基于描述性统计分析的销售环节粮食损失影响因素研究

以粮食销售商为研究对象,调查了全国9省51市销售环节粮食损失情况,并以获取的1 864个样本为基础数据,分析了我国粮食销售商的基本特征以及销售阶段各环节粮食损失的影响因素。结果表明,我国粮食经营者的主要特征为男性略多于女性,年龄为36~45岁,大部分为中学学历,从业时间为6~10年;粮食销售商多为个体工商户,店铺面积普遍为20~50 m2,年销售额普遍为10万~50万元;存储环节中各因素对粮食销售损失的影响最大,装卸、搬运环节次之,展销环节对粮食损失影响最小。     

液相色谱-串联质谱法检测猪肉中20种违禁药物残留的研究

建立了猪肉中违禁药物（糖皮质激素、性激素、β2-肾上腺素受体激动剂、玉米赤霉烯酮4类）同时测定的高效液相色谱-串联质谱方法。试样经盐酸水解,乙酸乙酯提取,低温冷冻去除脂类,亲水亲脂平衡固相萃取柱净化。采用C18反相色谱柱分离,以乙腈+水为流动相梯度洗脱,分别在电喷雾离子源正、负离子模式下以多反应监测模式（MRM）分段扫描同时检测,基质匹配内标法定量。结果表明,20种违禁药物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.99;该方法在猪肉中的检测限（LOD,S/N=3）和定量限（LOQ,S/N=10）分别为0.5、1.0 μg/kg。在0.5~10 μg/kg添加浓度水平下,平均回收率为63.9%~117%,批内变异系数1.9%~9.1%,批间变异系数4.9%~13.1%。该方法简单、快速、准确,适用于猪肉中多类违禁药物的残留检测。     

Effect of enzymatic and technological treatments on solubilisation of arabinoxylans from brewer's spent grain

Brewer's spent grain (BSG), the most abundant brewing by-product, has hidden and underexploited nutritional potential. In order to valorize BSG, the effects of three commercial xylanases and a peptidase on water unextractable arabinoxylans (WUAX) were studied. Comparing all treatments, higher addition of xylanase resulted in an increase in water extractable arabinoxylans (WEAX). In the most efficient treatment, xylanase alone was able to solubilise 23.7% of WUAX, while the peptidase showed no effect. However, when added together with xylanase, peptidase increased the solubilisation of WUAX up to 1.6 folds. A positive correlation between particle size reduction and solubilisation of WUAX was also proved through milling BSG. These results suggest that access to xylan backbone increases with proteolytic activities, proving a synergistic effect of these specific enzymes. Therefore, if properly treated before being added as ingredient, BSG could add health functionalities to foodstuff while reducing the environmental impact of brewing industries.     

日粮水平和饵料种类对真鲷能量收支的影响

以玉筋鱼为铒料生物,采用室内流水模拟实验法研究了摄食水平和饵料种类对真鲷能量收支各组分和能量收支分配模式的影响。结果表明,真鲷的生长量、总代谢量、排泄量及生态转换效率均随日粮水平升高呈减速增长趋势,二者之间的定量关系均可用对数曲线加以定量描述;不同生物饵料能造成真鲷摄食、生长、排泄和总代谢水平的显著差异,但却不能改变以比能值为单位的生态转换效率。依据各收支过程的量化结果,可得到真鲷的能量分配模式。     

弓形虫基因分型研究进展

弓形虫可感染多种动物引起严重的弓形虫病,为了对不同宿主感染的弓形虫株基因型差异及不同基因型弓形虫虫株的致病力差异进行进一步研究,弓形虫基因型的分析多采用限制性片段长度多态性PCR（PCR-RFLP）、随机扩增多态性DNA、多位点PCR-RFLP分析、DNA序列分析和微卫星DNA序列分析等技术,扩增位点多选择SAG1、SAG2、SAG3、BTUB和GRA6等遗传标记。传统的弓形虫基因型主要有3个,随着基因型研究的不断深入,越来越多的基因型被发现。本文就弓形虫基因分型研究进展进行讨论分析。     

平凉市肉牛产业生态经济系统分析及预测

[目的]为进一步完善和优化平凉市肉牛产业生态经济系统结构,协调和理顺系统关系,提高系统功能和效益,促进系统保持持续、稳定、协调、高效发展。[方法]运用系统分析法和热力学定律,描述和分析了系统的结构和功能。[结果]从系统调控的角度提出平凉市肉牛产业系统应围绕产业配置资源,合理调控产业要素（环境、结构、技术、投入）,释放肉牛产业内在活力,形成种、养、加一体化,产-供-销一条龙的多结构、多功能、多出路的经济发展模式。[结论]依系统现状展望未来发展趋势,最终达到生产、生态、经济、社会效益的良性循环和可持续发展。     

浅析机械自动化在农业及食品包装领域的应用

我国是农业大国,也是食品包装大国,在机械自动化过程中落后于发达国家;近几年来,由于国力增强和科学技术的迅猛发展,机械自动化在此二个领域取得了较大发展。本文概述了近年来机械自动化在农业和食品包装业的发展。     

野生动物非法交易犯罪案件信息特征分析

对野生动物非法交易案件进行信息特征分析,可以把握案件的发生规律,提供决策者参考,以便有针对性预防和打击犯罪,更好地保护野生动物资源。本研究应用大数据分析的方法,对野生动物非法交易犯罪案件的文本数据进行结构化处理,建立了word2vec模型。从犯罪因素的角度统计分析了本类案件的信息特征,包括侵害人的特征、作案行为特征、侵害的动物或动物制品、侵害的时间和案件发生的地点等。在梳理基本特征的基础上应用关联算法构建了关联规则。根据特征分析和关联规则,提出了开展季节性防控、对特定群体和场所进行有针对性预防、对上游下游犯罪进行联动打击、与网管等多部门合作,运用现代科技成果进行打击和防范的对策建议。     

草原生态保护与畜牧经济可持续发展探析

在我国的综合国力不断增强,社会经济稳定发展背景下,人们的生活质量、生活水平有了明显的提升,努力做好草原生态环境的保护工作,促进畜牧业可持续发展目标的顺利实现至关重要,相关人员从新的角度、不同层面分析草原生态保护现状,进行有效对策的总结、实践经验的积累,更好地完成草原建设,畜牧经济效益的充分发挥令人十分期待。本文具体地分析了草原生态问题,并对草原生态保护、畜牧经济的可持续发展阐述了几点不同看法。     

灰色关联分析在草坪草引选评价上的应用

根据灰色理论和应用数列间的相似程度来判断两个系统或系统中的两个因素之间关联程度的原理，在对引进的３个草坪草种（１４个品种）多种性状观测及分析的基础上，计算求得各性状的关联系数ε１（ｋ）及关联度γｉ，综合评价各引选品种，由定性评价转为定量评价。结果表明，在贺兰山东麓地区，表现较好的草坪草种有：草地早熟禾类的瓦巴斯、菲尔京、纳苏、爱肯尼４个品种：紫羊茅中的巴可紫羊茅、高羊茅中的梯坡，巴法７８５１两个品