白菜夏季与秋季的栽培技术要点分析

摘要大白菜是我国的特产蔬菜，具有产量高、耐贮性强、品质优良的特点，是人们非常喜欢吃的传统蔬菜，以秋季栽培为主，如果品种得当，条件适宜，春季或夏季都可以栽培。本文主要对夏季和秋季白菜的栽培技术要点进行了分析。     

萝卜、白菜先期抽薹原因及预防

<正>近年,反季节蔬菜生产作为保证蔬菜周年供应的有力途径受到广大农户的青睐,白菜、萝卜反季节栽培面积也逐年提高。然而,反季节栽培白菜、萝卜抽薹绝收的现象逐年增加,已经成为制约白菜、萝卜反季节生产的瓶颈问题。大白菜(也称结球白菜)和萝卜均为十字花科芸薹属植物,属于低温长日照植物,二者抽薹现象存在很多共性,本文旨在探索白菜、萝卜抽薹的原理、产生的原因及预防措施,为如何防止抽薹现象提供借鉴。     

物联网和砂培技术在快白菜生产上的应用试验

将物联网与砂培技术结合,在连栋大棚内进行3个快白菜品种种植效果试验,从生育期、特征特性、产量、施肥量、施药种类和次数、用工量等方面与土壤种植比较,结果表明,叶菜物联网加砂培的栽培模式比土壤栽培产量更高,省肥、减药、省工,更绿色安全高效。     

浑身是宝的海带

海带，也被称为海带菜、昆布、江白菜等，是一种在低温海水中生长的大型褐藻植物，柔韧似带而得名。海带外部形状是长带状，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2米-4米，宽20厘米-30厘米，叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍和甘露醇。     

遵义县白菜不同配方施肥效果初探

为指导农户生产,进行了6个不同施肥量比较试验.结果表明：白菜施肥量为清粪水1500kg/667m2,尿素20kg/667m2,普钙50kg/667m2,氯化钾13kg/667m2,单产高,经济效益好,可在遵义县推广.     

南票区2013年测土配方施肥参数试验总结

2013年在南票区开展了蔬菜测土配方施肥3414试验，其中白菜高产区“3414”施肥方案的试验结果表明：处理6产量最高，亩产为18478.7公斤，无肥区及过量施肥区出现产量下降的趋势。     

白菜(Brassica campestris ssp.chinensis)BcMAX2调控腋芽生长的功能分析

MAX2(MORE AXILLARY GROWTH 2)是独脚金内酯信号转导相关基因，其功能与腋芽生长有关。以白菜（Brassica campestris ssp. chinensis）分蘖菜品种‘马耳头’和普通白菜品种‘苏州青’为材料，探究MAX2对腋芽生长的影响。结果表明：从两种材料中克隆得到的BcMAX2其开放阅读框序列没有差异，‘马耳头’的BcMAX2启动子序列有2个碱基的缺失。亚细胞定位分析表明BcMAX2定位在细胞核。在拟南芥中过表达BcMAX2抑制腋芽生长，BRC1表达量升高。在‘马耳头’中沉默BcMAX2能引起BcBRC1表达量降低并促进腋芽伸长。通过对白菜cDNA文库筛选得到197个与BcMAX2互作的候选蛋白，其中多数候选互作蛋白具有结合活性和催化活性，部分候选蛋白还参与植物的信号转导和逆境响应。通过酵母双杂交和双分子荧光互补技术验证最终得到2个与BcMAX2互作的蛋白。试验表明，白菜BcMAX2可能通过促进BcBRC1的表达来负调控腋芽的生长。     

大白菜花青素含量及色差指标相关性研究

为了探寻大白菜花青素含量快速测定的方法,本文利用pH差计法和色差仪分别测定了‘城阳青’(普通大白菜)、‘秋宝黄’(黄心白菜)和‘彩凤’3个不同叶色大白菜品种花青素含量以及色差指标,并对6个色泽参数与花青素含量进行了相关和回归分析。结果表明:6个色泽参数均能反映白菜叶片间叶色的细微变化,‘城阳青’和‘秋宝黄’不含花青素,紫色白菜‘彩凤’的花青素主要分布于由外向内的第1～4层叶片。色泽参数L,b,h和C分别与花青素含量呈极显著或显著负相关关系(相关系数分别为-0.85**,-0.58**,-0.49*,-0.58**)。以色泽参数值L、a、h与花青素含量建立了多元回归方程:y=90.24-1.07x1+5.65x2-142.71x3(x1为L值,x2为a值,x3为h值,y为花青素含量),该回归方程相关系数为0.9629。通过色差计依据建立的回归方程可快速测定紫色大白菜花青素的含量。     

一例羊亚硝酸盐中毒引发的思考

<正>亚硝酸盐中毒是动物的一种常见中毒病,因误食亚硝酸盐或含亚硝酸盐的食物而引起。也有在胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,此时动物食入富含硝酸盐的蔬菜,如:小白菜、苋菜、地瓜秧、萝卜叶和一些青草等,硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒,亚硝酸盐对血管运动中枢和血液有毒性作用。秋末冬初是亚硝酸盐中毒的多发季节。因为此时是收获旺季萝卜、白菜、菜花、圆头菜、芥菜叶及甘薯藤和玉米秸等茎叶中,含有数量不等的硝酸盐和亚     

科技文摘

<正>常规、无公害和有机蔬菜生产模式对土壤性状的影响以2002年建立的日光温室蔬菜生产长期定位试验为基础,通过10年常规、无公害和有机3种生产模式下蔬菜的定位试验,对土壤性状进行了比较研究。结果表明:与2002年相比,2012年0~20…cm和20~40…cm土层土壤全氮、全磷、速效磷、速效钾和有机质含量都有不同程度的提升,有机生产模式土壤养分提升幅度最大;2012年有机生产模式的0~20…cm和20~40…cm土层土壤有机质含量,氮、磷全量及速效氮、磷、钾含量明显高于常规模式和无公害模式,有机生产模式土壤容重最小。[刊]/张