炔雌醇对大鼠睾丸的毒性与氧化损伤作用

为了研究环境雌激素炔雌醇的生殖毒性与活性氧的关系,按0.1、0.5、1.0、5.0mg/kg的药物剂量对雄性大鼠给药,测定大鼠的睾丸质量、睾丸及血浆中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量。结果表明:随着给药剂量增加,睾丸质量显著下降,睾丸萎缩;睾丸组织和血浆中SOD和GSH-Px水平显著下降。说明炔雌醇的生殖毒性与细胞活性氧(ROS)有关,炔雌醇可能通过降低抗氧化酶的含量,增加ROS的含量,导致生殖损伤。     

纳米硒对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

本试验采用2×6因子完全随机设计,研究了纳米硒和亚硒酸钠2种硒源对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每个重复15羽。将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、1.0mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,基础日粮作对照。结果显示:(1)亚硒酸钠添加浓度在0.2～0.4mg/kg硒添加水平范围内肉鸡生长性能和GSH-Px活性处于高峰平台,1.0mg/kg硒添加水平肉鸡生长性能和GSH-Px活性显著低于0.2～0.4mg/kg硒添加水平。纳米硒添加浓度在1.0mg/kg肉鸡生长性能和GSH-Px活性仍然保持在高峰平台。(2)硒源添加浓度在0.1～0.3mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能的影响无显著差异(P>0.05);硒源添加浓度在0.4～1.0mg/kg时,纳米硒组肉鸡生长性能显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(3)硒源添加浓度在0.1～0.4mg/kg时,两种硒源对GSH-Px活性的影响无显著差异(P>0.05);在0.5和1.0mg/kg硒添加水平上,纳米硒组GSH-Px活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(4)不加硒的空白组全血和组织硒含量显著低于硒添加组。在同一硒添加水平上,纳米硒组和亚硒酸钠组肉鸡全血硒浓度差异不显著,但是,组织硒含量却受硒源的影响。硒源添加     

荷斯坦奶牛酮病对抗氧化系统影响的研究

为了探讨酮病对抗氧化系统的影响 ,以荷斯坦奶牛为实验动物 ,应用酮粉法和改良式水杨醛比色法随机检测结果 ,一组为 1 0头阳性牛 ,另一组为 1 0头对照牛。应用DTNB显色法测定血清中GSH Px活力 ,应用黄嘌呤氧化法测定血清中T SOD活力 ,应用硫代巴比妥酸法测定血清中MDA含量。结果表明 ,酮病奶牛血清中GSH Px活力极显著降低 (P <0 .0 1 )、T SOD活力显著降低 (P<0 .0 5) ,血清中MDA含量显著增高 (P <0 .0 5)。因此酮病影响奶牛抗氧化系统 ,这一结论对揭示奶牛酮病的发生机理具有重要的意义     

镉中毒对鸡体内GSH-Px、SOD的影响及硒颉颃效应的研究

选用90只100日龄依沙褐公鸡,随机平均分为3组,对照组饲喂基础日粮,加镉组饲喂基础日粮 CdCl2150 mg/kg,加硒镉组饲喂基础日粮 CdCl2150 mg/kg Na2SeO322 mg/kg,通过在日粮中添加一定剂量的镉或硒与镉,建立亚慢性镉中毒及硒颉颃模型;亚慢性镉中毒可致鸡体内血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性降低,构成了镉损伤肝脏的病理学基础。加硒后可有效地提高机体的抗氧化能力。     

壳聚糖对断奶仔猪生产性能和非特异性免疫功能的影响

选取150头21日龄断奶仔猪,按体重、胎次分成5组,每组3个重复,每个重复10头猪,研究壳聚糖对断奶仔猪生产性能和非特异性免疫功能的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加壳聚糖0.01%、0.02%、0.04%、0.06%。试验期21d。试验结果表明,添加0.04%、0.06%壳聚糖能够极显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量(P<0.01),降低仔猪料肉比。添加0.04%、0.06%壳聚糖可显著提高仔猪血清溶菌酶含量(P<0.05),添加壳聚糖对断奶仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)含量无显著影响(P>0.05)。     

