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21.
22.
《The Journal of Applied Poultry Research》2014,23(4):784-790
The poultry industry is considered one of the most efficient industries in producing animal protein. Poultry production consists of several main segments: broilers, commercial eggs, turkeys, ducks, and other poultry, including geese, guinea-fowl, pheasants, quail, and ratites. Currently, ostrich meat is marketed as a healthy red meat because it is characterized by high polyunsaturated fatty acid contents, low saturated fatty acid content, and low cholesterol level compared with red meats, such as beef, while tasting similar to lean beef. Ostrich meat contains lower sodium and higher iron contents than other kinds of meat, making it preferable to hypertensive people and those with anemia. Taken together, ostrich meat is considered as an ideal red meat for individuals seeking healthier lifestyle. Moreover, many different ostrich products, such as leather and feathers, are used by people. The current review paper considers the quality characteristics of ostrich meat, including physical traits, and compares it to other types of meats, such as bovine and other poultry meats. 相似文献
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以‘甘农3号’为研究材料,采用室外(防雨网室)盆栽营养液砂培法,模拟土壤中2种氮素形态(NO3--N和NH4+-N)的存在形式,研究混合态氮(NO3--N:NH4+-N为1:1)的5个供氮水平(0,105,210,315,420 mg·L-1)对紫花苜蓿固氮酶活性和酰脲含量的影响并筛选出最佳氮浓度;在筛选出的最佳氮浓度下研究2种形态(NO3--N和NH4+-N)氮的7种不同的配比NO3--N:NH4+-N(1/7,1/3,3/5,5/5,5/3、3/1,7/1)对紫花苜蓿固氮酶活性和酰脲含量的影响;并对根瘤固氮酶活性和酰脲含量之间的相关关系进行了分析。研究表明:最能促进紫花苜蓿酰脲累积和根瘤固氮能力的外源氮浓度为210 mg·L-1;最佳混合型态氮配比为NO3--N:NH4+-N=1/3。2种试验处理下紫花苜蓿地上部分酰脲含量(y)与固氮酶活性(x)之间分别存在显著正相关关系(P < 0.01),可分别用y=0.0321x+0.4759(R=0.911)和y=0.0313x+0.5545(R=0.960)表示,且2模型高度相似,这为寻求生产中评估紫花苜蓿固氮能力的简便方法提供理论依据。 相似文献
24.
柞蚕杂种优势的研究与利用 总被引:1,自引:0,他引:1
我国自20世纪70年代开始系统开展柞蚕杂种优势的研究,从柞蚕不同经济性状的杂种优势分析,到通过重要生化酶指标预测主要经济性状的杂种优势表现,为柞蚕优良新品种选育奠定了理论基础。依据对交亲本的亲缘关系、遗传特性、主要性状表现,采用二元、三元或多元杂交形式组配的柞蚕优良杂交组合,使生产上推广的柞蚕新品种较大程度地发挥了增产增收作用,生产上柞蚕杂交种的普及率已达到90%以上。今后应充分利用现代分子生物学技术手段,加强柞蚕重要经济性状的遗传规律研究及育种材料的创新,提高杂种优势的利用率;针对柞蚕杂交组合的特殊性,在生产上采用合理的放养利用模式,并严格按杂交形式繁育优势杂交组合的对交品种,保证生产用杂交种的品质。 相似文献
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26.
猪某些免疫指标及其与部分生产性状关系的研究 总被引:4,自引:1,他引:4
实验测定了哈白、杜洛克猪3月龄和5月龄的总数E-玫瑰花环形成细胞百分率、活性E-玫瑰花环形成细胞百分率、淋巴细胞转化率、血清IgG含量及5月龄接种布氏杆菌猪型二号苗后7、21、356的特异性抗体滴度,对这些免疫指标及其与部分生产性状的关系进行了分析,旨在为猪的抗病育种提供依据。实验结果表明:(1)3月龄和5月龄几个免疫指标均存在品种差异,哈白猪显著地高干杜洛克猪;(2)3月龄与5月龄间所测细胞免疫指标无显著差异,但5月龄血清IgG含量显著高于3月龄血清IgG含量;(3)哈白与杜洛克猪对布氏杆菌疫苗的抗体应答能力存在显著差异;(4)所测定的细胞免疫指标间大多表现正的相关,体液免疫指标间亦表现正的相关,而细胞免疫指标和体液免疫指标间大多具有较弱的相关;(5)所测定的几个免疫指标与生产性状间大多具有较弱的相关。 相似文献
27.
I.M. MacLeod B.J. Hayes K.W. Savin A.J. Chamberlain H.C. McPartlan M.E. Goddard 《Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie》2010,127(2):133-142
There is increasing use of dense single nucleotide polymorphisms (SNPs) for whole‐genome association studies (WGAS) in livestock to map and identify quantitative trait loci (QTL). These studies rely on linkage disequilibrium (LD) to detect an association between SNP genotypes and phenotypes. The power and precision of these WGAS are unknown, and will depend on the extent of LD in the experimental population. One complication for WGAS in livestock populations is that they typically consist of many paternal half‐sib families, and in some cases full‐sib families; unless this subtle population stratification is accounted for, many spurious associations may be reported. Our aim was to investigate the power, precision and false discovery rates of WGAS for QTL discovery, with a commercial SNP array, given existing patterns of LD in cattle. We also tested the efficiency of selective genotyping animals. A total of 365 cattle were genotyped for 9232 SNPs. We simulated a QTL effect as well as polygenic and environmental effects for all animals. One QTL was simulated on a randomly chosen SNP and accounted for 5%, 10% or 18% of the total variance. The power to detect a moderate‐sized additive QTL (5% of the phenotypic variance) with 365 animals genotyped was 37% (p < 0.001). Most importantly, if pedigree structure was not accounted for, the number of false positives significantly increased above those expected by chance alone. Selective genotyping also resulted in a significant increase in false positives, even when pedigree structure was accounted for. 相似文献
28.
29.
本试验利用乐至黑山羊(父本)杂交改良营山黑山羊(母本)以提高生产性能。分别测定了两品种羊及乐×营杂交一代羊6月龄的体高、体长、胸围、胸宽和管围以及2月龄、6月龄、12月龄和24月龄的体重,结果表明:杂交一代羊的所有指标明显高于营山黑山羊(P0.05),其中6月龄杂交一代公羊的体高、体长、体重、胸围和胸宽较营山黑山羊分别提高23.3%、25.2%、18.39%、38.9%和27.7%(P0.01);母羊体高、体长、体重、胸围和管围分别提高19.3%、21.7%、22.72%、26.4%和13%(P0.01),胸宽提高6.2%(P0.05)。说明杂交改良效果显著。 相似文献
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