21世纪人造食品生产技术的发展趋势

随着基因、生物工程的发展,当今世界正掀起一场人造食品的技术创新热潮,各国食品加工业正竭力应用高新技术,向人造食品时代过渡,以争夺21世纪新型食品市场。人造食品将是21世纪人类的主要食品,其生产技术呈现以下发展趋势。(1)高新快餐化美国人造食品研制中心正在研制一种“空气食品”。这种食品属高新快餐,它既非固体也非液体,而是一种含有多种人体必需的营养物质的悬浮微粒。它按人体所需营养的比例配好,装在一种类似喷雾器的容器内。食用时,只要将喷嘴对准嘴巴,用手轻按一下开关,容器内的食品马上就会像一股风似地喷入嘴内。人吸入之后,…     

苹果转基因四倍体株系问世

山东省泰安市果树育苗专业户韩勇的苗圃里，生长着两畦世界上仅有的苹果苗——载有三种抗病基因的苹果植株。初冬的阳光下，幼苗的绿装尚未褪掉，一畦转基因植株与普通苹果苗没有区别，而另一畦四倍体转基因植株叶片厚实、枝条粗壮。我国10位生物技术和果树专家鉴定认为，山东果树研究所完成的这项研究在苹果抗病遗传转化体系上居国际领先水平。     

利用小麦Tal基因轮回选择改良品质的探讨

本文简述了小麦品质改良的紧迫性及高分子量麦谷蛋白亚基的构成与加工品质的关系；利用小麦Tal基因建立轮回选择集团改良品质的技术路线。     

刘耀光教授阐明水稻细胞质雄性不育性及恢复性的分子机理

我国知名水稻功能基因组学家，华南农业大学教授刘耀光博士领导的科研小组完成了水稻细胞质雄性不育基因功能解析，其论文 《Cytoplasmic male sterility ofrice with boro Ⅱ cytoplasm iscaused by a cytotoxic peptideand is restored by two relatedPPR motif genes via distinctmodes of mRNA silencing》发表在国际著名期刊《The Plant Cell》2006,Vol.18.No.3.pp.     

花生新品种濮科花3号

濮科花 3号是河南省濮阳农业科学研究所针对河南省及其周边省份耕作制度改革、种植业结构调整、麦套夏播花生迅速发展的生产需要,以及目前我国花生生产中存在的小麦套种花生越来越困难、适宜夏播早熟超早熟的品种少、品质差等主要问题,以优质、高产、早熟、适宜夏播花生新品种选育为研究目标,于 1989年以本所超早熟、果形美、抗旱、耐涝、长势好、抗性强、适宜加工的创新育种材料濮 8209-0-1-11-1做母本,以早熟、高产、优质、结实性强、果形好、抗逆性强、适应性广、具有良好基因来源的优良品种鲁花 9号做父本,经有性杂交、南繁加代、异地鉴定、连续多年定向选择培育而成的优质、高产、早熟、抗病花生新品种.     

世界首例杂交旱稻在沪诞生小面积试种成功

2004年10月20日，上海市农业生物基因中心主任首席科学家罗利军宣布，世界上首例杂交旱稻组合已在上海诞生，在上海地区小面积试种的结果表明，杂交旱稻的产量已与目前大面积生产的杂交水稻产量基本持平。     

油初始坐果机制研究

以成年油木奈树为材料,对其初始坐果进行了研究。结果表明,盛花后2周内,油木奈出现大量的落花落果;幼果(子房)低水平的GA1 3与油木奈的落花落果高峰关系密切,而内源细胞分裂素ZRs和[diH]ZRs以及ABA与幼果(子房)的生长呈显著的正相关;初始坐果期,油木奈的雌配子体发育缓慢,且有相当数量的胚囊中途退化、败育,无法正常受精,从而导致其大量的落花落果。文中就油木奈的初始坐果机制进行了讨论。     

玉米杂交种长城LN29

长城LN29是济宁市农业科学研究院玉米研究所利用本院自育的自交系L2为母本，以齐319为父本于1998年杂交育成的高产、中早熟玉米杂交种。1992年冬．我们利用遗传基础相近，易于打破连锁进行基因重组．从而提高选系机率的理论，在本院温室以同源群体选择的、具有不同优势形态特征特性玉米双交种（烟单14×鲁宁3号）群体的优良株系为骨干．组配成多个新的选系群体．经连续自交选择到6代，