池塘鳜鱼生态健康养殖新模式

本文介绍了池塘鳜鱼生态健康养殖新模式,具体包括池塘条件、养殖前期工作、养殖管理模式、捕获等方面内容,以期为鳜鱼养殖提供参考。     

蟹池套龙虾、鳜鱼高效生态养殖技术

江苏省盐城市盐都区大纵湖镇鱼范村渔业科技示范户李仁顺,通过创新,探索了蟹池套养龙虾（克氏原螯虾）、鳜鱼高效生态养殖新模式。2008年,22亩水面收获大规格河蟹1500千克、龙虾2500千克、鳜鱼231千克,总收入8．793万元,扣除各种成本获纯利5．27万元,高于当地养殖户效益30％以上。     

鳜鱼人工繁殖及苗种培育技术要点

自1994年起，我场进行鳅鱼人工繁殖及苗种培育试验，目前已基本掌握了人工繁殖技术及苗种培育的关键性环节，形成了一定生产规模。1996年人工孵化鳜鱼苗20万尾，孵化率达90％～95％，育成3cm左右鱼种8．9万尾。现将主要技术环节综述如一下：一、鳜鱼的人工繁殖（1）亲鳜选择及培育选用本地大湖内捕捞的成鳜作亲本，共引进亲鳜20尾，搭养在两只3．5亩的草亲鱼池中，饵料鱼靠池塘中原有的野杂鱼虾类。经一年培育后，捕起放入0．3亩暂养池中培育，以便繁殖时操作。冬、春季投放足够的小型野杂鱼类作饵料，加强亲鱼营养。（2）催产选择成熟度好…     

福尔马林对鳜鱼苗种车轮虫、斜管虫病的防治研究

福尔马林对车轮虫、斜管虫有极强的杀灭能力,对鳜鱼苗种的安全浓度为2.04ppm.在网箱、孵化缸中的泼洒浓度为150～200ppm,池塘中为20ppm.试验结果表明:福尔马林对鳜鱼苗种车轮虫、斜管虫病的治疗效果好于硫酸铜、硫酸亚铁合剂及硫酸铜。     

罗氏沼虾与鳜鱼轮养技术

罗氏沼虾不耐低温,水温降至１５℃时,需干池起捕上市,养殖池实际只利用半年。利用罗氏沼虾冬闲期养鳜鱼,此阶段苗种便宜,饵料鱼丰富,鳜鱼养至翌年４～５月份上市,价格相对较高。实行罗氏沼虾与鳜鱼轮养,最大限度地利用鱼池闲置期,提高池塘产出率,增加养殖效益。一、池塘条件与准备１－选择池塘要求池塘水源充足,灌注水方便,面积３～５亩,池塘滩脚平坦,坡比１∶３以上,有效保水深１－２～１－５米,放苗前,必须进行干塘、清整、曝晒,开挖宽１米、深０－５米且同排水沟相通的沟作为收虾槽;每亩用１００千克生石灰干法清塘,…     

鳜鱼的人工繁殖

上海科技管理学校养殖班在东海农场水产养殖公司进行了鳜鱼的人工繁殖,共催产亲鱼49组,得卵约540万粒,催产率达82.5%,受精率55%,经过连续观察胚胎发育,当水温21~27℃,受精卵经过41h左右破膜出苗,孵化率达到40%,得苗40万尾。     

趣谈宋嫂鱼羹文化

<正>"西湖忆,三忆池边鸥,楼上酒招堤上柳;柳丝风约水明楼,风紧柳花稠;鱼羹美,佳话昔年留……"。这首《双调望江南》的词,写的是杭州西湖边著名老字号楼外楼及宋嫂鱼羹的美味。宋嫂鱼羹又名赛蟹羹,为南宋时期宋五嫂所创,故称宋嫂鱼羹。     

鳜鱼疾病的研究概况

概述了国内外对鳜鱼病毒病、细菌病和寄生虫病的研究状况,同时也对鳜鱼的分类、营养价值、养殖现状进行总结,以期为鳜鱼养殖生产提供科学依据。     

商品鳜鱼生态养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,属鲈形目、鳜鱼属,分布于各大河流水系和淡水湖泊中,其肉质细嫩、刺少味美、营养丰富,深受广大消费者的青睐,是目前具有发展潜力的名贵淡水养殖品种之一。笔者根据多年的养殖实践经验,现将鳜鱼生态养殖技术介绍如下,以供参考。一、池塘条件池塘要求水源充足,水质清新,排灌方便,无污染源;每个池塘面积以3～5亩为宜,水深1.5～2.5米,底质为砂壤土;配备增氧机和水泵等设备。池塘四周还应开挖宽50厘米左右、深30～40厘米的浅沟,以便于捕捞鳜鱼。     

不同驯食方式对鳜鱼胃肠道消化酶活性的影响

在水族箱中,对用建立摄食条件反射过渡法驯化和饥饿后直接驯化法驯化的鳜鱼胃肠道中消化酶活性的变化,进行了比较测定,结果表明,胃蛋白酶和类胰蛋白酶的活性随投饲和摄食活动而变化,投饲后,鳜鱼体内胃蛋白酶和类胰蛋白酶活性缓慢上升,而摄食后,食物进入消化道,胃蛋白酶和类胰蛋白酶活性则迅速下降,在摄食条件下,消化道类胰蛋白酶的活性高于胃蛋白酶,条件反射线的类胰蛋白酶活性,驯化率和生长比速均显高于直接驯化组,