家禽饲料中霉菌毒素的研究及其控制策略——亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中，降低了饲料的营养物质含量，且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况，分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害，并提出了控制策咯。供我国家禽从业者选择参考。[编者按]     

种鸡霉菌病的诊治

近年来伴随着我国集约化养殖业的不断发展,许多霉菌毒素给家禽带来的危害在实际生产中表现的日益突出,已受到生产者的广泛重视。本病例发生在一父母代种鸡场,经病料处理、镜检观察、霉菌培养及镜检和病理组织切片等检测诊断为霉菌病。1发病经过及临床症状本场为山东一存栏量为6     

一例霉菌毒素诱发的兔腹泻病原分离鉴定及防治

山东烟台郊区某种兔场近期发生一起饲料霉变事故,更换饲料后,大群幼兔和成兔出现拉稀、死亡,造成严重损失。根据临床症状、剖检变化、实验室病原分离鉴定、毒素检测、药敏试验、动物回归试验后,确诊为霉菌毒素诱发的致病性大肠杆菌性腹泻病。1临床症状及防疫情况1.1流行病学几天前,发现饲料有霉变后,立即更换饲料,更换后,大群幼兔、成兔出现拉稀、死亡。1.2临床症状拉稀,流涎,死后臀部粘有大量粪便,干粪球上有乳白色或黄色黏液。1.3防疫状况按正常程序防疫,曾防疫过兔瘟巴氏杆菌二联苗,发生疾病后注射过兔瘟疫苗。2剖检病变气管淤血,肝肿大,…     

饲料霉变的危害、防霉及其检测

随着生活水平的不断提高。追求无污染。无残留和无公害的安全绿色食品已成为一种新的消费时尚。要生产出安全,优质,放心的畜产品。饲料的品质和安全性是最基本的保证。据联合国粮农组织估计。全世界每年大约有5％,7％的粮食和饲料受霉菌侵蚀而发生霉变,营养价值降低。严重的失去饲用价值。且霉菌产生的毒性代谢产物还会使动物发生慢性或急性中毒,霉菌毒素残留于动物产品中,通过食物链威胁人类健康。所以对饲料的防霉和质检非常重要。     

2008年霉菌毒素普查项目报告

黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素A以及T-2毒素,这些霉菌毒素名称无疑会引起你的警惕,它们是在畜牧生产中最常见、最重要的几种霉菌毒素。尽管这些霉菌毒素是在作物生产周期的不同阶段产生的。玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和单端孢菌霉烯毒素（呕吐毒素和T-2毒素）等镰刀霉菌毒素主要在田间产生,     

养猪生产中的霉菌毒素没有安全限量

1霉菌毒素的危害 霉菌毒素是在田间、加工、饲喂以及储存过程中,在谷物上生长的真菌产生的有毒次级产物,通过污染的饲料、垫料对动物造成危害。报告显示,世界上25％的谷物被霉菌毒素污染。     

正确选择与应用脱霉剂进行养殖的经验浅谈

随着养殖业饲料中霉菌污染越来越严重,不断给我国养殖业带来巨大的经济损失,畜禽食用了污染的饲料后,就会出现免疫抑制性疾病,造成母畜禽不孕、流产、死胎等严重情况,相关产品也会直接影响人类的健康.据相关研究报道,主要霉菌污染有黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等毒素.目前脱霉剂,依据这几种污染情况,国内外企业相继研发和生产各种脱霉剂.本文从实际出发,分析了霉菌污染的危害,阐述了脱霉剂的分类、现状及如何正确选择和应用脱霉剂,为养殖业应对霉菌污染提供有效思路和方法,大大减少养殖业的经济损失,同时确保相关食品的安全,有利于人们的身体健康.     

两种防霉剂与丙酸的组合对青贮牧草根霉菌毒力的研究

采用抑菌圈法研究了75%百菌清、50%多菌灵与99.5%丙酸在不同浓度下组合对高寒地区青贮饲草根霉菌的毒力。结果表明:丙酸(200mg/kg) 百菌清(400mg/kg)、丙酸(200mg/kg) 多酸灵(300mg/kg)、丙酸(100mg/kg) 多菌灵(300mg/kg)组合对根霉菌的毒力没有显著差异,但其毒力均极显著地高于其他处理;以丙酸(200mg/kg) 百菌清(400mg/kg)组合对青贮牧草根霉菌的抑菌作用最佳,其毒力分别是丙酸(200mg/kg) 多菌灵(300mg/kg)组合的1.05倍和丙酸(100mg/kg) 多菌灵(300mg/kg) 组合的1.20倍。     

霉菌毒素吸附剂与有机酸或植物精油的复合物对蛋鸡肠道黏膜屏障功能的影响

本试验旨在研究霉菌毒素吸附剂（MA）与有机酸（OA）或植物精油（EO）的复合物对蛋鸡肠道黏膜屏障功能的影响。选取270只健康的29周龄罗曼蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.65 g/kg MA-OA复合物、0.70 g/kg MA-EO复合物的试验饲粮。预试期1周,正试期10周。结果表明：与对照组相比,饲粮添加MA-OA复合物或MA-EO复合物显著降低了回肠产气荚膜梭菌相对数量（P<0.05）,显著下调了回肠黏膜髓样分化因子88和白细胞介素-1βmRNA相对表达水平（P<0.05）,显著提高了回肠蔗糖酶活性和绒毛高度/隐窝深度值（P<0.05）;饲粮添加MA-EO复合物显著上调了回肠黏膜闭合蛋白-5(claudin-5) mRNA相对表达水平（P<0.05）;饲粮添加MA-OA复合物显著降低了回肠沙门氏菌相对数量（P<0.05）,显著下调了回肠黏膜核转录因子-κB p65 mRNA相对表达水平（P<0.05）,显著提高了回肠碱性磷酸酶活性和空肠绒毛高度/隐窝深度值（P<0....     

养禽场常用抗寄生虫药物的应用

<正>1球痢灵(二硝苯甲酰胺)对鸡多种艾美耳球虫有效,尤其对毒害艾美耳和柔嫩艾美耳球虫作用较强,其作用峰期在球虫第2个无性周期的裂殖体增殖阶段(感染后第3天),兼有预防和治疗作用。可用于防治鸡、火鸡的球虫病。混于饲料中,禽预防量,125毫克/千克饲料,治疗量,250毫克/千克饲料。2氨丙啉(安保乐)本品的结构与硫胺相似,为硫胺的拮抗剂,可竞争性抑制球虫的硫胺代谢而发挥抗球虫作用。对鸡盲肠柔嫩艾美耳球虫、小肠堆型艾美耳球虫作用较强,其作用峰期在感染后第3天,即第1代裂殖体。