花生植株白藜芦醇提取工艺的优化

为花生植株的综合利用和天然白藜芦醇原料的开发提供技术支持,以花生根、茎、叶作为原料,以乙醇为提取剂对花生植株各部位的白藜芦醇进行提取,并选取白藜芦醇含量相对较高的花生根,通过不同提取温度(30~80℃)、提取时间(1~5h)、提取次数(1~5次)、乙醇体积分数(40%~90%)、料液比(10~60∶1,mL∶g)进行花生根中白藜芦醇提取的单因素试验,在此基础上进行正交试验对提取工艺进行优化。结果表明:花生叶中白藜芦醇的提取率最高,为0.670 0%;根其次,为0.624 2%;茎最低,为0.391 9%。花生根中白藜芦醇提取的最佳条件为提取温度80℃、提取时间120min、提取次数2次、乙醇体积分数60%、液料比50∶1,此条件下提取率为0.6542%。     

茉莉花“吐香——赋香”新工艺及其对花茶品质的影响

为解决目前茉莉花茶生产的难题,研发了茉莉花茶新的赋香方式.结果表明:复合汽化法花茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量极显著高于雾化法花茶和拌和法花茶,黄酮类化合物的含量极显著低于拌和法花茶.复合汽化法花茶的香气组分总量,酯类、醇类和烯烃类物质含量均高于雾化法花茶,低于拌和法花茶;芳樟醇、乙酸苄酯、苯甲醇、α-法呢烯、苯甲酸叶醇酯、吲哚和邻氨基苯甲酸甲酯等7种茉莉花茶特征香气组分含量大小为:复合汽化法花茶(89.04%)拌和法花茶(87.56%)雾化法花茶(74.15%).复合汽化法花茶的感官品质得分86.65,高于雾化法花茶(79.95),略低于拌和法花茶(89.00).     

不同慢速热裂解工艺条件下棉花秸秆生物炭的理化特性分析

为了探索利用棉花秸秆制备高质量生物炭的有效途径,比较了不同炭化工艺条件(热解温度、保留时间和原料粒径)下所得生物炭的理化特性。pH值测定结果表明,生物炭呈碱性,且随着热解温度的上升,生物炭的pH呈明显的上升趋势,从300℃下的8.18上升至700℃下的11.10。扫描电镜(SEM)观察结果表明,热解工艺对生物炭表面孔状大小和分布具有显著影响。红外扫描结果表明,生物炭表面具有丰富的官能团,且随着热解温度的升高,-OH、-C=C-和-C-H吸收峰的强度均有所减弱。比表面积(BET)测试结果表明,随着热解温度的上升,比表面积及总孔容均明显上升;随着保留时间的上升和粒径的减小,比表面积及总孔容略有上升。     

基于层次分析法的盆栽东方百合品种综合评价体系构建

[目的]建立盆栽东方百合品种综合评价体系,筛选出适合广西地区规模化设施栽培的优良百合品种.[方法]观测统计12个盆栽东方百合品种的20个植物学性状指标,应用层次分析法从花性状、茎叶性状和生长适应性3个方面构建盆栽东方百合品种的综合评价体系.[结果]通过对花性状、茎叶性状和生长适应性赋权,确定评价20个性状指标的权重值,其中叶烧情况、成花率、花径、落叶情况和株型紧凑度的总排序权重所占比重较大,分别为0.1429、0.1372、0.1139、0.0714和0.0677;根据品种综合评价得分,将12个东方百合品种划分为优秀、优良、一般和较差4个等级,其中,Entertainer、Starlight express、Souvenir、Bahamas和Pink champion 5个品种综合性状表现优良,适合小规模生产;Fortune和After eight综合性状表现差,可淘汰.[结论]东方百合品种Entertainer、Starlight express、Souvenir、Bahamas和Pink champion具有花朵硕大、花色艳丽、花期长、株型紧凑和适应性强等优点,可作为广西地区设施盆栽百合品种引进推广.     

