灌浆期高温胁迫对不同品种小麦蛋白组分及面团揉混特性的影响

为研究灌浆期高温胁迫对不同品种小麦蛋白组分及面团揉混特性的影响,以济麦22(JM22)和新麦26(XM26)为材料,通过灌浆初期(S1)和灌浆中期(S2)在田间搭棚进行高温胁迫处理,以未进行高温胁迫的大田小麦作对照(CK),收获后对小麦淀粉黏滞谱、蛋白质组分含量和揉混参数等进行分析。结果表明,与各自CK相比,JM22的黏滞谱参数除回复值和糊化温度降低外,其余参数均升高,XM26的黏滞谱参数除峰值时间外均降低。S1和S2使JM22的峰值黏度、低谷黏度、崩解值、最终黏度、峰值时间分别较CK提高2.81%和18.63%、7.71%和19.51%、11.88%和21.15%、1.88%和12.22%、2.45%和4.08%,且S2均大于CK和S1,S1与CK差异不显著;S1和S2使XM26的峰值黏度、低谷黏度、最终黏度、回复值分别较CK降低12.95%和31.21%、1.81%和27.18%、2.50%和22.22%、3.57%和14.39%,其中,S2、S1与CK三者之间的峰值黏度均达显著水平。与CK相比,高温胁迫后JM22的蛋白质含量降低,而XM26升高。两品种各组分蛋白含量均发生改变,S1和S2使JM22谷蛋白含量减少4.52%和6.01%,S1和S2使XM26谷蛋白增加13.66%和17.27%,不可溶蛋白增加28.95%和34.80%,谷醇比也增加。高温处理对两品种面团揉混参数值也有一定影响,S1使JM22和XM26的峰值时间、峰值高度、8 min带宽分别较各自CK显著增加8.50%和42.80%、12.20%和2.80%、26.57%和68.30%,而S2的两品种只有峰值时间同时显著增加,分别增加9.60%和28.50%。本研究结果为优质专用小麦品质提升栽培技术提供了理论基础。     

松褐天牛幼虫肠道黏质沙雷氏菌培养条件与木质素降解功能

【目的】研究松褐天牛幼虫肠道内黏质沙雷氏菌木质素降解功能,为揭示松褐天牛与肠道细菌协作降解木质素的机制提供依据。【方法】以硫酸盐木质素液体培养基培养黏质沙雷氏菌,采用酶标仪微量测定法研究该菌对木质素的降解能力,考察其产木质素降解酶的种类及其变化,以及体外培养条件对该菌产优势降解酶———木质素过氧化物酶活性的影响。【结果】体外培养10天后黏质沙雷氏菌对硫酸盐木质素的累计降解率达94.12%,其中第4天的单日降解率最高,达15.16%。该菌在木质素培养基中可产木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶、漆酶3种木质素降解酶,其中木质素过氧化物酶活性最高,然后依次是锰过氧化物酶和漆酶,前2种酶的日变化趋势与培养基中木质素的降解率相近。该菌产木质素过氧化物酶的最适培养基条件:p H5、硫酸木质素质量浓度3 g·L~(-1),有机氮源、酵母膏质量浓度5 g·L~(-1),Mg~(2+)、Ca~(2+)、Fe~(2+)、Mn~(2+)、K~+离子质量浓度分别为0.20、0.40、0.15、0.04和0 g·L~(-1)。【结论】黏质沙雷氏菌具有较强的木质素降解能力,可通过产生木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶实现其对木质素的降解功能;培养基中木质素浓度、p H值、氮源种类及其浓度、金属离子及其浓度等对其产木质素过氧化物酶的活性均有显著影响。     

胶合板用镁质胶黏剂的制备与性能表征

为解决醛系合成树脂胶黏剂甲醛释放、热稳定性差和阻燃效果较差的难题,探讨了一种功能叠加型无机镁质胶黏剂的制备技术,以期替代醛类合成树脂胶黏剂在木材工业上的使用。本研究中镁质胶黏剂的优化配方为n(MgO)/n(MgCl_2)=6,n(H_2O)/n(MgCl_2)=16,胶合板制备工艺为施胶量700 g/m~2(双面),冷压时间28 h,养护时间15 d。试验结果显示,养护天数对镁质胶黏剂制备胶合板胶合强度的影响最显著。当养护天数为3～19 d时,胶合板的干、湿胶合强度均呈现先增大后下降的趋势,13 d时干、湿胶合强度均达到峰值,干、湿胶合强度分别为1.40和1.08 MPa。通过对胶合板剪切破坏界面进行扫描电镜观察发现,镁质胶黏剂渗透到木材孔隙中形成了胶钉,产生了机械咬合结构。利用热重分析仪和锥形量热仪等对镁质胶黏剂的热稳定性和燃烧性能进行了测试,结果表明,镁质胶黏剂在本研究温度范围(30～800℃)内的总质量损失率为48%。在50 k W/m~2的热辐射功率下,镁质胶黏剂制备胶合板的平均热释放速率(HRR)为35.84 k W/m~2,总热释放量(THR)为20.97MJ/m~2。与普通酚醛树脂胶黏剂相比,镁质胶黏剂具有较好的热稳定性和阻燃性能。     

