真菌毒素的危害及其防治

人们广泛关注食品主要是环保、有机、绿色、生态等方面,如对动物是饲料饲养还是粮食饲养,是否有添加物等,对食品安全内在影响因子考虑较少,忽略了饲料原料由于环境因素产生的涉及安全的因子。影响动物安全的因素很多,该文就真菌及真菌毒素一个方面进行探讨。     

蛋鸡疑似真菌性喉气管炎诊治

在陕西关中地区,近十年来在鸡病门诊中发现了一种可使蛋鸡喉、气管发炎增生并逐渐形成干酪状物阻塞喉口、气管窒息死亡的疾病。育成鸡及产蛋鸡均有发病,产蛋鸡病例居多。病的流行为散发,一般为慢性经过。病的初中期饮食正常,产蛋正常,只是呼吸异常。病的后期呼吸困难,出现伸颈呼吸或尖叫声,最后窒息死亡。发病率约为5%~10%。从有临床症状到窒息死亡的时间约为4周~5周之长。抗原核类药物及抗病毒药物均无效。镜检呼吸道中干酪状物发现大量分支状有隔的丝状真菌。用抗真菌类药物治疗10余万只患鸡,获得良好治疗效果。     

新时期高等农业院校动物科学专业人才培养的初探

随着世界经济、技术和文化的飞速发展,高等农业院校专业技术人才的培养也将面临着巨大挑战,动物科学专业人才也不例外。畜牧业产业化的发展对动物科学专业技术人才的专业知识、专业技能和综合能力等提出了新的要求。因此,如何适应畜牧业发展的新形势,确立高等农业院校动物科学专业人     

产漆酶真菌对高寒草甸土壤有机质矿化特性的研究

为了了解产漆酶微生物真菌对高寒草甸土壤有机质的矿化作用及其特性,实验采用室内密闭静置培养法,对添加产漆酶真菌Marasmius tricolor 310b发酵粗酶液对高寒草甸土壤生物活性有机碳库的影响进行了研究。结果表明：与对照组相比,添加产漆酶真菌Marasmius tricolor 310b发酵粗酶液后,在整个培养期内土壤CO₂释放量和微生物生物量碳含量随培养时间的延长,呈现不断下降的趋势,35 d后趋于稳定;在整个培养周期,微生物呼吸熵的变化总体呈对数降低趋势,处理组符合方程y=-9.964ln （x）+32.281（R²=0.9744）,对照组符合方程y=-9.788ln （x）+28.683（R²=0.95）,处理组土壤CO₂的累计释放量始终高于对照组（P<0.05）,说明菌株310b促进了土壤有机质矿化作用。土壤有机碳含量在培养前期开始降低,但差异不显著,15 d后处理组的土壤有机碳含量低于对照组（P<0.05）,说明不同阶段产漆酶真菌对有机质的周转速率不同,推测产漆酶真菌对有机质的转化作用与土壤环境条件有关。     

不同草种对土著AM真菌的生长和群落结构的影响

以果园生草栽培为背景,果园土壤中土著AM真菌为研究对象,考察了柱花草、百喜草和藿香蓟对与之根系共生的AM真菌的生长与群落结构的影响。结果表明,柱花草根系的侵染率(62.2%)显著高于百喜草(36.5%)和藿香蓟(37.3%),丛枝率有相似的趋势;3种草地上部的生物量和含磷量没有差异,但是柱花草根系含磷量显著高于百喜草和藿香蓟;柱花草根际土壤中AM真菌的菌种丰度和菌丝密度均小于百喜草和藿香蓟,但是孢子密度大于藿香蓟而小于百喜草;藿香蓟根际土著AM真菌群落的多样性指数略高于柱花草和百喜草;PCR-DGGE分析结果与之吻合。试验表明,在果园土壤中,不同草种根际的土著AM真菌群落结构并不相同,在选择草种进行生草栽培的过程中应该考虑这些不同。     

高羊茅种子内生真菌的消毒方法

在高羊茅Festuca arundinacea组织培养中最常用的外植体是成熟种子,而种子中共生的半知菌亚门内生真菌Neotyphodium coenophialum使消毒较为困难,污染率高.为了研究温水处理对富含内生真菌的高羊茅种子发芽率、污染率和出愈率的影响,以不同温度(40,50,60℃)、不同时间(10,20,30min)的温水浸泡和次氯酸钠配合使用处理高羊茅种子,并进行发芽率试验和愈伤组织培养.经统计学分析发现,适用于富含内生真菌的高羊茅种子的最佳消毒组合为50℃温水浸泡10min,再经70%酒精处理5min,然后用次氯酸钠处理15min.消毒方法在保证较高种子发芽率的前提下,可降低种子污染率,提高出愈率.该消毒技术对于解决高羊茅因内生真菌造成的严重污染、出愈率低等现象有重要作用,并为高羊茅再生体系构建奠定重要的试验基础.     