连芩解毒颗粒提取工艺研究

目的 优选连芩解毒颗粒的最佳提取工艺。方法 以盐酸小檗碱及黄芩苷的转移率为考察指标,结合单因素及正交试验法,对连芩解毒颗粒的提取工艺进行优化。结果 优选出连芩解毒颗粒的最佳提取工艺为：药材用60%乙醇浸泡1.0 h,回流提取2次,第一次1.5 h,料液比1∶10（g∶mL）,第二次1 h,料液比1∶8（g∶mL）。结论 优选的提取工艺稳定、可行,为连芩解毒颗粒的生产制备提供实验依据。     

食品挤压技术装备及工艺机理研究进展

以营养、低能耗、快捷为特点的新型食品挤压技术如超临界流体挤压(supercritical fluid extrusion)、双阶或多级挤压、挤压机与3D打印机等设备联用、智能化控制模拟技术受到关注。该文梳理了食品挤压技术装备发展概况;比较了普通低水分和高水分挤压、超临界CO2挤压、双阶或多级挤压以及挤压-3D打印联用等工艺技术的特点;总结了食品挤压能量输入与蛋白构象变化关系机理。结果认为:1)通过改进挤压设备材料和结构及与中近红外设备、流变仪、拉曼光谱仪等设备联用,提高其通用性、可视性和智能性,实现挤压过程全程监控,是今后挤压设备研发的方向。2)控制挤压过程中能量输入方式或大小,是挤压工艺研究要解决的主要问题,也是挤压工艺放大生产的关键点。3)建立挤压能量输入方式或大小、物料组分结构变化及产品品质形成研究体系,研究结果为实现挤压过程中能量输入精准调控提供参考。     

乡村河道生态护坡评价方法

[目的]探讨乡村河道生态护坡的评价方法,为提高新农村建设中乡村河道生态综合治理水平提供支持。[方法]从生态护坡成本、施工材料、对基本水利功能影响、生态功能和社会景观功能等5个方面系统地构建平原、丘陵和山区3种乡村河道生态护坡综合评价体系,利用层次分析法确定这3种乡村河道生态护坡指标权重,并运用秩和比法对生态护坡进行评价。[结果]对生态石笼护坡、生态混凝土护坡、植物护坡、木桩护坡、山石护坡、生态砖挡墙和生态袋护坡等7种生态护坡进行选择并在3种不同乡村河道下进行综合评价,确定出生态砖挡墙和植物护坡适用于十五里河中下游河段,其加权秩和比值(WRSR)值分别为0.692 3和0.662 2;生态砖挡墙和生态混凝土护坡适用于慈湖河采石段,其WRSR值分别为0.663 5和0.659 0;生态混凝土护坡和生态石笼护坡适用于九华河上游段,其WRSR分别为0.551 6和0.537 8。[结论]该评价体系的评价结果较为合理,可用于改善和提高乡村河道生态护坡的建设水平。     

响应面法优化玫瑰茄中花青素的超声波提取工艺

[目的]为分离纯化玫瑰茄花青素提供参考。[方法]以冰醋酸为溶剂,采用超声波法提取玫瑰茄中的花青素,以提取率为评价指标,在单因素试验的基础上采用响应面法对提取工艺进行优化。[结果]玫瑰茄提取液在522nm左右出现特征吸收峰,说明该提取液具有花青素的特征,属于花青素类物质。各因素对玫瑰茄花青素提取率的影响依次为：液料比〉冰醋酸浓度〉超声功率〉超声时间。最佳提取工艺为：冰醋酸浓度9％,液料比22,超声时间28．5min,超声功率490W。[结论]该研究确定了超声波提取玫瑰茄中花青素的最佳工艺条件。     

层次分析法在城镇行道树选择评价中的应用

运用层次分析法构建了城镇行道树综合评价指标体系,提出在实际评价时可采用定性赋分、定量统计和分段定级的方法,以使评价结果更客观、准确。     

辽东山区水源涵养林群落结构的分析与评价

为探索水源涵养林林分结构的最佳配置模式,针对辽东山区清原森林生态实验站的天然次生林,选取了6个小班,设立18块标准地作为典型林分类型的代表进行群落结构分析。运用AHP层次分析法,分析评价了不同林分类型的群落结构与水源涵养生态功能的关系,结果表明,辽东山区天然次生林中中龄林的水源涵养能力高于近熟林的水源涵养能力;胡桃楸混交林的水源涵养能力高于柞树混交林的水源涵养能力;水源涵养能力的大小与枯落物厚度成正比。