降低食用菌菌种污染率的几种新方法

近几年来,我国栽培食用菌的面积和产量都有大幅度的提高,但是在生产和栽培过程中,污染率一直居高不下,给制种单位和菇农带来了较大的损失。菌种污染的原因除了菌种本身不纯、设备简陋、培养基灭菌不彻底、环境污染等因素以外,在很大程度上还与制种工艺和方法有关。笔者经过几年来的有关工作和调查,总结出降低食用菌菌种污染率的几种方法,供参考。     

麦粒苇筒菌种的制作及使用

目前,食用菌制种与栽培虽较广泛,但也存在着不少制约食用菌生产因素。为此,本人在总结自己和借鉴别人经验基础上,摸索出一套较为新颖的制种与栽培方法。用麦粒苇筒制作菌种,其菌丝浓白、粗壮、萌发快,生产效率为其它方法的２～３倍,成品近１００％。特别是生产金针菇、香菇、灵芝等食药用菌更具有其它方法不可比拟的优越性。现将其生产工艺介绍如下：１备料及配方　①原材料：选用新鲜无霉变饱满的小麦、棉子壳、石膏、钙镁磷肥、麦　、草木灰、过氧化钙、食盐、磷酸二氢钾、葡萄糖,直径１～２．５ｃｍ的苇筒。②配方：Ａ．棉子壳７…     

小麦喷施磷酸二氢钾能增产

冬小麦从抽穗到灌浆期经常遇到干热风的侵袭，干热风会使麦株青枯，不能正常灌浆成熟，麦粒空瘪，粒重降低，减产可达10％～30％。     

奶牛乳房疖病的防治

奶牛乳房疖病易发生于奶牛泌乳期，可见乳房皮肤《表面有麦粒至胡桃大的疖肿，有时仅出现于乳头，有时密布于乳头及其周围。挤乳时病牛表现疼痛，给畜主挤乳带来许多不便，从而也易诱发其他乳房疾病。为此，笔者总结出一套防治乳房疖病的方法，仅供参考。     

食用菌母种的简易保藏

食用菌菌丝繁殖快、易变异,菌种保藏难度较大。现介绍几种效果很好且简单易行的菌种保藏法。 1.液体石蜡保藏法 选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃的恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右,塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保藏5年。 2.麸皮保藏法 称取一定量的麸皮加水或营养液后拌匀。将水、麸皮装入试管,高压灭菌后接入菌种,放在适温下培养。菌丝体发育好后,将试管放入干燥室进行干燥。干燥后放在20℃以下的干燥处保藏,可保藏3～5年。 …     

小麦吸浆虫发生规律及防治方法

小麦吸浆虫（俗称小红虫、麦蛆等）是小麦的重要害虫。小麦吸浆虫有麦红吸浆虫和麦黄吸浆虫两种。山东发生的是麦红吸浆虫。幼虫为害小麦的花器和麦粒，潜伏在颖壳内吸食正在发育灌浆的麦粒汁液，轻的造成瘪粒．影响千粒重，重的造成空壳．或使麦粒在麦穗上霉烂。小麦吸浆虫的危害，一般减产10％～20％，严重的减产40％～50％，甚至80％～90％，大发生年份可造成全田毁灭，颗粒无收。山东省1990年发现并扩大危害，我县2002年大发生，后经大力防治已基本控制为害，但今年又有回升趋势，     

古浪县小麦吸浆虫防治技术

小麦吸浆虫属双翅目,瘿蚊科,俗名麦蛆、红虫等,它有两种,一种叫麦红吸浆虫[Sitodiplosis mosellana (Gehin)],一种叫麦黄吸浆虫[Contarinia tritici (Kirby)],在古浪县发生麦红吸浆虫为主。小麦吸浆虫主要为害小麦,亦可侵害大麦、青稞、燕麦等。此虫以幼虫期吸食麦粒汁液,致使麦粒秕瘦,重者只剩种皮,一般可使小麦减产10％～20％,重者可达40％～50％,甚至绝收。古浪县1998年发生为害最重,发生面积达15 467 hm2,造成小麦减产1400万kg,以上,绝收面积220 hm2。为减轻该虫为害,确保古浪县优质小麦基地建设,笔者对其发生规律与防治方法进行了专题调查和研究,现将结果报道如下。     

近红外光谱在麦粒内部害虫检测中的应用

近红外光谱技术是一种新型的分析技术,它具有高效、快速、操作简单、稳定性好、无污染等优点,更重要的是它含有C-H、N-H、O-H等含氢基团基频和倍频的吸收带,可以用来检测淀粉含H化合物含量的变化;米象和谷蠧的幼虫在麦粒内部生长,使麦粒内部的淀粉和蛋白质等含量发生了变化,而这些变化必然会引起近红外反射光谱吸收率发生变化,因此,用近红外光谱是可以检测到麦粒内部是否有害虫。     

双孢菇麦粒菌种生产技术

对双孢菇麦粒菌种的生产技术进行了总结,包括生产日期、生产量、培养基配方、麦粒浸泡与煮制等环节。