硫对青蒜生长及品质的影响

以金乡白皮蒜为材料,采用Hoagland营养液水培方法,探究硫对青蒜生长发育、品质及主要矿质元素吸收的影响。结果表明:硫可显著提高青蒜植株的叶片数、叶长和叶面积;当硫处理浓度为1.50 mmol/L时,叶片中大蒜素含量最高,较不施硫处理增加97.96%;假茎中大蒜素含量以硫浓度为2.25 mmol/L时最高;当营养液中硫处理浓度为2.25 mmol/L时,青蒜叶片和假茎内可溶性糖和维生素C含量最大,可溶性糖比不施硫处理分别增加2.64和0.53个百分点,维生素C含量分别增加14.98%和24.57%;青蒜植株（叶片和假茎）中全氮和全硫含量随着营养液硫浓度的升高而增加,呈显著正相关;全磷和全钾含量以硫浓度为2.25 mmol/L时最高。总之,硫能显著促进青蒜叶片生长,提高青蒜的营养品质,增加矿质元素的积累,营养液硫处理浓度为2.25 mmol/L时各项指标表现最好。     

紫外线降解水果中农药残留设备的设计与试验

为探讨高效降解水果中农药残留的方法,设计了紫外线降解农药残留的设备,利用紫外线照射水果表面,使水果中的农药残留发生降解。同时以乔纳金苹果和砀山酥梨为试验材料,研究了该设备的使用效果情况。研究结果表明：用波长为253.7 nm,有效强度为2243 μW/cm2的紫外光分别照射农药残留超标的苹果和梨3、2、1、0.5 min, 与未经照射的对照组相比,经处理的水果农药残留均大幅度下降;综合来看处理1 min的效果较好。苹果和梨处理1 min后残留乐果的降解率分别是57.40%、60.12%;残留氰戊菊酯的降解率分别是42.23%、41.25%;处理后的苹果和梨中的农药残留均远低于国家标准。     

小白菜(Brassica chinensis)叶片硝酸盐与矿质元素含量的研究

在施用氮肥的基础上 ,配施足量的磷、钾肥显著提高小白菜产量 ;配施适量的氯化钠 ,其增产效果与氯化钾相近。故在蔬菜生产中 ,可适量施用人粪尿 ,这对于缓解我国钾肥紧张的状况和提高蔬菜产量有一定意义。小白菜叶片的硝酸盐和钠离子含量苗期 >旺长期 >成熟期 ;磷、钾含量成熟期 >旺长期 >苗期 ;全氮含量各生育期相似。所以 ,从减少硝酸盐和增加矿质元素的摄入的角度看 ,食用成熟蔬菜优于幼嫩蔬菜。施用磷、钾、钠一般能提高小白菜叶片的磷、钾、钠含量 ,但在旺盛生长的蔬菜叶片内 ,磷、钾出现稀释效应 ;营养不良和生长受到抑制时 ,磷、钾出现浓缩效应。此外 ,蔬菜叶片的硝酸盐与钾、有机态氮含量之间呈显著负相关 ,与钠含量呈显著正相关。所以 ,为了降低蔬菜硝酸盐和增加矿质元素的含量 ,方便有效的控制措施是成熟时采收 ,提倡施用磷、钾肥 ,防止钠离子过度积累     

饲料中添加发酵中药对文昌鸡肝毒性研究

中药渣经微生物发酵可减少抗营养因子,增强功效,试验旨在研究饲料添加发酵中药渣对文昌鸡肝脏毒性影响。试验选用体重、日龄相近文昌鸡(43日龄,母)192只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只。发酵中药渣添加水平为0%、0.5%、1.0%、1.5%,试验为期4周。结果显示,与组1相比,2、3、4组血清中谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TBIL)、葡萄糖(GLU)含量均显著降低(P<0.05)。与组1相比,2、3组肝脏组织AST含量显著升高(P<0.05);3组谷丙转氨酶(ALT)含量显著升高(P<0.05),4组ALT含量显著降低(P<0.05);2、3、4组碱性磷酸酶(AKP)含量显著升高(P<0.05);3、4组肝脏组织中GLU和总蛋白(TP)显著升高(P<0.05)。表明,饲料中添加发酵中药渣可减少文昌鸡肝细胞损伤,促进肝脏的合成代谢和贮备功能,其中以1.0%添加量最适。     

