南方山区草地资源的特点及开发利用途径和原则

根据生态学的基本原理，对我国南方山区草地资源的特点进行了分析，从生成学类型上该地区划时进行了划分，进而提出了南方山区草地开发利用的途径和原则。     

高钙日粮对蛋鸡生产性能及出壳雏体内锌含量的影响

生长期日粮钙>3.11%,可使蛋鸡性成熟期明显延缓,开产日龄推迟;其蛋锌及子代出壳雏血锌和多数组织锌含量明显降低,但胚胎及出壳雏鸡未见畸变.出壳雏血锌含量能反映体内锌状态,可作为其评价指标.产蛋期高钙(6.11%)或低钙(0.83%)日粮均可使产蛋性能及孵化率降低.     

金霉素和代谢物差向金霉素在肉鸡肌肉和肝脏中的残留分布

为了研究金霉素(CTC)、差向金霉素(ECTC)在肉鸡肌肉、肝脏中的残留分布情况,样品经提取液提取后过Oasis HLB SPE小柱净化,采用电喷雾正离子模式(ESI+)和多反应监测模式(MRM),用高效液相色谱-串联质谱仪检测;试验组鸡按体重以50 mg/(kg·d)剂量内服CTC,连续5 d,每天给药1次。结果表明:该方法测定肉鸡肌肉和肝脏中CTC检测限和定量限分别为5.0、10.0μg/kg。ECTC检测限和定量限分别为20.0、30.0μg/kg。CTC和ECTC在肉鸡肌肉中平均回收率分别在73.0%~95.20%和81.80%~101.60%,相对标准偏差(RSD)分别在8.85%~12.18%和2.05%~9.29%;在肉鸡肝脏中平均回收率分别在67.06%~90.80%和78.64%~106.98%,RSD分别在2.90%~8.88%和4.72%~9.48%;肉鸡肌肉和肝脏中CTC、代谢物ECTC的残留量分别在给药后第1、5 d时达到最高。肉鸡肝脏中ECTC的残留量约占总残留量的1/2。停药后CTC及其代谢物ECTC代谢缓慢,在停药第6 d时,仍能检测到CTC及其代谢物ECTC,但其残留量均低于最高残留限量(MRLs)。从保障食品安全方面考虑,建议我国将CTC和ECTC均作为金霉素的残留标示物进行监测。     

山东地方鸡种遗传距离与聚类分析方法比较研究

选用5个多态性较好的微卫星标记，检测了山东省仅存的5个地方鸡种：寿光鸡、日照麻鸡、莱芜黑鸡、济宁百日鸡、鲁西斗鸡，以及一个外来鸡种——安卡黄鸡和一个外省地方鸡种——广西黄鸡共7个鸡种的遗传多样性。根据测试结果计算了每个等位基因的频率，并以基因频率为基础计算了Nei氏标准遗传距离(Ds)和DA遗传距离，发现日照麻鸡与济宁百日鸡的距离最近，而鲁西斗鸡与其他6个鸡种距离都较远。根据两种遗传距离分别进行了NJ法和UPGMA法聚类，得到4个聚类图。结果表明：DA遗传距离的UPGMA聚类图比较可靠。     

萧山草三黄鸡屠宰性能和肉质分析

研究对70日龄萧山草三黄鸡进行了屠宰性能和肉质性状的测定,结果显示:公鸡活重、屠体重、半净膛率和全净膛率优于母鸡,差异显著(P<0.05)。腿肌的肉色OD值、剪切力和pH值均大于胸肌,系水力小于胸肌,差异均显著(P<0.05);水分含量、粗脂肪含量大于胸肌,粗蛋白含量、粗灰分含量小于胸肌,差异均显著(P<0.05)。研究表明母鸡的肉质优于公鸡,屠宰性能则不及公鸡。     

Identification of Ligands for Chicken Transient Receptor Potential Ankyrin 1 Channel and Chemosensory Perception of Herbal Compounds in Chickens

The pungency induced by spices and herbs plays an important role in food choice and appetite, and it is suggested that adding spices and herbs to feed as natural alternatives to antibiotics has beneficial effects in poultry farming. However, our knowledge of the chemosensory perception of herbal compounds in chickens is limited. Transient receptor potential ankyrin 1 (TRPA1) is involved in the sensory perception of various herbal compounds. Here, we performed calcium imaging and electrophysiological analyses using cells transiently expressing chicken TRPA1 (cTRPA1) and identified two novel cTRPA1 ligands—eugenol and thymol. In a behavioral assay, chickens responded to cTRPA1 ligands, including eugenol, thymol, cinnamaldehyde, carvacrol, and allyl isothiocyanate. These results provide evidence that chickens have a functional TRPA1 channel and chemosensory perception of various herbal compounds.     

