科技动态

转基因农产品检测试剂盒面世上海市农科院生物技术中心成功研制出“转基因农产品检测试剂盒”并进行规模生产。据悉,经过两年来的攻关研究,上海市农科院生物技术中心研究出的能在50min内快速抽提转基因食品DNA的试剂盒,加上PCR检测等其他步骤,一个样品的检测时间大约在4～5h左右。同时,该项快速检测的内容可以从过去单纯检测有无转基因成分扩展到确定转基因成分含量的高低。该试剂盒系列产品品种齐全,可用于检测目前商业化生产的主要转基因农产品(大豆、油菜、玉米)中多种外源基因和表达调控元件;DNA提取率高,纯度高,质量高,可定性PCR…     

云南的香料树种

云南是当之无愧的“香料之乡”，“香料王国”。云南优越的自然环境条件，孕育了丰富多彩的香料植物，特别是香料树种。世界上绝大多数香料植物，大多都能在云南发现，或找到适宜引种栽培的环境，这是中国其它省区无法比拟的。中国有香料植物500多种，云南就有43科，365种，     

香料制作工艺技术配方

一：香料制作工艺小规模生产香料．易于处理者．首推植物香料，现介绍如下。1．原料选择：凡具有异香的植物都可以提取芳香油。我国出产的植物性芳香油的种类．据不完全统计多达两百多种。最主要的是八角油、丁香油、桂皮油、月桂油、香草油、柠檬油和黛衣草油等数十种。     

J．Thomas博士接任印度橡胶局的橡胶生产专员

J．Thomas博士接任印度橡胶局的橡胶生产专员。他是关于植物营养和胶园管理的农艺专家，他曾在印度香料局担任主任，也曾在喀拉拉邦农业学校的香料与草药研究站担任规划协调员和领导。     

《南方园艺》征稿启示

<正>《南方园艺》(双月刊)创刊于1990年,是由广西农业科学院与广西特色作物研究院联合主办的园艺类科技期刊。设有新优品种、栽培技术、土壤肥料、植物保护、园林景观、贮藏加工、产业论坛等栏目,内容涵盖园艺学的果树、瓜果、蔬菜、花卉、食用菌、中药材、薯类、油料作物、香料作物、烟草、景观植物等研究     

戒不掉的美食 排有米饭

排骨米饭是我国传统的饮食之一．经多年的不断研究、反复实践、精心配制而成．以选料精良．配料巧妙及严格的制作工艺流程为基础，使其风味独特、肉质酥烂、香而不腻．使人百吃不厌。排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后．用特殊煮制工艺配以各种天然香料精心制成的一种特色快餐美食。     

印尼有望成为世界最大香料出口国

世界农工业的发展为生产香料的印度尼西亚提供商机，印尼甚至可能有机会成为世界最大的香料出口国。     

华南植物园温室珍稀植物介绍

1．高耸入云的“望天树”在热带雨林温室中,有多棵碗口粗的望天树（Shorea chinensis）,是中国一级保护植物,属于龙脑香科的常绿大乔木,它最高可以长到80多米高,需要望远镜才能看到树冠的姿态。故名“望天树”。望天树是中国最高的树,在华南植物园温室中的望天树细高,直径不到10厘米,但已有20多米高。望天树树干通直,多在30米以上才分枝,大树具板根。     

红茶烟用香料的制备、分析及应用

以滇红茶为原料通过特殊工艺制得一具有滇红茶特征茶香、略带花香和烘烤香韵的烟用香料,采用同时蒸馏萃取(SDE)装置收集其挥发性成分,并以气相色谱-质谱法(GC-MS)对其挥发性成分进行分离和鉴定,共检出48种化合物,其中有香叶醇、芳樟醇、苯乙醇和苯甲醇等烟草本香物质及2-甲基丁酸、己酸等低级脂肪酸,苯乙醛、苯甲醛、3-甲基丁醛等烟草重要致香物质。将该香料用于卷烟加香,能够明显丰富烟香,减小刺激性和改善卷烟余味。