黑木耳价格大幅上涨

<正> 据对东三省,内蒙古、河北、江苏、浙江、四川、广西、福建、湖南、湖北、陕西、贵州等20多个省区的黑木耳专业批发市场和农贸市场调查显示,去年秋季各地黑木耳一上市,价格随即上涨,而且涨幅较大,居高不下。野生黑     

“流耳”形成的原因及对策

浙江省云和县是全国食用菌生产的主产区,素有"黑木耳之乡"的美称,是黑木耳进出口的主要集散地。近几年来,随着我县科技人员深入研究和探索,袋料黑木耳栽培的主要难点问题得以攻克,现已形成规模化生产。成为我县继袋料香菇后的又一新产业、食用菌业的新亮点。在新技术不断推广应用之际,许多耳农对黑木耳生理、生态要求缺乏应有的了解,对黑木耳生产中出现的问题未能采取相应的措施,造成     

常吃食用菌 有效抗病毒

常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑木耳、银耳、香菇、蘑菇、草菇、平菇等,不仅益于健康,还有益于癌症病人的恢复。因为食用菌含有人体8种必需氨基酸中的7种(草菇与平菇8种全有),其含氨基酸的数量与比例和人体每日需要量一致,特别是食用菌中所含的蛋白质在人体内的消化率可达80%,因此食用菌是人类理想的蛋白质来源。食用菌所含的碳水化合物,即多糖类物质,有促进和提高人体免疫     

清热排毒的蔬菜水果

排毒绝配:春笋黑木耳炒肉因为春笋与黑木耳皆有清热凉血、补肝肾的作用,而黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化     

保康县大湾黑木耳微灌试验进展分析

1试验缘由湖北省保康县，以盛产“燕牌”黑木耳而久负盛名，全县有耳林面积8万多hm2，丰富的耳林资源为黑木耳生产栽培创造了十分有利的条件。但因降水量的分布不均，黑木耳生产“望天收”，造成单产低、效益差、资源浪费严重。为探索黑木耳生产的高产高效，使资源优势转换为经济效益，结合水利新技术的推广运用，在省水利厅扶持帮助下，我们开展了黑木耳微喷灌生产试验，研究微灌条件下黑木耳栽培生产的经验技术、增产效益、需水量、生产规律，试验从1993年开始，经过3年观测试验，取得了初步成效。2试验区的基本情况试验区选择保康县东部…     

黑木耳制种过程中经常出现的问题及对策

1母种培养基经常出现的问题 1．1母种培养基摆斜面后凝固性差甚至不凝固 母种培养基中起凝固作用的是琼脂，出现这种现象的原因和解决方法如下：     

黑木耳的贮藏

1．适时采收。无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日早晨露水干后采收，这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收，以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根，割下耳片并挖出耳根。