无公害鳜鱼标准化生产技术(上)

一、品种选择 我国鳜类鱼有11种。主要种类有翘嘴鳜、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗鳜、波纹鳜、麻鳜、漓江鳜等,其中翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜分布较广,个体大,资源量较多,是作为食用鱼的经济种类,     

鳜鱼大规格鱼种培育的几个关键

一、大规格苗种培育的前期准备工作 1．饵料鱼的准备 在实际生产中,团头鲂鱼酶用于鳜鱼开口阶段,鲫鱼鱼苗、乌仔、夏花用于鳜鱼苗种生产的全过程,后期用四大家鱼、鲮鱼作补充。鲫鱼苗相对其它而言,简单易得．成本较低,生产量大,并且规格较易控制,在鳜鱼育种上大量应用。为确保育种工作顺利开展,要十分重视鲫龟的亲本培育和繁殖工作。要使之产得早、产得多、     

无公害鳜鱼标准化生产技术(下)

(1)池塘条件:主养鳜鱼的池塘要求靠近水源,灌排方便,无污水流入。每口池塘面积不宜过大,以便于管理为宜。池塘水深1.5～2米,池底平坦,沙质底为好。放养鱼种前必须进行清整、消毒,同时应在池塘四周种植一些水生植物,如金鱼藻、轮叶黑藻、马莱眼子菜等,也可在塘中放置少量柳树根须、浸泡过的网片等,供鲤、鲫鱼产卵用。(2)放养方法:利用鳜鱼夏花直接养成商品鱼或先培育成大规格鱼种再放养的分步放养法,是目前普遍推广的两种养殖形式。①直接放养法。是将3厘米左右的鳜鱼种直接下塘,直至养成商品鱼上市。此法适宜于小规模养殖。池塘按常规清塘消…     

广东省鳜鱼养殖业发展现状及对策

鳜鱼为富含高蛋白和不饱和脂肪酸的优质鱼类,是广东重要的水产养殖品种,养殖产量稳居全国第一,2022 年鳜鱼养殖量为 14.87 万 t、占全国鳜鱼养殖量的 37.05%。随着国内市场对高品质水产品需求的增加,消费者对鳜鱼愈加青睐。2018—2022 年我国鳜鱼养殖量整体上稳健增长,广东、湖北和安徽的鳜鱼养殖量稳居前三,产业聚集度进一步加大;广东鳜鱼产量整体呈稳中上升趋势,全国鳜鱼市场份额逐渐被广东占据;与我国主要淡水养殖鱼类相比,鳜鱼市场批发价具有较大的价格优势。广东作为我国鳜鱼产业的重点养殖地区,也是全国最大的鳜鱼苗种产出地,主要养殖的鳜鱼品种为翘嘴鳜,养殖主产区位于佛山、肇庆、广州、清远、江门等地,主要养殖模式为池塘精养、网箱养殖、流水槽养殖和工厂化饲料养殖,目前养殖方式仍以投喂活饵鱼为主。广东鳜鱼养殖及市场规模逐渐扩大,未来的发展趋势是规模化养殖。以 2022 年鳜鱼市场价格为参考,对活饵鳜和饲料鳜 2 种养殖方式分别进行成本效益分析,结果表明,养殖饲料鳜的平均总成本远低于活饵鳜,利润空间大。针对广东鳜鱼养殖业苗种、养殖环境和饲料化养殖等方面存在的不足,提出健强鳜鱼良种体系、平稳推动饲料鳜发展、进一步构建鳜鱼质量安全体系、积极推动鳜鱼养殖方式转变等发展对策,为广东鳜鱼产业发展提供参考。     

河道网箱养殖鳜鱼试验

善后河是灌云县第一大河,面积约1333．3hm2,为提高优质鱼产量和增加渔民收入,近几年来,结合渔业科技人户在善后河板浦大桥向东至鲁河乡河道进行河道网箱养殖鳜鱼试验,取得了较好的效益,现将试验情况总结报告如下。     

渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南(四)——鳜

鳜（Siniperca chuatsi Basilew sky）属鲈形目,箱科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,     

6月广东水产养殖病害测报情况及预报

一、6月病害发生情况 根据广东各测报点本月水产养殖病害监测数据分析,6月份监测种类病害的发病范围和疾病种类、发病率与死亡率较上月略有上升.主要病害有鱼类出血病、烂鳃病、赤皮病、溃疡病、细菌性败血症、细菌性肠炎病、纤毛虫病、指环虫病、车轮虫、海水鱼本尼登虫病、扇贝不明病因病、鲍苗脱板病、罗氏沼虾白浊病、对虾白斑病、红体病、红腿病、桃拉病和不明病因病等.发病种类5种以上的养殖品种有草鱼、鳗鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲈鱼、叉尾鮰、斑鳢、鳖、罗氏沼虾、南美白对虾、鲍鱼共13种.     

鳜鱼人工驯食颗粒饲料试验

采用投喂活饵小鱼→冰鲜小鱼→颗粒饲料的方式进行鳜鱼(体长4～5 cm)驯食颗粒饲料试验.经过养殖驯化90 d,成活率达到70％,驯化率达100％,平均体长达14.5±1.8 cm,体重达40～50 g.     

如何使用好冰鲜海鱼养殖鳜鱼

鳜鱼作为一种高档水产品 ,随着人们当今生活水平的提高 ,需求量不断上升。但由于其饵料是其他小型鱼类 ,供应量有限 ,从而制约了这种鱼的养殖规模。因此 ,有的渔民便将目光投向鱼类资源丰富的大海。利用那些没有太高食用价值的海洋中捕获的小杂鱼 ,通过冰冻保鲜 ,用来养殖鳜鱼