不同氨基酸对少孢节丛孢菌（Arthrobotrys oligospora）捕食器诱导效果的研究

试验研究了11种氨基酸在玉米粉琼脂培养基上对捕食线虫性真菌——少孢节丛孢（Arthrobotrys oligospora）产生捕食器及对线虫第3期幼虫捕食睛况的影响。结果表明：氨基酸可以诱导少孢节丛孢菌产生捕食器,且不同种类氨基酸对其产生捕食器的影响表现不同,各个浓度之间差异明显,其中以浓度为0．05g/L的L-苯丙氨酸（L—Phe）、L-蛋氨酸（L—Met）、DL-缬氨酸（DL—Val）的诱导效果较好;L-苏氨酸（L—Thr）、L-异亮氨酸（L—Leu）、L-亮氨酸（L—Leu）、L-色氨酸（L—Trp）和L-缬氨酸（L—Val）属于中等;L-赖氨酸（L—Lys）、L-谷氨酸（L—Gin）和L-组氨酸（L—His）表现较差。于菌丝生长初期、中期、后期分别加入氨基酸时,不同时期捕食器的产生差异也较为显著,生长初期和生长中期加入氨基酸的试验组捕食器产生良好;前者又明显好于后者。上述现象提示,少孢节丛孢茵在没有线虫诱导的情况下,加入一定浓度的某些种类氨基酸,同样可以刺激其产生大量捕食器。而且捕食情况表明这些捕食器与线虫诱导刺激产生的捕食器一样,完全可以捕食线虫幼虫。     

雏鸡曲霉菌病与鸡白痢的防治

禽曲霉菌病主要是由烟曲霉菌和黄曲霉菌引起的多种禽类的一种真菌性疾病,幼禽多发且呈急性群发性,发病率和死亡率都很高,成禽则呈散发,其主要特征是在呼吸器官组织中发生炎症,并形成肉芽肿节.此病给养禽业造成巨大的经济损失.     

微卫星引物PCR快速鉴定兔皮肤病原真菌方法的建立及应用

本研究旨在借助微卫星引物PCR和聚类分析软件,建立一种快速准确鉴定兔皮肤病原真菌的分子生物学方法.本试验以寡核苷酸重复序列(GACA)4为引物,首先对3种常见兔皮肤病原真菌(须癣毛癣菌、犬小孢子菌和石膏样小孢子菌)标准菌株的DNA进行扩增,然后用NTSYS-pc2.10软件分析其DNA指纹的多态性,并根据其多态性的差异进行鉴定分析.最后,用上述方法对临床上的分离株进行鉴定分析,并与传统的形态学鉴定方法进行比较.结果表明,3种不同的兔皮肤病原真菌均呈现不同的DNA指纹,且条带差异明显;聚类分析图显示,同种病原真菌的DNA指纹有很高的相似性(90％～100％);该方法对分离株的鉴定结果与形态学鉴定结果一致.可见,通过微卫星引物PCR结合聚类分析软件可以准确、快速地鉴定兔皮肤病原真菌.     

虫草真菌发酵中草药对母猪繁殖性能的影响

试验1随机选择正常发情母猪120头分为4组,试验2随机选择乏情母猪90头分为3组,研究虫草真菌发酵中草药对母猪繁殖性能的影响。结果表明,正常发情母猪饲粮中添加虫草真菌发酵中草药800、1 000和1 200克/吨,于断奶前后各喂7天,与对照组相比,断奶至发情间隔分别提前1.2、1.3和1.3天（P〈0.05）,乏情率分别降低71.41%（P〈0.05）、85.73%和85.73%（P〈0.01）,产仔数分别提高8.33%、10.71%和10.12%（P〈0.05）,产活仔数分别提高9.24%、9.64%和8.83%（P〈0.05）。乏情母猪注射孕马血清和饲粮中添加虫草真菌发酵中草药1 000克/吨,连续饲喂20天,与对照组相比,断奶至发情间隔分别提前10和8天（P〈0.05）,发情率分别提高999.40%（P〈0.05）和1 299.25%（P〈0.01）,产仔数分别提高9.39%和12.27%（P〈0.05）,产活仔数分别提高13.89%和16.05%（P〈0.05）。结果提示：虫草真菌发酵中草药（商品名＂赚二头＂）能够显著缩短母猪断奶至发情间隔,降低乏情率,提高产仔数和产活仔数。