日粮中添加包膜丁酸钠对香猪生产性能和血液生化指标的影响

试验旨在筛选出最优的包膜丁酸钠组方及最佳添加剂量,采用单因素完全随机分组试验设计,将48头断奶小香猪随机分为3组,每组16头。试验分对照组、试验1组(基础日粮+300 mg/kg包膜丁酸钠)、试验2组(基础日粮+500 mg/kg包膜丁酸钠),研究了包膜丁酸钠对断奶香猪抗腹泻促生长及血液生化指标的影响。结果表明,与对照组相比,包膜丁酸钠可显著提高断奶香猪的料重比(P<0.05),降低断奶仔猪的腹泻率(P<0.05)。白蛋白/球蛋白、IgG和碱性磷酸酶都随日粮中包膜丁酸钠添加量的增加呈现增高的趋势;且日粮中300 mg/kg的添加量饲喂效果优于500 mg/kg的添加量。     

香猪对氧磷酯酶基因家族的克隆及序列分析

采用RT-PCR技术,从香猪的肝脏总RNA中克隆了3个对氧磷酯酶(paraoxonase,PON)基因:PON1、PON2、PON3,其cDNA分别长1164、1212和1080 bp,各包含1个完整的开放阅读框,分别编码355、354、354个氨基酸组成的前体,其N-端的15、23、23个氨基酸为信号肽。香猪PON1基因中有1个碱基变异,不改变编码的氨基酸,为无义突变;香猪PON2基因中有2个碱基改变,导致成熟肽发生Q234R、V269I替换;香猪PON3基因中有1个碱基变化,使成熟肽出现R127H替换。经三维结构预测分析,这3个氨基酸位点的变化将影响蛋白质内部区域的微环境,影响对氧磷酯酶的功能,可能与香猪的抗逆性有一定的联系。     

从江香猪抑制素α基因克隆及其卵巢表达研究

为了探索抑制素α基因(inhibin-α,INHA)与从江香猪繁殖性状之间的相关性,试验采用特异性聚合酶链式反应(PCR)技术克隆从江香猪INHA基因,测定其核苷酸序列,通过等位基因特异性PCR(allele-specific PCR,AS-PCR)方法检测从江香猪低产群与高产群之间INHA基因的多态性变化,以实时荧光定量PCR技术检测高产、低产从江香猪卵巢组织中INHA基因的表达量。结果表明,从从江香猪基因组中成功克隆了INHA基因,编码区完整,全长1095 bp,编码364个氨基酸;经比对发现, INHA基因外显子2序列中存在2个候选SNPs位点(G359A和A373G)。经大样本检测,从江香猪高产群与低产群之间2个候选SNPs位点的基因频率没有明显差异;相比之下,高产从江香猪卵巢中INHA基因的表达量较高。研究结果提示,从江香猪INHA基因结构保守,可能主要通过基因的表达量变化调节从江香猪卵巢的生长和卵泡的发育。     

高产板栗新品系“湘栗7号”——农艺性状和生物学特性

"湘栗7号"是我们从湖南省临湘市坦渡乡发现的板栗新品种。栗苞黄绿色,椭圆或近圆形;坚果椭圆或圆形,红褐色,单粒重13.5~17.5 g,果肉黄白色,细腻、糯性,味甜;出仁率78.5%,含水率49%~51%,淀粉54%,总糖13%,蛋白质8.7%,脂肪6.4%;每平方米冠幅面积产量0.41~0.63 kg;丰产稳产性强,大小年产量变幅在40%左右;出籽率36%~38%;抗桃蛀螟、栗瘿蜂、栗疫病;在湖南,坚果9月下旬至10月上旬成熟,南方板栗适栽区都可栽植。     

剑白香猪血液生理指标研究

[目的]研究剑白香猪不同发育阶段血液指标特性。[方法]选取2、4和6月龄剑白香猪各10头,共30头,公母各半,测定主要血液生理指标,并应用SPSS10.0软件进行统计分析。[结果]相同性别不同月龄猪只的大多数血液生理指标之间差异极显著（P〈0.01）或差异显著（P〈0.05）;相同月龄不同性别之间,除2月龄的红细胞比值,4月龄的红细胞平均血红蛋白浓度、淋巴细胞比例,6月龄的血红蛋白浓度之间差异显著外（P〈0.05）,其他血液学指标均差异不显著。[结论]该研究为剑白香猪品种改良以及医学研究提供了理论依据。     

