Effects of microwave drying on the contents of functional constituents of Eucommia ulmoides flower tea

In order to make male flower tea of Eucommia ulmoides, this paper systematically investigated the effects of microwave drying, a newly emerging drying method, on the contents of functional constituents contained in the flower (such as total flavonoids, chlorogenic acid, aucubin and geniposidic acid) from the aspects of microwave output power and time of treatment. A comparison was conducted in the view of tea quality between microwave drying and conventional drying methods used in tea manufacturing, such as pan baking drying and oven ventilation baking drying. The results indicated that microwave drying method could maximally maintain the functional constituents. Further comparison on sensory quality showed that by microwave drying mode, the shape of the stamens of the flower was intact, the color was greenish, the liquor of the flower tea was fresh with strong Eucommia male flower flavor.     

RNA干扰技术在小麦中的应用研究进展

小麦是六倍体,其染色体组中存在着大量的同源基因,其育种的主要目标是获得可遗传的优良性状.RNA干扰(RNAi)是指由双链RNA介导的转录后基因沉默.该技术具有两大特点:一是可同时沉默多基因家族及多倍体中的同源基因;二是其沉默效应可在后代中稳定遗传.这使得RNAi在小麦功能基因组学和品质改良研究中的应用具有独特优势.本文对RNAi在小麦功能基因组学和品质改良研究中的应用及研究进展进行了总结,指出了目前存在的问题,并阐明了RNAi在小麦研究中的应用前景.     

培肥措施对复垦土壤微生物碳氮代谢功能多样性的影响

土壤复垦是矿区生态环境恢复和耕地总量平衡及质量提升的根本要求。本研究依托山西襄垣采煤塌陷区复垦定位试验基地,采用Biolog-ECO方法和荧光定量PCR技术,研究了不施肥（CK）、单施化肥（CF）、单施有机肥（M）和有机无机培肥（MCF）4种培肥措施下复垦4年和8年土壤微生物碳代谢功能多样性及氮代谢功能基因丰度的变化特征。结果表明,随复垦年限增加,单施有机肥较其他处理可显著提高复垦土壤微生物的总碳源利用能力;不同处理复垦土壤微生物碳源相对利用率总体表现为氨基酸类>糖类>聚合物类>羧酸类>双亲化合物类>胺类,其中单施有机肥更大程度上提高了羧酸类、氨基酸类和胺类碳源的利用率;复垦年限和培肥措施没有改变复垦土壤微生物优势度指数,但有机无机配施较其他处理可显著提高香浓指数（H′）和Pielou均匀度指数;不同处理复垦土壤氮转化功能基因丰度总体表现为amoA（AOA）> amoA（AOB）>nisS、nirK> nifH,5种功能基因丰度均为以有机无机培肥处理最高,且随复垦时间增加而增加;复垦土壤有机质含量与nirS、nirK、nifH基因丰度以及AWCD值存在显著相关性,相关系数在0.707～0.807,同时5种氮转化功能基因丰度均与玉米产量存在显著或极显著的相关性,相关系数在0.824～0.949。综上所述,单施有机肥可提高土壤有机质含量,进而增强了复垦土壤碳代谢强度,有机无机培肥则更有利于复垦土壤碳氮代谢功能多样性的提升,并促进作物产量形成。     

Interaction of Cd-hyperaccumulator Solanum nigrum L. and functional endophyte Pseudomonas sp. Lk9 on soil heavy metals uptake

Bioaugmentation is a promising method for assisting phytoextraction of heavy metals from contaminated soil, and the development of bioaugmentation-assisted phytoextraction requires the understanding of the mechanism involved in the interaction between plants and inocula. In this study, a pot study was conducted to evaluate the effect of bacterial endophyte Pseudomonas sp. Lk9 which can produce biosurfactants, siderophores and organic acids on the growth and metal uptake of Cd-hyperaccumulator Solanum nigrum L. growing in multi-metal-contaminated soil. The results revealed that Lk9 inoculation could improve soil Fe and P mineral nutrition supplies, enhance soil heavy metal availability, and affect host-mediated low-molecular-weight organic acids secretion, thereby significantly increasing S. nigrum shoot dry biomass by 14% and the total of Cd by 46.6%, Zn by 16.4% and Cu by 16.0% accumulated in aerial parts, compared to those of non-inoculated control. The assessment of phytoextraction showed that Lk9 inoculation elevated the bioaccumulation factor of Cd (28.9%) and phytoextraction rates of all metals (17.4%, 48.6% and 104.6% for Cd, Zn and Cu, respectively), while the translocation factors had negligible difference between Lk9 inoculation (3.30, 0.50 and 0.40 for Cd, Zn and Cu, respectively) and non-inoculated control (2.95, 0.53 and 0.42 for Cd, Zn and Cu, respectively). It was also found that the symbiotic association between S. nigrum and Lk9 significantly increased the soil microbial biomass C by 39.2% and acid phosphatase activity by 28.6% compared to those in S. nigrum without Lk9. This study would provide a new insight into the bioaugmentation-assisted phytoextraction of heavy metal-contaminated soils.     

