不同时空尺度下黄河口及其邻近水域鱼类群落谱系结构

为探究不同时空尺度下黄河口及其邻近水域鱼类群落谱系结构的分布格局以及多样性的维持机制, 根据 2013 年 6 月、7 月、8 月、10 月和 2014 年 2 月、4 月和 5 月在黄河口及其邻近水域开展的 7 个航次的鱼类资源调查数据, 基于鱼类系统发育关系, 分别以各月份黄河口及其邻近水域的鱼类群落、全年和不同月份在各个站位上出现的鱼类为目标群落, 应用净亲缘关系指数分析了该海域鱼类群落谱系结构的时空变化, 并探讨了影响群落构建的主要因素。结果表明, 在黄河口及其邻近水域, 鱼类群落谱系结构在 2 月、4 月呈现发散状态, 竞争排斥可能是影响鱼类群落构建的主导因素; 在其他月份均为谱系聚集状态, 生境过滤可能是鱼类群落构建的主导因素。在站位尺度上, 从全年来看, 入海口处的站位点鱼类群落呈现为谱系发散, 竞争排斥起着主导作用, 而其他站位鱼类群落谱系结构表现为谱系聚集, 生境过滤为主要驱动因素; 在各月份中, 站位间鱼类净亲缘关系指数变化较小, 除 2 月和 4 月外, 各月份中多数站位上鱼类群落表现为谱系聚集, 生境过滤起着主导作用。不同时空尺度下, 黄河口及其邻近水域鱼类群落有不同的物种组成和谱系结构; 在较大时空尺度下, 生境过滤对鱼类群落谱系结构起主导作用, 而在较小时空尺度下竞争排斥则是主要影响因素。     

利用电子鼻解析采后深州蜜桃品质变化

以深州蜜桃为研究对象,分析不同成熟度果实常温(25℃±1℃)贮藏过程中呼吸速率、乙烯生成速率、品质指标和电子鼻响应情况.结果表明:贮藏期内果实成熟度(IAD值)、色度角(H)、硬度、可溶性固形物含量(SSC)和可滴定酸(TA)含量均呈降低趋势.同时,果实呼吸速率逐渐增强,乙烯释放速率先上升,至第3天时达最大值,然后降低.电子鼻响应值经主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)和负载(Loading)分析结果显示,电子鼻可以对贮藏初值、第3天、第6天和第9天的深州蜜桃挥发性成分进行有效区分,其中传感器W1W、W2W、W5S、W1S、W2S对挥发性成分区分起主要作用.相关性分析表明,上述5个电子鼻传感器响应信号与果实的IAD值、色度、硬度、SSC和TA含量均呈极显著负相关(P<0.01).上述结果为深州蜜桃成熟度分级以及使用电子鼻技术预测其贮藏期内品质变化提供了依据.     

基于鱼类生物完整性指数的黄河口近岸渔业水域健康评价

黄河口水域为典型的河口生态系统，构建黄河口近岸渔业水域鱼类生物完整性指数（F-IBI）评价指标体系，分析鱼类生物完整性，为河口典型渔业水域的生态修复和渔业资源可持续管理提供科学参考。基于2020年在黄河口近岸水域利用底拖网进行的鱼类资源调查，分别以1982—1983年和2013—2014年的调查数据为参照点，从种类组成与丰度、繁殖共位群和营养结构等方面筛选了14个评价指标，构建了黄河口近岸水域鱼类生物完整性指数（F-IBI）评价指标体系，采用1、3、5赋值法计算鱼类生物完整性指数，用以评价黄河口近岸渔业水域的健康状况。结果显示，与20世纪80年代初相比，黄河口近岸水域鱼类生物完整性水平“差”；与2013—2014年相比，黄河口近岸水域鱼类生物完整性水平为“好”。这表明，较20世纪80年代初，近40年来黄河口近岸水域生态健康状况下降严重，处于较差的水平；但与2013—2014年相比较，2020年黄河口近岸水域生态健康状况变化不明显。过度捕捞、环境污染、黄河入海径流量锐减等因素致使黄河口水域鱼类栖息环境恶化，资源结构破坏，生物完整性降低，生态健康状况下降。     