剑白香猪8世代的肉质常规指标测定

在同等饲养管理条件下,用同龄的Ⅱ系剑白香猪作对照,按照GB3038-82种猪档案记录规定方法对8世代8月龄剑白香猪Ⅰ系肉质常规指标进行测定.结果表明,其肉色正常,大理石纹适中,pH1 和pH24两品系差异不显著(P ＞ 0.05);剑白香猪Ⅰ系失水率是(17.13±2.34)%、熟肉率是(60.54±1.29)%、滴水损失是(1.69±0.17)%、嫩度是(3.21±0.17)kg;剑白香猪Ⅱ系失水率是(20.88±1.92)%、熟肉率是(62.43±2.32)%、滴水损失是(2.29±0.28)%、嫩度是(3.19±0.13)kg,各项指标差异均不显著(P ＞ 0.05).说明剑白香猪肉质好,是加工高档肉产品的最佳原材料.     

对氧磷酶1参与香猪高脂模型脂质代谢研究

猪动脉粥样硬化形成过程和解剖特征与人极为相似,为研究动脉粥样硬化发病机理,建立了贵州小香猪高脂模型,并设了对照组.通过饲养试验,测定猪动脉粥样硬化形成过程中与脂质代谢密切相关的4种关键因子,即血清总胆固醇(Total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白(Light density lipoprotein cholesterol,LDL)、高密度脂蛋白(High-density lipoprotein cholesterol,HDL)、超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)及对氧磷酶1(Paraoxonase -1,PON1)活性,研究PON1与脂质代谢之间的关系.研究结果显示,PON1在香猪高脂模型中活性降低.     

中草药饲料添加剂对香猪生长性能和肉质的影响

研究了添加不同剂量的中草药饲料添加剂(0.3%和0.4%)对香猪生产性能和肌肉营养组分的影响。结果表明:0.3%和0.4%中草药组的日增重比对照组分别提高了42.98%(P<0.05)和30.06%(P<0.05);料重比分别降低了14.69%(P<0.05)和13.73%(P<0.05)。中草药添加组肉质的pH24值、失水率、粗脂肪、粗蛋白、眼肌面积均显著高于对照组(P<0.05);0.4%中草药组的主要鲜味氨基酸和必需氨基酸含量含量分别较对照组提高了28.37%和28.75%;人体必需脂肪酸中,0.3%和0.4%中草药组较对照组分别提高2.18%和4.36%;不饱和脂肪酸各组中油酸、亚油酸含量最高,0.3%和0.4%中草药组的亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸含量分别比对照组提高2.41%、2.67%、3.68%和5.12%、3.51%、19.12%。     

蜀刺腿的生物学特性及防治方法研究

进行蜀刺腿的生物学特性及防治方法的研究,结果表明:该虫在渝东地区1年发生1代和2年完成1代同时存在;主要分布于三峡库区以及湘、黔、鄂武陵山区海拔300～1 200 m的柏树林、栎林内;其个体大,食性杂、食量大,危害期逾200 d;营造混交林,保护天敌是抑制该虫成灾的根本措施;在虫口密度较大的虫源地,用20%氰戊菊酯乳油等化学农药防治。在越冬前,喷施从蜀刺腿僵虫上分离生产的白僵菌,防效可达70%以上。     

贵州香猪生长的蛋白质沉积规律与需要量研究

为研究贵州香猪生长的蛋白质需要,选择60～75日龄贵州香猪34头（公母各半）,采用扣除蛋白等消化能（DEpf）饲粮设计和比较屠宰试验,测定贵州香猪生长的蛋白质沉积规律。研究显示,贵州香猪每千克增重的体蛋白沉积量7～16b、16—25k两个体重阶段相近,平均为172．17g,DCP用于体蛋白沉积的效率为73．93％;每千克增重的赖氨酸沉积量,两个体重阶段及不同DCP与D—lys梯度日粮基本一致,平均为12．03g,摄入D—lys扣除增重相应的维持赖氨酸消耗后剩余的几乎全部用于体蛋白沉积,沉积率平均为98．74％。结果表明,每千克增重生长的DCP需要量为247．38—0．95BW（g）、D—lys需要量为13．11—0．072BW（g）。