枣采后果肉软化的生化和细胞超微结构变化

枣采后在软化过程中,果肉淀粉含量下降,淀粉酶活性上升,原果胶含量减少,可溶性果胶含量增加,多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性下降;果肉薄壁细胞内含物减少乃至降解成丝状,细胞壁中胶层降解,相邻细胞分离,细胞壁保留。半红期采收的鲜枣采后果皮能够继续转红,果肉的软化发生在果实全红之后,果肉颜色的变化可指示果肉软化的程度。     

合抱类型大白菜抗TuMV材料的选育

试验选用对ＴｕＭＶ具有不同抗性的８个大白菜高代自交系,配制了“抗×抗”和“抗×感”的４个合抱类型的杂交组合,采用单交法和系谱定向选择,结合苗期人工接种鉴定和田间自然诱发鉴定的抗性筛选技术,筛选出２６份合抱类高抗ＴｕＭＶ新材料 【英文摘要】 Four combinations of heading Chinese cabbage inbred lines resistant or susceptible to TuMV were made to screen resistance to TuMV and typical ovate head type which has leaf tip closing on the top,but not overlapping. By pedigree method,induiduals from each segregation generation were identified for resistance and head type. After four generations,26 inbred lines with resistance and ideal headtype were obtained.      

汉语“着”的日译浅析

汉语中的“着”字，是一个常见的多音、多词性、多义的词，出现频率高，使用范围广，因此，把汉语“着”字译成日语时，也就出现了多种不同的译法。本文按照“着”字的汉语读音、词性、词义的顺序，通过实例就它的日译问题进行一番分析。     

抑制鹿源多药耐药结核菌中药的筛选

为了筛选对鹿源多药耐药结核菌有效的中药耐药抑制剂,通过MABA法检测24种中药的水和乙醇提取物对多药耐药结核菌及标准菌H37Rv的体外抗菌效果,将筛选出的抗菌效果好的黄连醇提物和黄连水提物采用紫外分光光度法进行活性成分含量测定,同时以MABA法与标准品比较体外抗结核菌活性。结果显示,黄连、独活和侧柏叶有明显的抗结核活性,其中黄连水粗提物和乙醇粗提物效果最佳,测得它们活性成分即总生物碱含量分别为22.74%和35.23%,并显示二者与小檗碱的体外抗结核作用相同。     

抗战时期陕甘宁边区奶业 技术扩散及其影响因素

抗日战争时期，陕甘宁边区的奶业方兴未艾。以光华农场为代表的奶业科研及生产机构，大力开展奶畜育种、饲养、管理、防疫等方面的科研工作，试验制作奶酪、奶皮、奶油、酸奶等奶制品，成为了边区奶业的技术扩散源。抗日军民对牛、羊奶的大量需求，客观上促进了边区奶业技术的传播与辐射，但受经济条件、饮食习惯以及市场流通等多重因素的影响和制约，边区奶业技术扩散呈现出比较复杂的情形。     

清水县发展肉牛产业的优势及原则

文章就清水县肉牛产业发展现状,政府政策,饲草资源,服务体系,市场环境以及群众养牛的积极性等方面综合分析,提出全县发展肉牛产业应当以农民为主体,进行科学养殖,考虑效益优先,同时兼顾生态良性循环等一系列指导原则,全面推进肉牛产业可持续发展。     

中草药饲料添加剂对河西肉牛血液生化指标影响的研究

为了提升河西肉牛产品特别是血液制品的质量及产业效益,利用饲料中添加中草药添加剂的方法对河西肉牛架子牛进行了育肥、屠宰试验。采取低剂量中草药组、高剂量中草药组和对照组肉牛血样,用专门仪器和方法测定了血液中5种血清矿物质离子、7种血清代谢产物及5种血清酶等生化指标的含量。结果表明:高剂量中草药组肉牛血清中的Na、Mg离子及乳酸脱氢酶含量均极显著高于低剂量组和对照组(P<0.01),Cl离子含量极显著高于对照组(P<0.01),其葡萄糖、肌酐、甘油三酯含量均显著高于对照组(P<0.05),谷丙转氨酶显著低于其他两组肉牛(P<0.05),而谷草转氨酶(AST)却显著高于其他两组肉牛(P<0.05);低剂量组和高剂量组肉牛血清中的高密度脂蛋白极显著高于对照组(P<0.01),碱性磷酸酶极显著低于对照组肉牛(P<0.01),而谷丙/谷酸则显著高于对照组肉牛(P<0.05)。结论:试验配制的中草药饲料添加剂对肉牛血液生化指标有良好的影响,对高剂量组肉牛的影响更为明显;饲喂中草药饲料添加剂的肉牛生长发育、营养状况均显著好于对照组,但高剂量组更优;利用高剂量中草药饲料添加剂饲喂的肉牛,其血液在制造保健用品方面有广阔开发前景。     

Differences in the behavior of the crossbred steers of different sire lines of Japanese Black cattle

We determined differences in the behavior of the progeny of two major sire lines of Japanese Black cattle by recording the behavior of 35 and 70 half-sib steers of sires from fast (FG) and slow (SG) growing lines, respectively. Two sire lines of steers were mixed and allocated to nine pens with 11–12 animals per pen. The proportion of steers lying was significantly (P < 0.001) higher in the SG line (43.4 ± 5.7% compared to 40.3 ± 6.0%). The proportion of time spent eating concentrate feed (FG: 12.1 ± 2.3%; SG: 11.4 ± 2.1%), drinking (FG: 0.8 ± 1.1%; SG: 0.4 ± 0.6%), licking the feed trough (FG: 0.4 ± 0.6%; SG: 0.2 ± 0.4%) and performing tongue-playing (FG: 3.1 ± 4.6%; SG: 1.0 ± 1.9%) was significantly higher in FG, whereas the proportion of time spent resting (FG: 41.5 ± 12.8%; SG: 43.7 ± 10.9%) and performing self-licking (FG: 1.7 ± 1.4%; SG: 2.1 ± 1.3%) was higher in SG (all P < 0.05). These results show progeny of the FG sire engaged in more active behaviors compared to the progeny of the SG sire line.     

园林假山施工技艺初探

假山是中国自然山水园林中重要的组成部分之一。其形成状变幻莫测，轮廓起伏多致，所以，施工的正确与否对假山艺术具有巨大影响。假山施工要把握好全局与局部的关系，一般采有计基和砼基础，并要求充分打实，要分堆叠，注意各自特点。施工中，山石码放要垫稳填实，有浑然一体之感。     

挤奶频率对奶牛生产性能的影响

文章介绍了挤奶频率对奶牛泌乳性能、繁殖性能、健康与福利等方面的影响。