鸡传染性贫血病病毒TaqMan实时荧光定量PCR检测方法的建立

根据鸡传染性贫血病病毒(chicken infectious anemia virus,CAV)基因组保守区域设计1对特异性引物和探针,通过优化反应条件,建立了一种快速检测CAV的TaqMan实时荧光定量PCR方法,同时验证其特异性、灵敏性和重复性.本试验建立的TaqMan实时荧光定量PCR方法灵敏度可达1.8×10¹拷贝/μL,远高于常规PCR方法;并与禽类其他病毒性疾病无交叉反应,具有高特异性.用分离的病毒人工感染1日龄SPF雏鸡,14日龄剖检,对感染鸡体内各器官的病毒分布及载量进行检测,结果表明,在脑、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胸腺、法氏囊和血清中均可检测到病毒,肝脏、胸腺病毒载量明显高于其他组织.本研究建立的TaqMan实时荧光定量PCR方法特异性强、灵敏度高、重复性好,可同时检测大量临床样品,适用于CAV的诊断与流行病学分析.     

不同铁源对仔鸡生长的影响

选取1日龄罗曼蛋公鸡90只,随机分为3组,每组30只。以玉米、大豆分离蛋白为主要成分的半纯合基础日粮,在基础日粮中分别添加硫酸亚铁(含铁30%)、蛋氨酸铁(含铁10%)和甘氨酸铁(含铁10%)3种铁源,使铁含量各为80mg/kg,组成对照组和试验Ⅰ组、Ⅱ组。试验期为28d。28日龄时停饲24h后称重屠宰,取内脏器官,结果表明,蛋氨酸铁促进仔鸡体重的增加和内脏器官的发育,在21和28日龄时体重比对照组分别提高了10.57%和14.94%;甘氨酸铁组与对照组相比,差异不显著,但在一定程度上可以促进仔鸡体重的增加和内脏器官的发育。     

鸡胚及禽类细胞系在生物医药领域的应用及研究进展

鸡胚因发育过程清楚,长久以来作为基础和应用科学研究领域重要的实验模型,尤其在鸡胚发育早期绒毛尿囊膜阶段,因其血管丰富,是天然的免疫缺陷宿主,是病理学、药理学和肿瘤学等研究领域的理想实验模型。作者简述了发育早期的鸡胚组织结构,并介绍了鸡胚绒毛尿囊膜在肿瘤研究、血管生成、器官移植、烧伤等疾病机理研究中的应用,以及在鸡胚病理模型基础上进行的抗肿瘤药物筛选的应用。重点介绍了鸡胚及禽类细胞系在病毒繁殖和疫苗生产、治疗性蛋白和单抗生产方面的应用研究进展。多种人源病毒、禽源病毒、支原体等可在鸡胚及禽类细胞上增殖,并用于疫苗生产。作者对常用的禽类纤维原细胞和多能干细胞的发展和特点进行了阐述,并总结了商业化的禽类细胞系来源以及部分易感病毒。鸡胚表达系统能够在目的蛋白特定位点产生人源化糖基,减少目的蛋白对人的过敏反应,且禽蛋廉价易得,可作为生产人用单克隆抗体和治疗性蛋白的合适供体。作者介绍了鸡胚及禽类细胞系在生物医药领域应用的最新进展,并对鸡胚作为动物模型在未来的应用进行了展望。     

An unusual case of concomitant infection with chicken astrovirus and group A avian rotavirus in broilers with a history of severe clinical signs

A molecular study of intestinal samples from 21 broiler flocks with a history of enteritis revealed that 23.8% and 14.3% were positive for chicken astrovirus (CAstV) and avian rotavirus (ARV), respectively. CAstV and group A ARV were simultaneously detected in only one broiler flock. Birds in this group developed the significant intestinal lesions characterized by frothy contents, paleness, and thin intestinal walls. In this report we present an unusual case of runting stunting syndrome (RSS) with a history of high mortality and growth retardation in broiler chickens. We also make the first identification of CAstV and group A ARV in broiler chickens in Korea.