外源性金属硫蛋白对奶牛泌乳性能和抗氧化状况的影响

选取24头中国荷斯坦奶牛经产泌乳母牛,随机等分为A、B、C、D四组,分别每头静脉注射经生理盐水溶解的Zn-MT 0 (对照),4.0,8.0和12.0 mg,以探讨外源性金属硫蛋白(MT)对奶牛泌乳性能和血清抗氧化状况的影响。结果表明,C和D组的4％标准乳产量均显著高于对照组(P<0.05),但各组间的乳脂率无显著差异(P>0.05)。B、C和D组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于对照组(P<0.05)。D组血清过氧化氢酶(CAT)活性分别显著高于B组(P<0.05)和对照组(P<0.01);C组血清CAT活性也显著高于对照组(P<0.05)。C和D组总抗氧化能力(T-AOC)分别显著高于对照组和B组(P<0.05)。B、C和 D组血清丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05)。说明MT不失为一种能够有效调控奶牛泌乳量和抗氧化能力的生理活性物质和高效抗氧化剂。     

富硒啤酒酵母对肉鸡生长性能及抗氧化能力的影响

60羽1周龄的健康AA肉鸡,随机均分为5组,每组12羽:1组为对照组,饲喂含亚硒酸钠0.152 mg/kg的基础日粮;2～4组为富硒啤酒酵母组,分别在基础日粮中添加有机硒的水平为0.2、0.5和1.0mg/kg;5组为啤酒酵母组,在基础日粮中添加啤酒酵母.分别在试验的第14、21和28天分测定鸡的体重,并取全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和血浆总抗氧化能力(T-AOC).结果表明,在试验的第14、21天,各组鸡的体重之间差异不显著(P>0.05),在28天时,2～3组显著高于1组(P<0.05);2～4组鸡全血GSH-Px活性、SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于1组和5组(P<0.05或P<0.01).因此,富硒啤酒酵母能明显提高鸡的抗氧化能力,是一种较好的有机硒源.     

口服富硒蛋对人血清抗氧化活性影响分析

本文报道通过口服富硒蛋后，人血清硒（Ｓｅ）、发硒（Ｓｅ）、血清谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ—Ｐｘ）、过氧化脂质（ＬＰＯ）等指标的变化，以进一步探讨Ｓｅ对人体抗氧化、清除自由基作用的影响。实验结果表明：所有观察对象服硒蛋３个月后，血清Ｓｅ、发Ｓｅ、ＧＳＨ—Ｐｘ均明显升高，血清硒平均值由原来０．０８８μｇ／ｍｌ上升至０．１４４μｇ／ｍｌ，发硒由０．１９５ｍｇ／ｋｇ至０．５１４ｍｇ／ｋｇ，ＧＳＨ—ＰＸ活力由１４７．１Ｕ／Ｌ升至１８８．５Ｕ／Ｌ，前后比较有极明显差异（Ｐ＜０．０１），ＧＳＨ—Ｐｘ／ＬＰＯ前后比较亦有极明显差异异（Ｐ＜０．０１），硒对脂代谢调节规律得以肯定。     

亚硝态氮对鲤鱼种血液SOD及GSH-Px的影响

研究了不同浓度的亚硝态氮对鲤(Cyprinus carpio)鱼种抗氧化能力的影响。试验鱼为体重130~250 g的鲤鱼种,按水体NO2--N浓度设3组共9个处理进行试验,其中对照组NO2--N浓度低于0.01 mg/L,低浓度组为0.2 mg/L、0.4 mg/L、0.6 mg/L、0.8 mg/L,高浓度组为1.5 mg/L、2.5 mg/L、3.5 mg/L、4.5 mg/L,试验期30 d。结果显示:低浓度组的平均超氧化物歧化酶(SOD)活力在150~175 U/mL之间;高浓度组的SOD酶活力在70~90 U/mL之间,明显低于低浓度组(P<0.05);不同NO2--N浓度对鲤鱼种血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力的影响没有显著差异(P≥0.05),其平均活性在250~350 U/mL之间。结论:水体中NO2--N含量超过1.5 mg/L时,鲤鱼种的抗氧化能力受到一定影响。     

牛乳中GSH-Px、GST及其热稳定性研究

用去蛋白和不去蛋白两种处理方法对8头成年黑白花乳牛的乳中GSH-Px和GST的活性进行了测定;并研究了这两种酶的热稳定性。结果表明:新鲜乳和75℃消毒15s、98℃煮沸1min后的乳中GSH-Px的活性分别为118.56±97.08、25.67±23.19,0(GSH-Px活力单位);GST的活性分别为52.71±20.46、25.85±18.59,15.76±6.58(U/mL)。GST有更高的耐热性;去蛋白和不去蛋白两种处理方法对两种酶活性无显著影响(P>0.05)。