风味红薯饼的加工

1 工艺流程 挑选→清洗→去皮蒸熟→捣碎→拌料→压模成型→烘烤→油炸→沥油冷却→包装. 2 加工技术 (1)原料选择用于加工红薯饼的红薯品种要求采用鲜食型红薯,色泽鲜艳,尽量不选用高纤维品种,一般应采用黄色品种,其他品种往往在油炸时颜色发生较大改变而影响感官.     

中国玉米种子产业的战略地位与发展趋势

我国是一个农业大国，也是种子大国。农业和粮食生产，关系到人民生活、经济发展、国家繁荣和社会安定的根本性问题。“国以农为本，农以种为先”，充分说明种子在粮食生产中的重要作用。玉米是当今世界重要的粮食作物之一，30a来，世界玉米生产面积不断扩大，农产品流通中玉米市场十分活跃。玉米生产……     

分析预测

2007～2008年度“两杂”种子供需形势分析；2007年杂交玉米种子市场价格；2007—2008年度杂交水稻种子供需形势；2008年杂交水稻种子市场价格分析；2007-2008年度两杂种子市场预测     

对田间发生出苗问题基本原因及鉴定方法的分析

究竟是何种因素的影响，导致了田间种子不出苗现象的发生？怎样运用田间现场鉴定的技术手段科学分析问题的成因？这是摆在种子工作人员面前的重要课题。本文以玉米种子为例对上述问题简述如下。     

鲜食枣新品种‘夏甜’

极早熟鲜食枣新品种‘夏甜’,其亲本为‘冬枣’ב临猗梨枣’,2018年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性生长势中庸,树姿半开张,树体紧凑,枝条节间短。高接树当年枣头一次枝生长量1.1 m以上,当年开花结果。果实近圆形,果型指数1.1,平均单果重15.65 g,大小整齐,果面光滑,果柄较长,梗洼宽阔、浅,果顶平,果皮薄、红色。果肉白绿色,致密细腻,汁液多,果实含可溶性固形物24.7%,维生素C 332 mg/100 g,酸0.46%,口感酥脆,风味甜,无残渣,鲜食品质佳。可食率97.8%。脆熟期为8月上中旬。抗缩果病能力强。盛果期产量18.8 t/hm²,丰产稳产。     

橄榄鲜食新品系‘灵峰’和‘闽清2号’的主要性状综合评价

‘灵峰’和‘闽清2号’橄榄是从福州地区的‘长营’橄榄实生群体中筛选出的鲜食新品系。‘灵峰’橄榄果实椭圆形,平均单果重7.40 g,可食率81.00%,总糖4.10%,总酸1.16%,可溶性固形物11.40%,钙1230.00 mg.Kg-1;果皮黄绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,回甘好,为晚熟类型。‘闽清2号’橄榄果实纺锤形,平均单果重7.60 g,可食率82.40%,总糖2.46%,总酸1.19%,可溶性固形物8.83%,钙627.33 mg.Kg-1;果皮绿色,果肉黄白色,果肉质地脆、化渣无涩味,风味清淡,并且表现出丰产和稳产特性,为中熟类型。‘灵峰’橄榄可作为鲜食品系,‘闽清2号’橄榄可作为鲜食兼加工品系。     

种植鲜食型玉米应注意的几个问题

近年来,随着种植结构的不断调整,种植鲜食型玉米所带来的经济效益已经被越来越多的农户所认同,种植面积随之逐年扩大。然而,在生产实践中存有以下几方面问题。需种植鲜食型玉米的农户引起注意。     

鲜食玉米新品种彝黑糯1号和彝黑糯2号选育

彝黑糯1号和彝黑糯2号是由云南楚雄益农农业科技开发有限公司利用玉米单倍体技术选育出的2个鲜食玉米新品种。文中从亲本选育及组合组配、综合表现及特征、高效制种技术及绿色高产栽培技术等方面对这2个品种进行了详细介绍,并总结了育种体会,旨在为其进一步推广应用提供科学参考。     

玉米种子贮藏特性及方法探究

种子的安全贮藏是玉米获得高产的前提。阐述玉米种子的贮藏特性和贮藏过程中保持种子活力的主要措施,同时简单介绍了几种种子活力鉴定的方法,供相关工作者参考。     

扇吸式太阳能杀虫灯在鲜食玉米田的应用效果及对节肢动物生物多样性的影响

为明确扇吸式杀虫灯在鲜食玉米田间的应用效果及对节肢动物生物多样性的影响,采用抽样鉴定方法调查扇吸式杀虫灯的诱虫谱,通过田间试验调查其对主要害虫亚洲玉米螟Ostrinia furnacalis的控制范围和防控效果,并采用黄板、糖醋酒液和陷阱法取样调查其对玉米田间节肢动物生物多样性的影响。结果表明,扇吸式杀虫灯在鲜食玉米田可诱集9目40科的昆虫,对亚洲玉米螟的有效控制距离在60 m左右,单灯控制面积约1.1 hm²。在大喇叭口期,灯光防控处理对亚洲玉米螟的株防效为25.83%,显著低于化学防控处理的76.74%;在乳熟期,化学防控处理的虫孔减退率为75.29%,显著高于灯光防控处理的21.18%,灯光防控处理、化学防控处理和对照的茎秆活虫数、虫孔隧道长度和雌穗防效差异均不显著。距灯80 m范围内不同距离的主要害虫与天敌种群数量基本一致,玉米不同生育期节肢动物群落多样性指数、均匀性指数、优势集中性指数和相似系数变化较大,但在同一生育期不同距离间均无显著差异,说明田间节肢动物群落主要受玉米生育期的影响,扇吸式杀虫灯对田间主要害虫和天敌种群无显著影响。表明扇吸式杀虫灯对亚洲玉米螟的防治效果有限,对田间节肢动物多样性无显著影响,可作为鲜食玉米田防治亚洲玉米螟的辅助手段,但无法替代化学防治。