毛竹林间种天麻丰产技术研究及应用

经过4年半的试验研究,证实了毛竹林具有供天麻与蜜环菌生长发育的优越生态环境,在参考原有露地栽培技术基础上,结合竹林实际,总结出一套行之有效的丰产技术栽培方法,经在生产实践中运用、验收,每0.07hm2产商品麻子品130.9kg,鲜种麻518.0kg,净产值达13961.3元,在最低年净产值也达8522元,为一般竹林产值的二三十倍;间种竹林比未间种竹林平均增产竹材42.2％;天麻产量比一般露地栽培高出13.3％～46.6％;同时,边研究,边推广,到1994年止,累计推广面积达344hm2,共创产值7782万元,其中纯利5341.2万元,为发展新型高效竹业生产提供样板。     

保健多糖的生产实践

将淀粉含量丰富的农产品中药材,经过粉碎、水浸泡透、碱反应、酸中和、酒精沉淀、脱水和干燥等工艺,可生产出冷水溶性保健食品,应用于口服液保健品等产品。     

杜仲叶酸性多糖提取分离及含量测定

研究杜仲叶酸性多糖的提取分离工艺及其含量测定的简便方法.结果表明,以提取过药用有效成分后的杜仲叶为原料提取酸性多糖的较佳工艺条件是:1.0%的碱水在100 ℃下提取2次,每次2 h;提取液经大孔吸附树脂处理,多次醇沉等步骤分离的酸性多糖含量可达到41.46%.采用DNS法测定杜仲叶酸性多糖含量时水解时间控制在15～20 min,显色反应为10 min,检测波长为492 nm;在试验条件下,葡萄糖浓度在0.20～0.60 mg·mL-1范围内显色灵敏、稳定,线性关系良好;用该法测定杜仲叶渣酸性多糖含量时加样回收率为98.30%,RSD为1.76%;显色溶液在2 h内吸光度值比较稳定,能够完全满足测定工作要求,可以作为实验室测定多糖含量的简便、快捷、有效的方法.     

乌天麻与红天麻在自然条件下花期相遇调控技术

在自然条件下,乌天麻和红天麻花期相差20~30 d,在相同条件下试验栽培,乌天麻和红天麻花期相差7~8 d.通过利用薄膜小棚和海拔高差,调控乌天麻与红天麻发育过程,促其花期相遇并获得成功,且调控成本比室内加温低,实用性强,为乌天麻和红天麻杂交育种开辟了一条新途径.     

巴东富硒天麻产业建设初探

天麻作为一种药材，同时又是一种理想的保健品，市场前景可观。巴东森林资源丰富，同时恩施辖区为我国第一个高硒区，在大力开发硒产品之际，巴东富硒天麻产业基地建设势在必行。它可使我县经济增长，农民增收，同时对巳东的产业结构大调整，山区资源大开发起着不可估量的作用。     

黑木耳多糖功效与提取方法

叙述了黑木耳的营养成分及其活性成分木耳多糖的功效和现实价值，并总结了木耳多糖目前的提取方法，如热水浸提、酸浸提法、碱浸提法、酶法以及一些现代的提取技术，并加以比较；此外，还借鉴了其他领域的一些新技术，提出了对原料粉末粒度进行超微粉碎以加强多糖的提取得率的提议，并由理论分析其可行性和应用前景。     

减压内部沸腾法提取壶瓶枣多糖及其脱色工艺的研究

对减压内部沸腾法提取壶瓶枣多糖及其脱色工艺进行了研究。以蛋白质和多糖得率为指标,通过正交试验优化得到的最佳工艺条件为:体系内温度60℃,液料比为20∶1(m L∶g),时间为30 min,此时真空度为80 k Pa,外界温度为70℃,蛋白质和多糖得率分别为0.13%和2.60%。与传统热浸提相比,其得率分别提高了18.18%和23.22%。对10种脱色材料的筛选结果表明D900型大孔吸附树脂是理想脱色材料,通过正交试验优化得到的D900型大孔吸附树脂脱色优化工艺参数为D900添加量3.5%,时间20 h,p H值11.7,温度40℃,此时脱色率、脱蛋白率和多糖保留率分别为81.94%、38.19%和87.42%。     

苜蓿生物活性物质在动物上的应用

苜蓿中含有许多生物活性物质,能够显著影响动物的生长性能、繁殖机能和免疫功能,有些活性物质还可以作为人的保健品使用。本文主要介绍苜蓿皂苷、苜蓿多糖、苜蓿黄酮的生物学功能以及国内外学者对苜蓿中活性成分研究的最新成果。苜蓿中活性物质可以作为动物的饲料添加剂使用,一定剂量的苜蓿活性物质可以提高动物体内的淋巴细胞水平,增加免疫力;提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性,抑制丙二醛的水平,具有抗氧化功能;增加动物的生产性能和繁殖性能。     

Digesta viscosity, nutrient digestibility and organ weights in African catfish (Clarias gariepinus) fed diets supplemented with different levels of a soluble non-starch polysaccharide

The objective of the present study was to investigate if dietary soluble non‐starch polysaccharides (NSP) increase digesta viscosity, reduce nutrient digestibility and increase organ weights in African catfish. The fish (mean weight 80 g) were fed diets supplemented with the soluble NSP guar gum at three levels, 0 g kg^?1 (GG0), 40 g kg^?1 (GG4) and 80 g kg^?1 (GG8). Guar gum inclusion significantly increased digesta viscosity in the proximal (GG0: 1.7 centipoise or cP; GG4: 84.9 cP; GG8: 98.3 cP) and distal (GG0: 1.9 cP; GG4: 109.8 cP; GG8: 66.4 cP) intestine. Apparent digestibility coefficients (ADC) were significantly lower for the GG8 diet than the GG0 diet (dry matter: 52% versus 69%; protein: 77% versus 90%; ash: 41% versus 54%; energy: 60% versus 77%). The ADC of dry matter and energy were significantly lower for the GG4 diet than the GG0 diet. The relative growth rate of metabolic weight (14.5–15.4 g kg^?0.8 day^?1) and feed conversion ratio (0.8) did not differ between diets. Fish fed the GG8 diet had a significantly higher somatic stomach index than GG0 fish (0.71% versus 0.65% body weight). The intestinal somatic index tended to increase with increasing guar gum supplementation (GG0: 1.08%; GG4: 1.23%; GG8: 1.59%). In conclusion, high digesta viscosities in the guar gum fed fish may explain the observed reduced nutrient digestibilities and increases in digestive organ weights.     

白花蛇舌草多糖提取与纯化工艺研究进展

白花蛇舌草多糖具有抗肿瘤、抗菌等多种生物活性。目前,白花蛇舌草多糖的提取方法有超声波法、微波法、热水提取法等,此外,其纯化主要体现在脱蛋白、除色素等。笔者等就近年来国内的白花蛇舌草多糖提取与纯化的研究进展进行综述,并对其提取与纯化方法进行展望。