食品专业教学国际化的路径——以核心课导入专业英语教学为例

针对食品专业教学国际化问题,从核心课导入专业英语的角度,提出了食品专业教学国际化的路径:大力引进教辅人才和完善教师自身素质,建立一流的师资力量;更新教学内容、教学方式和评价方法,提高授课模式国际化水平;通过境内外合作授课、学生互换和申请食品专业认证,建设一流的食品专业。专业核心课英语教学的实施和推进旨在利用国际优质教育资源,提升我国教学水平和学生对专业先进知识的掌握能力。     

科技英语疑问句的信息功能探析

句子的功能所实现的交际任务是传递信息。根据话语信息传递和语言交际功能理论原则,通过甄选科技英语相关例证作为分析语料,从英语的科技文体视角探析了疑问句在科技英语信息推进中的五大作用,同时指出了解这些相关作用的必要性。     

基于微课的单片机指令教学改革研究和实践

单片机指令系统具有功能强、指令多、内容复杂等特点，因而在教学中常常出现初学者难以理解和记忆的问题。本文基于微课体现的“短、小、精、趣”特征，根据教学内容，将一节课划分为10分钟左右的4~5个单元，进行单片机指令微课教学内容重构和教学系统设计，并在课堂教学中实施，课堂效果显著。     

体育学术期刊英文编辑工作中存在的主要问题及应对策略

采用文献综述、专家访谈等研究方法，对我国体育学术期刊英文编辑工作中存在的主要问题进行探析，发现整体英文编辑水平不高；英文摘要差错率较高；用词不够准确；中英文不相对应；词的语法和拼写有误等。在此基础上，提出提高体育学术期刊英文编辑自身素质的策略。     

大学英语网络教学改革状况调查

通过调查问卷和访谈，调查学生对大学英语网络教学改革模式的看法及学生在新模式下的学习情况。调查结果发现，学生对英语网络教学持肯定的态度，但学生利用网络进行英语学习的情况仍差强人意，学生的自主学习意识及能力急需加强和提高     

浅谈如何培养和提高学生英语阅读理解的能力

在大学英语教学过程中,培养和提高学生英语的阅读理解能力是非常重要的环节,但笔者在教学中发现：大多数学生的阅读能力都比较薄弱。针对这种普遍现象,作为大学英语教师应该积极探索解决方法,充分利用精读课、泛读课及选择合适的阅读材料等来激发学生阅读的兴趣,以达到快速提高英语水平的目的。     

计算机辅助的非英语专业《英语新闻报刊导读》课

为本科非英语专业学生开设计算机辅助的<英语新闻报刊导读>课很有必要.该课程以建构主义理论为基础,要求改变以教师为中心、单纯传授语言知识的传统教学模式,强调以学生为中心,在教师的组织、引导、帮助和促进下,利用情景、协作、会话等学习环境要素,充分发挥学生的主动性、积极性和创造性,使学生实现对所学的语言知识和其他相关知识的意义建构,提高学生阅读真实英语报刊文章的能力.文章从该课程的定位与实施、教学原则、教学模式与方法等方面进行了具体论述.     

酶工程课程改革探索

为了使该课程符合应用型人才的培养目标,培养能从事酶工程相关工作的技术人才,从课程定位、课程内容设置、教学方法和教学手段等方面进行改革,探索合适的教学方法,进一步提高教学效果和人才质量。     

面向国际化的木材科学与工程专业英语教学反思及策略

随着当前国际化进程的日益推进,社会对木材科学与工程专业毕业生的专业英语水平提出了更高要求。通过反思当前木材科学与工程专业英语教学存在的问题,从教学目标、教学方法、教学手段、师资队伍和考核方式等方面提出了教学改革建议,为建立以社会需求为导向、以能力培养为目标的木材科学与工程专业教学体系提供指导。     

一堂兽医微生物学综合性实验课的教学实习

介绍了硕士研究生在一堂完整的兽医微生物学综合性实验教学实习中，如何准备、组织及开展实验，并对教学实习中出现的问题及所获得的经验心得进行了总结。实践证明，研究生参加本科生实验课的教学实习是一项双赢的举措，具有重要意义。