大巴山北坡棕色石灰土性质研究

研究了大巴山北坡不同海拔高度棕色石灰土剖面特征及理化性质,并将其作为石灰岩土类的棕色石灰土亚类从地带性棕壤及黄棕壤中划出。棕色石灰土没有明显的层次分化,呈较强的石灰反应;粘粒硅铝率及硅铝铁率高于地带性土壤,其数值主要受土壤发育程度的影响,元素淋失顺序为Fe>Si>Al,明显不同于地带性土壤,矿物组成以水云母及蛭石为主;腐殖质性质及矿物组成具有明显的地带性烙印。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡组织中泰乐菌素的残留量

建立了鸡组织中泰乐菌素残留的超高效液相色谱-串联质谱法检测方法,样品用甲醇(含2%氨水)提取,经C18固相萃取柱净化,洗脱液氮气吹干,残渣用甲醇:乙腈(20∶80,V/V)复溶,超高效液相色谱-串联质谱法检测,基质添加标准溶液外标法定量。结果表明泰乐菌素在5~1000μg/kg的浓度范围内呈现良好的线性关系。在鸡组织中中泰乐菌素的检测限为4μg/kg,定量限为10μg/kg。在10~200μg/kg添加浓度范围内,泰乐菌素在鸡组织中的回收率均在85.9%~110.4%之间,批内批间变异系数在1.2%~4.0%之间。该方法各项技术指标均能满足残留检测要求,且方法的重现性良好,满足国内外兽药残留相关法规规定。     

人参渣对黑羽乌鸡生长性能及免疫器官指数的影响

为研究人参渣对黑羽乌鸡生长性能及免疫器官指数的影响,试验选择健康的21日龄黑羽乌鸡96只,随机分为4个处理组,每组分别在基础日粮中添加0%、1%、2%、3%的人参渣。试验期4周。结果表明:试验Ⅱ组与对照组相比,日增重提高了19.667%、采食量提高了9.203%,差异显著(P<0.05),料重比降低8.791%,差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组和对照组相比,胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数分别提高了16.818%、40.370%、14.393%(P<0.05);综合各种指标试验Ⅱ组效果较其他组好,即人参渣添加剂量为2%时效果较好。     

赭曲霉毒素的毒理学试验

用含2.569mg/kg赭曲霉毒素A (Ochratoxin A.以下称OA)的饲料,对40日龄左右的星波罗肉用鸡进行了饲喂试验试验鸡表现为精神沉郁,食欲不振、肠炎、贫血、极度消瘦等症状,于喂后13～18天,先后衰竭死亡,剖检发现肾、肝和肠道等都有明显的病理变化。经用高效液相色谱仪(HPLC)测定,肾脏,肝脏内OA的残留量分别为0.179mg/kg和0.1302mg kg。用从饲料中提纯的OA对孵化5日龄的鸡胚进行了气室内接种。根据接毒后记录的鸡胚死亡数和死亡率。计算出半数致死量为0.128μg。     

溴氰菊酯在桃子上的残留动态研究

1986～1987年期间,作者在浙江临安和山东泰安分别用溴氰菊酯对桃子进行了残留动态研究。结果表明:在桃子结果期间,用2.5％溴氰菊酯乳油2500倍液喷施两次(最多)或1250倍液喷施两次(限南方),最后一次离采收间隔期为15天,经分析全果残留量均未超过0.05mg/kg的最高残留限量。如将果皮和果肉分开检测,则果肉末检出,而果皮能检出。这说明喷施溴氰菊酯对桃子果肉的食用是较安全的。     

微生物在铬污染土壤中的分布及铬累积菌株的初步筛选

通过现场采集土样及室内培养测定，对铬矿渣堆放区污染土壤的微生物分布进行了分析。结果表明，微生物的数量分布随污染程度的降低而上升，距离中心污染区越远，微生物CFU的数量就越多；地下样品的CFU数量明显低于表土CFU数量，显示铬污染向地下迁移的趋势。从污染土壤中分离到的抗铬微生物，主要为细菌和霉菌。细菌多为革兰氏阳性菌，且以芽孢菌为主。其中有4株细菌抗总铬能力可达1000mg·L^-1并显示出一定的降铬趋势，在100mg·L^-1实验条件下，采用二苯碳酰二肼显色法检测结果显示，试验组低于无菌空白对照50％以上。