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[目的]研究米糠稳定化对米糠中游离脂肪酸值的影响.[方法]对米糠进行干热、湿热、微波和挤压等稳定化处理,并通过测定游离脂肪酸值确定米糠稳定化的最有效方法.[结果]在相同储藏期内稳定化效果顺序为:微波湿热处理>挤压处理>湿热处理>干热处理.从短时间来看,通过挤压法对米糠的稳定效果最好,在130℃下用单螺杆挤压机处理含水量25%的米糠,3d后游离脂肪酸值才达到3.28%;从米糠长期保存考虑,微波湿热处理(25%含水量,60s)效果优于挤压处理(130℃、含水量25%).[结论]干热法、湿热法、微波法和挤压法等4种稳定方法对抑制米糠游离脂肪酸值的增加都有一定效果. 相似文献
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刘敏 《西南大学学报(自然科学版)》2019,41(5):104-111
从发展战略的角度出发,在对中国(重庆)自由贸易试验区的发展进行SWOT分析的基础上,识别其建设中存在的优势、劣势、机遇、挑战,用系统分析的方法把各种因素相互匹配起来加以分析总结,探索促进和完善重庆自由贸易区发展的战略,建设出内陆经济开放高地. 相似文献
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Recent studies show that epileptic seizures result in mass free radical production and induce oxidative damage because of relative deficiency in anti-oxygen system. Mitochondrium is crucial to sustaining energy metabolism, regulating cell death, synthesising neurotransmitter and oxidating fatty acid. Mitochondrium is not only the place for free radical production, but also the target of oxidative damage. Mitochondrial oxidative stress and resultant dysfunction enhance epileptic susceptibility. Seizure-induced free radical can influence energy metabolism, destroy DNA construction and induce apoptosis in neurontoxic consequences in epilepsy. 相似文献
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彩色定向结构刨花板的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
彩色定向结构刨花板(OSB)是利用染我后的大片刨花为表层,本色刨花为芯层,施 后一次热压成型,经简单处理后用于有色彩要求的场所。本研究主要探讨染色工艺对刨花表面相对自由基浓度的影响及由此产生的对胶合性能的影响。研究结果表明,不同染料和染色工艺对刨花表面的相对自由基浓度有显著影响,染色对OSB无不良影响 相似文献
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微波处理对稻草表面特性的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
利用FEIXG型电子自旋共振波谱仪和Nicolet Nexus 670型傅立叶变换红外光谱仪(FTIR)研究了微波处理对稻草表面特性的影响。研究结果表明,经微波处理后的稻草表面自由基浓度显著增加,最高可以达到处理前自由基浓度的7倍左右。且随着处理时间的延长和微波强度的增加,稻草表面自由基浓度的增加幅度有所上升。经微波处理后,稻草外表面的化学成分(包括SiO2、羟基、木素和纤维素)变化都不明显,而稻草内表面SiO2略有减少,羟基显著增加,木素和纤维素也有一定变化。微波处理可以改善稻草内表面的特性,使之比外表面更具活性,有利于稻草与胶黏剂之间的交联。 相似文献
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