农产品区域公用品牌顾客满意度提升探究——以青州蜜桃为例

为提升青州蜜桃消费者满意度，本文结合经典理论CCSI模型，根据感知质量、品牌形象、感知价值、顾客满意度、顾客忠诚度以及顾客抱怨这六个二级指标，十六个三级指标，采用因子分析法，对青州蜜桃的顾客满意度进行实证分析。结果表明：青州蜜桃顾客满意度综合得分处于“一般”等级；在各个公共因子满意度排序中，顾客忠诚程度、品牌形象打造这两项公因子得分最低，应主要从加强青州蜜桃的顾客忠诚度与品牌形象打造入手，寻求建设路径，以提升其顾客满意度，打造优良品牌。     

不利气象条件对蒙阴蜜桃生产的影响及对策建议*

蒙阴县是我国著名的蜜桃产区。针对近年来不利气象条件频发情况,分析了对蒙阴蜜桃生产的不利气象条件,并提出了相应的对策建议。     

乡村振兴战略下农产品区域公共品牌建设策略——以“黄河口农品”为例

打造特色农产品品牌优势，建设农产品区域公共品牌，实现农产品品牌溢价，助力农产品“走出去”，是实现乡村振兴战略的重要保障。文章研究“黄河口农品”品牌效应的影响因素，得到区域公共品牌效应的关键是增加品牌知名度，提高品牌口碑等方面，提出注重农产品品质、促进农产品多领域发展、加大区域公共品牌保护和拓宽农产品销售渠道等对策，以期为区域公共品牌效益提升提供新的思路，促进乡村经济发展。     

黄河口尾闾段河道出汊机理中的河床边界条件

黄河口尾闾段河道出汊机理研究涉及出汊类型、出汊特征、水沙与河床边界条件等问题，河床边界条件是河道出汊的关键影响因素之一。研究在探明近期黄河口尾闾段河道出汊摆动特点的基础上，揭示了黄河口尾闾段河道出汊机理，并基于黄河口尾闾段实测地形资料，探析了河床边界条件的时空变化特征及其对河道出汊的影响。结果表明：河相系数是决定黄河口尾闾段河道出汊位置的主要影响因素，滩地横比降变化特征和深泓线位置变化决定河道出汊的摆动方向。     

蜜桃乌龙复合茶中“桃香”关键挥发性成分分析

天然花果与传统茶组合能够显著提升复合茶的风味丰富度，蜜桃乌龙复合茶兼具乌龙茶与桃的特征性风味品质，深受茶叶消费者追捧，目前针对市售蜜桃乌龙复合茶特征风味品质形成机理的系统研究较为缺乏。利用搅拌棒吸附萃取（Stirbarsorptiveextraction, SBSE）结合气相色谱质谱（Gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS）技术，对14个具有典型“桃香”属性的蜜桃乌龙复合茶样品进行分析，鉴定出14个醇类、3个酚类、3个含氮杂环类、6个含氧杂环类、8个内酯类、14个醛类、16个酮类、8个烯类、5个有机酸类和41个酯类化合物，其中γ-癸内酯（16.75%）、γ-十一烷酸内酯（11.72%）、芳樟醇（10.31%）、δ-癸内酯（10.23%）、乙酸叶醇酯（5.28%）、γ-辛内酯（4.77%）、反式β-紫罗酮（3.30%）是较为重要的挥发性成分。此外，感官审评和相对气味活度值（Relative odor activity value,ROAV）分析结果表明，反式β-紫罗酮、大马士酮、芳樟醇、δ-癸内酯、乙酸异戊酯、γ-十一烷酸内酯、乙酸叶醇酯和正己...