乡镇级空间发展功能区划方法探讨——以广西贵港市港南区八塘镇为例

以广西贵港市港南区八塘镇为例，采用主成分分析法、GIS技术和SPSS13．0软件对生态环境价值、经济发展基础、自然资源价值3个主因子进行综合得分测算，得到经济一生态一资源组合三维坐标，最终形成空间开发功能区划，将全镇22个行政村划分为6类。6类空间开发功能区划中，重点发展区域和适度发展区域主要分布在八塘村、新陆村、苏湾村、新蒙村、湿村、大新村、高新村，这类区域的交通区位较优越、经济发展基础较坚实、生态环境敏感性较低，宜作为城镇和产业发展的主要空间载体；控制开发区域主要分布在高北村、高岭村、苏岗村、木龙村、振新村，这类区域的经济发展基础中等，主要以农业种植业为主，生态环境敏感性中等，且临近重点开发区域，需在一定限制下进行开发；灰色弹性区域主要分布在横岭村、三板村、学山村、山泉村、新花村，这类区域的经济发展基础和生态环境敏感性均较低，但由于自然资源条件较好，交通区位较优越，具有潜在的经济发展优势，作为城镇和产业的后备发展用地；适度保护区域和重点保护区域主要分布在高浪村、岑西村、新安村、新舍村，这类区域生态环境较脆弱，经济发展基础较低，应按照“保护优先，集约开发”的原则发展。     

食品营养与功能性食品课程教学改革实践与探索

为了提高食品营养与功能性食品课程的教学质量,根据课程的特点,从教学内容、教学方法、教学手段等方面,对该课程进行了初步教学改革的探索,取得了良好的效果。     

不同体外培养条件对家兔早期囊胚贴壁行为的影响

采集家兔自然交配后96h的早期囊胚，以低糖DMEM＋150mL／L胎牛血清＋0．1mmol／L非必需氨基酸＋100IU／mL青霉素＋100IU／mL链霉素为基础培养基，比较了不同胚胎处理方法、不同饲养层以及培养液中添加不同成分对兔早期囊胚贴壁和增殖的影响，以完善兔胚胎干细胞的建系方法。结果表明，以胚胎分割法和链霉蛋白酶-E（proteinaseE）处理掉黏蛋白及部分透明带的胚胎容易贴壁和增殖；在小鼠成纤维细胞饲养层和兔胎儿成纤维细胞饲养层上，胚胎的脱带率差别不大，但在小鼠成纤维细胞饲养层上贴壁率明显提高，且贴壁后内细胞团增殖较快；添加胰岛素、白血病抑制因子和伊巯基乙醇均利于抑制ES的分化和促进内细胞团的增殖。     

功能性低聚糖在饲料工业上的应用研究进展

功能性低聚糖是一种新型、绿色饲料添加剂,它能够增殖有益菌、抑制病原菌,从而调节肠道微生态系统;可被有益菌利用产生短链脂肪酸、维生素等,为动物提供营养;同时也能够改善脂类代谢和促进日粮中一些矿物质的吸收。本文对功能性低聚糖的种类、应用、作用机理、影响应用效果的因素、应用过程中存在的问题及推广应用前景进行了全面论述。     

阿魏菇功能饮料制做工艺研究

对液体深层发酵生产阿魏菇功能饮料工艺进行了研究，再以阿魏菇原汁浓度、酸味剂、甜味剂和稳定剂的添加量为正交因素配制饮料。实验得到了阿魏菇功能饮料的配制最佳配方为：阿魏菇原汁浓度20％、甜味剂12％、酸味剂0．10％、稳定剂0．20％、VC0．02％。     

可持续发展理论的数学分析

运用Logistic曲线分析了系统的一般发展过程，根据其发展速度将发展过程分为起步、成长、成熟和饱和4个时期，并结合可持续发展的内涵与实质，提出了可持续发展理论的数学依据和数学实质。剖析了可持续发展实质上是在一定的约束条件下求某个泛函的最值问题