不同发酵方式对六堡茶品质的影响研究

[目的]分析比较不同发酵方式对六堡茶品质的影响。[方法]采用双蒸双压、冷发酵2种不同发酵方式处理六堡茶,考察其对六堡成品茶品质及内含物质的影响。[结果]分析表明,不同处理的六堡茶茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、茶红素、茶褐素均有极显著差异(P0.01),其感官和理化成分都表现出不同的产品特点,双蒸双压处理的六堡茶发酵程度、物质转化程度均低于冷发酵处理。[结论]研究可为丰富六堡茶的基础理论研究提供参考。     

新时期下高职计算机专业教学模式的探讨

进入二十一世纪，现代社会的飞速发展对高等职业教育提出更高、更广、更新的要求。如何制订出一套适合我国高等职业教育计算机专业发展的，切实提高学生的综合素质，增强学生的就业能力和创业能力，培养大批培养高素质的应用型计算机专业人才的教学模式，正是目前急需探索的重要课题。     

商丘市道路绿化现状与分析

为做好商丘市树种规划与选择,笔者对商丘市城市道路绿化现状进行调查。结果表明,商丘市道路绿化中栽植的植物共167种(包括12个品种及变种),隶属42科,城区中的15条道路,整体配置模式有一板二带式、二板三带式、三板四带式,四板五带式,共有行道树树种15个,分车带绿化植物约有72种。研究分析了商丘市区道路绿化的现状及存在的问题,在此基础上提出了商丘市城市道路绿化的发展对策。     

试论以自主学习为中心的高校教学模式改革——以中央民族大学为例

随着学习型社会的发展和高等教育改革的深入,以自主学习为中心的高校教学模式改革势在必行。自主学习是学习者对学习过程的自我管理,是学习者主动的认知过程,是学习者对学习内容的自主整合。自主学习教学模式以人本主义学习理论、建构主义学习理论和认知学习理论为基础,通过有效的自主设计、学生自主建构学习过程、元认知理论指导下的学生自主评价等三个环节得以有效实施。为了保证自主学习教学模式的实现,要求学校与社会提供相应的机制保障、技术保障与政策保障。     

内科疑难病的中医临床思维特点与辨治方法探讨

内科疑难病的病机特点是病邪胶着、病性错杂、病位深痼、病势峻厉或淹缠;临床上应坚持辨病论治与辨证论治相结合,把握病机特点,尝试多种方法;突破君臣佐使观念,突破配伍禁忌,突破方剂大小;不避毒性药物,不避超大剂量,不避非常规用法。目前疑难病治疗一般责之风、气、痰、瘀、毒、虚等因素,但是总结临床经验,实事求是,必须突破一切疑难病治风、治气、治痰、治瘀、治毒、治虚等思维禁锢,避免坠入一法一方“包治百病”的思维误区。     

高等农业院校开展双语教学存在的问题与思考

实施双语教学是高等农业院校教学改革的一项新举措，它有利地开创了高等农业院校人才培养的新途径。文章从高等农业院校双语教学中课程设置、教学方法和手段、教材建设 与选用、师资力量、学生外语水平等方而分析了目前高等农业院校开展双语教学存在的实际问题与困难，提出了解决这些问题的思路与对策。     

农产品品牌延伸效果测度的改进模型及其应用

农产品品牌延伸是农产品生产企业营造核心竞争力的重要手段之一.然而,影响农产品品牌延伸效果的因素众多,是一个复杂的系统工程,其品牌延伸效果的优劣具有较强的模糊不确定性.在已有研究成果的基础上,针对该问题的模糊不确定性,尝试运用模糊数学和决策科学理论与方法,对农产品生产企业的品牌延伸效果构建评价指标体系和测度的一种改进模型,并通过实证说明该模型的有效性和可靠性,以期为农产品生产企业的品牌延伸提供一种新的定量决策模型和方法,进而能够对农产品品牌延伸研究有所裨益.     

承德县县域产业发展战略构想

该文从滦河流域整体利益出发 ,通过对承德县自然与社会经济特征的分析 ,提出了以经济发展为核心 ,山地生态环境改善为基础的可持续发展模式 ,论证了承德县宜采取自给型种植业、防护型林业、经济型林果畜牧业和效益型农林副产品加工业的产业总体发展目标取向     

湖南省规模化生态养猪评价指标体系构建与实证分析

为科学推动规模化生态养猪的发展,采用定性与定量相结合的方法,构建了以环境友好、安全健康、资源节约为主要目标的规模化生态养猪评价指标体系;同时,运用该评价指标体系对湖南省某猪场进行评价,从实践层面对指标体系进行了佐证。此猪场被评为二星级规模化生态猪场,年生态效益保守估计约为70万元。基于评价结果,指出了猪场存在新能源利用率低、总体能耗偏高、经济效益较差、污水（沼液）利用率有待提高、资源环境领域相关制度不完善等五大问题。     

后现代旅游理念下的生态文明观管窥

建设性后现代主义与生态文明理念之间存在着相互依存、相互促进的耦合关系。后现代旅游是建设性后现代主义和旅游业的有机结合,其中渗透着深厚的生态伦理意识、生态审美意识、生态价值意识和生态责任意识。充分认识后现代旅游的生态哲学理论对我国现代旅游发展具有重要启示,它昭示着旅游业必须坚持可持续发展观,走生态旅游之路;发展“稳态经济”,实现旅游经济“生态化”;挖掘传统文化精髓,弘扬生态旅游文化;提倡人与自然和谐共生,深入推进生态责任教育。