辽东湾贝类新记录种——蜡台北方饵螺

2013年6月,笔者对辽东湾41个站位（如图1所示）采用280马力单拖网调查船进行大型底栖生物调查。调查发现,在32号站（E121．101°,N39-816°;水深31．5m）和38号站（E121．173°,N39．177°;水深19．0m）各发现1个骨螺科的贝类。     

簸箕李灌区引黄泥沙治理盐碱土地试验研究

为有效改善盐碱土物理力学性质、提升盐碱地农田的农作物产量，利用引黄沉积泥沙对簸箕李引黄灌区黏质盐土进行配沙改良试验。结果表明：利用引黄泥沙中的极细砂粒和粗粉粒可以有效改善黏质盐土的颗粒级配和孔隙分布情况，降低表层土壤的含盐量，提升饱和导水率和农作物产量。虽然引黄泥沙可以有效改善黏质盐土，但是若配沙过多，则可能导致保水、保肥能力降低，因此配沙量宜适量。     

一种牙体雕刻用蜡屑再熔铸装置

本着节能减排、绿色环保的理念,研究出一种牙体雕刻用蜡屑再熔铸装置。本文对其结构和使用方法进行了阐释,展示了实验结果,并对该装置各部分结构的作用进行了说明。     

鲜食黏玉米高产高效栽培技术

从品种选择、选地与隔离、种子处理、营养土配制、播种、定植、施肥、去除分蘖穗、病虫害防治、采收等方面介绍鲜食黏玉米栽培技术,以期为该品种的高产高效栽培提供参考。     

小鼠硫酸黏杆菌素中毒神经电生理时效变化

昆明系雌性小鼠尾静脉注射硫酸黏杆菌素7.5 mg/kg体重·12h,对照组注射生理盐水,连续7d,分别于给药后1,3,7,15 d观察小鼠的步态、体重、坐骨-胫神经的电生理指标变化,探究硫酸黏杆菌素中毒小鼠坐骨-胫神经动作电位时间-效应关系及敏感性指标.结果显示,黏杆菌素给药后1,3,7,15d与对照相比,坐骨-胫神经动作电位各指标随各时间点发生变化,阈值(TP)增加,分别为59.8％,60.5％,192.5％ (P＜0.01),70.1％；最大刺激强度(MI)增加,分别为3.63％,12.7％,100％ (P＜0.05),29.1％；时程(CAPD)增加,分别为15.1％,11.5％,52.8％ (P＜0.05),20.6％；潜伏期(CAPL)增加,分别为9.0％,9.0％,14.6％ (P＜0.05),11.2％；波幅(CAPA)降低,分别为0.92％、16.2％、47.6％ (P＜0.01)、38.8％(P＜0.05)；传导速率(NCV)减低,分别为7.6％,7.5％,12.7％ (P＜0.05),9.3％；给药后在第1天出现重复性动作电位.结果证实,硫酸黏杆菌素中毒后,小鼠坐骨-胫神经电生理改变存在时效性变化,CAPA较为敏感.     

滑菇蜡层成因及调控措施

<正>代料栽培滑菇的发菌后期,在料面上逐渐出现一层表面光滑、有似漆样光泽、富有韧性的褐色或红褐色角质化蜡状物,即为蜡层。根据几年来的观察和试验,就蜡层形成同菌丝生长及环境条件的关系、蜡层在栽培上的利与弊、对产量的影响及其控制方法作如下分析。     

攀枝花地区紫胶组分分析

采用溶剂分级法分析了攀枝花6个地区紫胶原胶水溶物、色素、紫胶树脂和紫胶蜡等成分的差异,并用真空直读型电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)测定了不同地区紫胶原胶中的Cu、Fe、Zn、Mn、K、Ca、Mg、S、P9种元素的质量分数。结果表明,6个地区原胶中的含水率存在显著差异(p0.05);米易方田的紫胶原胶中水溶物和色素的质量分数与其他地区有显著性差异,盐源地区的紫胶原胶中紫胶红色素质量分数是12.41%,为6个地区中最高的;部分地区紫胶原胶中总树脂质量分数差异不显著,但二滩地区紫胶原胶中软树脂质量分数为27.91%,与其他地区差异显著;6个地区紫胶中紫胶蜡的质量分数差异未达到统计学显著水平;6个地区紫胶中元素S、P、K、Ca、Fe、Zn的质量分数均存在显著性差异,表明产区气候、地势等对紫胶的组成有一定的影响。