取温度59.40℃,料液比1∶10.10,浸泡时间30 min,回流时间120 min,在此条件下绞股蓝总黄酮的提取率平均值为3.80%（RSD=94.88%）,经验证,绞股蓝总黄酮提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、伤寒杆菌、黑曲霉、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌8种测试菌均有抑制活性。     

提高绞股蓝皂甙含量途径的探讨

本文从四个方面论述了提高绞股蓝皂甙含量的途径。首先对绞股蓝品种的皂甙含量与氨基酸、微量元素等其他有效成份及抗逆性方面进行优选；第二选择适于绞股蓝生长的生态环境与气候条件；第三摸清影响同一品种绞股蓝皂甙含量的因素；第四掌握有利提高绞股蓝皂甙含量的栽培技术。     

绞股蓝叶龄变化规律及其应用研究

研究了绞股蓝(GynostemmapentaphyllumMakino)叶龄的变化规律,结果表明,绞股蓝叶龄的增加与茎叶生长和皂甙含量呈正相关。绞股蓝采收期应定在400叶龄以上为好。利用叶龄这一指标可以对绞股蓝的种植进行科学管理,其方法简单易行,对实际生产有很好的实用价值。     

几种药用植物染色体数目观察

观察了产于湖南省的绞股兰等16种中草药材的染色体数目及其形态,其中有绞股兰Gynostemmapentaphyllum和金钱草Desmodium styracifolium Merr的染色体数目在国内外未见报道。     

绞股蓝叶龄变化规律及其应用

研究了绞股蓝(GynostemmapentaphyllumMakino)叶龄的变化规律,结果表明,绞股蓝叶龄的增加与茎叶生长和皂甙含量呈正相关。绞股蓝采收期应定在400叶龄以上为好。利用叶龄这一指标可以对绞股蓝的种植进行科学管理,其方法简单易行,对实际生产有很好的实用价值。     

绞股蓝多糖对D-半乳糖致衰老小鼠肝脏抗氧化能力的影响

【目的】探究绞股蓝多糖(Gynostemma pentaphyllum polysaccharides, GPP)对D-半乳糖(D-galactose,D-gal)致衰老小鼠肝脏抗氧化能力的影响。【方法】60只4周龄SPF级昆明小鼠随机分为6组(雌雄各半):空白对照组(Control)、模型组(D-gal)、阳性对照组(Vc)及绞股蓝多糖低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(200 mg/kg)剂量组(GPP-L、GPP-M和GPP-H),每组10只。采用生物化学、酶联免疫吸附及组织学技术等方法分别对各试验组小鼠的体重及增重变化、肝脏指数、血清总抗氧化能力(T-AOC)水平、肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性、活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)含量及肝脏组织形态和肝索面积比进行测定分析。【结果】各组小鼠体重均呈增长趋势,增重均呈下降趋势,其中GPP-M组小鼠体重低于其他各组,增重最少;GPP各剂量组肝脏指数、血清T-AOC水平均高于D-gal组;GPP各剂量组的小鼠肝脏组织SOD水平与D-gal组相比均无显著差异(...     

福建甜味绞股蓝茶的保健成分及其市场现状和展望

福建甜味绞股蓝茶是由日本引进种201甜味绞股蓝,经过种植,采用制茶工艺制成的保健茶,其神奇的保健功效使绞股蓝保健茶成为近年来福建省畅销的地产名货,市场前景广阔。本文就其市场现状及对策进行了探讨。     

绞股蓝流心奶黄月饼制作工艺优化

为研究一款以绞股蓝为风味原料的新型流心奶黄月饼，添加绞股蓝粉至流心奶黄月饼饼皮中，以感官评分为指标，通过单因素试验及正交试验确定绞股蓝流心奶黄月饼的最佳工艺配方。结果表明，最优工艺配方为：饼皮中绞股蓝粉添加量5 g，流心馅中咸鸭蛋黄添加量40 g，奶黄馅中咸鸭蛋黄添加量40 g，绞股蓝流心奶黄月饼经上下火220 ℃烘烤13 min。其他原料添加量为：低筋面粉210 g，淡奶油213 g，黄油115 g，细砂糖120 g，奶粉52 g，鸡蛋液130 g，芝士35 g。按照此工艺配方制备的新型绞股蓝流心奶黄月饼口味独特，外观呈浅绿色，口感绵软。