鲫鱼与鳜鱼在现时水产品市场中的位置--我国淡水养殖鱼类的困惑与市场出路

较早时期,我在“我国淡水养殖鱼类的困惑与市场出路”一文中,讨论了草鱼、鲤鱼在市场中的位置。谈到淡水鱼,不能不谈到鲫鱼与鳜鱼。并不是说这两种鱼有多么重要,而是鲫鱼与鳜鱼在水产品市场中的位置特别奇怪、独特,那么平淡又那么与众不同。它们不愠不火,不掉身价。永远是不高不低,不上不下,不前不后,不左不右。任风云变换,始终岿然不动。那种宠辱不惊,闲庭信步的心态是所有同类没有的。譬如,越来越不得宠的白鲢、鲤鱼;价格一落千丈的养殖黄鱼、加洲鲈鱼;在市场露脸没几年就沦为饲料鱼的露斯塔野鲮。价格忽高忽低,行情忽好忽坏的鳗鲡。它们…     

鳜鱼池塘养殖技术

鳜鱼，又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、花鲫鱼等。它肉质丰厚坚实，洁白细嫩，味道鲜美，肌间刺少，营养丰富，蛋白质含量高，含有人体必需的8种氨基酸。深受广大消费者的喜爱，亦有“淡水石斑”之称，是我省鄱阳湖区驰名中外的淡水名贵鱼类之一。近年来，根据我省优势水产品产业布局和“一县一品”的水产发展战略，     

蟹池混养鳜鱼实用新技术

近年来，针对河蟹已经进入了价格回归价值，单一养蟹比较效益下降，抵御市场风险能力减弱的新情况，盐城市盐都区在江苏省水产三项工程和渔业科技入户示范工程项目的支持下，整合传统养殖技术，消化、吸收先进的科技成果，积极推广蟹鳜混养模式，实现了生态、经济、社会效益三赢，促进了河蟹主导产业的可持续发展。     

北方推广网箱养殖鳜鱼技术初探

黑河市沿黑龙江边境渔业水域的浅水区、岛屿周边微流水域以及水库自然泡泽资源十分丰富,发展网箱养殖鳜鱼是一项前景可观的特色养殖项目,是渔业增效、渔民增收新路子。下面把实践中摸索到的经验介绍给大家。一、养殖设施网箱的制作和放置：采用聚乙烯网片制成4m×2m×4m的网衣绑附在由角钢制成的内径4m,     

鳜鱼病害研究进展

从病原体、流行病学、组织病理学、预防和治疗方法等方面对鳜鱼研究进行评述,并展望了其前景。     

鳜鱼人工杂交与苗种培育技术研究

翘嘴鳜与斑鳜同属鲈形目、鲻科、鳜亚科、鳜属鱼类,广泛分布于我国内陆水域,为淡水名贵鱼类,肉味鲜美,营养价值高,深受广大消费者喜爱。20世纪90年代以来,翘嘴鳜养殖蓬勃兴起,尤其在广东、江苏、浙江等地区广泛开展人工养殖,但随着养殖规模日益扩大、养殖密度不断提高以及养殖水域环境日趋恶化,导致翘嘴鳜暴发性疾病流行,给翘嘴鳜养殖生产造成巨大的经济损失,严重阻碍了其养殖业     

鳜鱼高效养殖模式

一、主养模式 1.饵料鱼配套技术饵料鱼池与鳜鱼专养池面积配比为4∶1,用花白鲢作为鳜鱼的饵料鱼。当配套饵料鱼池夏花的存量已达到或接近池塘最大负荷时,及时将夏花分出1/3,作为鳜鱼的饵料鱼投喂。存塘夏花做鱼种培育,待小规格鱼种逐渐生长到又接近池塘最大负荷时,再次分出1/3的鱼种用于投喂,仍留2/3鱼种用于大规格鱼种培育。     

顺德上半年鳜鱼利润相对可观

今年以来,广东顺德水产养殖整体行情不太理想,同比价格下降非常明显,而环比则只有加州鲈、鳜鱼、生鱼等少数品种价格上升。南美白对虾价格急跌。     

大规格河蟹与鱼、虾生态混养技术

蟹池中放养部分鳜鱼、青虾，它们吃掉蟹池中的剩渣残饵以及池塘内一些野杂鱼，从而充分利用水体的生物饵料资源，保持生态系统的动态平衡和水质的稳定，提高单位池塘的经济效益。