添加剂对藤茶饮料品质稳定性的影响

采用单因素试验设计方法,观察了4种添加剂对藤茶饮料加工及贮藏后品质的影响。结果表明:在pH3.0～5.0的条件下有利于茶汤黄酮的保存及色泽品质的稳定,沉淀减少;随着蔗糖添加量的增加,茶汤黄酮的保存率增加,冷藏条件下晶体析出减少,在常温及高温条件下沉淀增加,并以蔗糖添加量质量分数6.0%～9.0%为宜;质量分数为0.004%～0.010%Vc的添加量既有利于茶汤黄酮的保存,也有利于色泽品质及减少沉淀的形成;β-CD对减少茶汤沉淀及结晶效果明显,对茶汤黄酮及色泽的保护不明显。     

大孔吸附树脂对金铁锁醇提液的除杂工艺研究

[目的]优化金铁锁醇提液的除杂工艺。[方法]以金铁锁药材为原料,采用75%乙醇提取其中的皂苷类化合物,并采用D101大孔吸附树脂对提取液进行除杂,通过正交试验研究大孔树脂用量、洗脱剂（乙醇）浓度及用量对总皂苷得量的影响。[结果]各因素对总皂苷得量的影响依次为：大孔树脂用量〉乙醇浓度〉洗脱剂用量;最佳除杂工艺为：D101大孔吸附树脂用量10g,以200ml60%的乙醇为洗脱剂进行洗脱。[结论]该研究确定了大孔吸附树脂对金铁锁醇提液的最佳除杂工艺。     

两个转W23基因小麦株系的抗旱性鉴定

以两个T₅代转W23基因小麦株系G19-X59、G19-X61为材料,在水培条件下采用PEG-6000人工模拟干旱胁迫措施对转基因小麦株系的根系发育特点、抗旱相关的光合生理等指标进行了测定。结果表明,干旱胁迫条件下各参试小麦的光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr)均下降,转基因株系降幅较小,且其Pn和Tr值极显著高于受体品种;在正常供水和干旱胁迫两种水分处理下,转基因株系均比受体品种具有较发达的根系,其根总长、根总表面积、根总体积等参数极显著高于受体品种。这一结果说明,转W23基因小麦株系G19-X59、G19-X61在苗期依靠发达的根系维持较强的光合作用,提高其应对干旱胁迫的能力。     

盾壳霉与木霉混合液对几种蔬菜生长的影响

用盾壳霉孢子液、木霉孢子液及盾壳霉与木霉的混合孢子悬浮液浸种,在同样培养条件下,研究它们对几种植物种子萌发率及胚轴、胚根生长的影响。结果表明:混合孢子悬浮液对黄瓜种子的萌发有抑制作用;对油菜种子的萌发有促进作用;对西红柿、白菜种子的萌发则无明显的促进作用。混合孢子悬浮液对油菜种子的胚根、黄瓜种子的胚轴的生长有明显的促进作用;对白菜种子的胚轴和胚根、西红柿种子的胚轴、黄瓜种子的胚根的生长无促进作用;对油菜种子胚轴、西红柿种子胚根生长有较好的促进作用。     

水稻W模型施肥法应用效果初报

通过水稻本田期主要生育期与产量构成因素的关系建立W模型图，同时利用相应的W模型施肥方法与当地的常规施肥方法进行小区比较试验，研究不同施肥方法对水稻的增产作用。结果表明，水稻W模型施肥方法比常规施肥方法能有效地提高成穗率和结实率，增加每穗结实粒数，从而达到增加水稻产量，为推广应用水稻W模型高产施肥法提供科学依据。     

外源Ca2+、W7和EGTA处理对低温胁迫下辣椒幼苗渗透物质的调节

研究了不同Ca2 浓度处理和Ca2 信号抑制剂对低温下辣椒幼苗叶片中3种主要渗透调节物质的影响。结果表明,外源10mmol/LCa2 能明显地增加辣椒幼苗叶片可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸含量。采用Ca2 螯合剂EGTA和钙调素拮抗剂W 7[N-(6-氨基己基)-5-氯-1-萘磺胺]对辣椒幼苗低温处理后,辣椒幼苗叶片中可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸含量降低。以上结果说明Ca2 信号系统参与了调节辣椒幼苗抗寒过程中渗透物质的合成。     

硝酸钙浸种对低温下辣椒幼苗渗透调节物质的影响

分析不同浓度硝酸钙和钙调素拮抗剂漫种对低温下辣椒幼苗叶片中3种主要渗透调节物质含量的影响.结果表明,40 mmol/L硝酸钙浸种能显著增加低温下辣椒幼苗叶片可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量.采用钙调素拮抗剂W7[N-(6-氨基己基)-5-氯-1-萘磺胺]浸种处理后,低温胁迫下辣椒幼苗叶片中可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸含量低于对照,说明Ca2 信号系统参与了调节辣椒幼苗抗寒过程中渗透物质的积累.     

辣椒WRKY转录因子候选基因的瞬间表达分析

从辣椒cDNA文库中克隆获得一个推定的WRKY（CaWRKY）转录因子,为分析其功能,分别构建启动子区含有双倍W（2W）盒的报告载体和WRKY置于2x35S启动子控制下的超表达载体,通过基因枪瞬间转化技术将两种载体共转化洋葱表皮。检测共转化细胞中GUS基因的表达情况来分析转录因子与特定顺式作用元件的结合及对其转录的激活效应。结果表明CaWRKY能与W盒结合,表明该基因是WRKY转录因子的编码基因。     

不同外植体类型诱导岩黄连愈伤组织和再分化的初步研究

为探讨不同外植体对岩黄连在组织培养中愈伤组织诱导和植株再生的影响,从而筛选出较适合岩黄连组织培养的外植体材料,为建立岩黄连无性繁殖体系提供参考。以岩黄连的茎尖、茎节（带侧芽）、叶柄、叶片为试验材料,采用不同方式进行消毒,并接种于不同配方培养基上进行培养。结果表明：岩黄连不同类型外植体在诱导愈伤组织和植株再生上有较大的差异,叶柄和叶片的愈伤组织诱导率明显高于茎节和茎尖,其中叶片诱导率最高,为46.67%,而茎尖愈伤组织的再分化率最高,为66.7%。叶片为岩黄连诱导愈伤组织较好的外植体材料,茎尖较适合于诱导岩黄连植株再生。     

米槁根际细菌对果实药用活性成分的影响及其PICRUST功能预测分析

研究道地药材米槁根际土壤细菌与果实活性成分含量间的关系,对米槁培育管理和果实活性成分增产有重要作用。采集黔、滇、桂3省交界处的米槁根际土壤与果实,利用高通量测序技术对米槁根际土壤细菌进行测序,同时测定土壤的理化特性和米槁果实的活性成分。结果表明,产自天峨的1,8-桉叶素、α-松油醇、柠檬烯含量最多,望谟的香桧烯含量最高;Shannon指数在望谟最高,为6.315 8。几个采样点的优势菌门一致,为变形菌门、酸杆菌门、放线菌门和绿弯菌门,但优势菌属不同;在属水平上,优势菌属主要受pH值、氮含量的影响,大多数菌属与活性成分呈正相关;PICRUST功能预测结果表明,活性成分主要受细菌能量与物质的转运与代谢功能的影响,说明土壤中pH值和氮可通过影响根际土壤细菌的多样性,从而影响果实中药用活性成分的积累。