鸡啄癖发生因素与防治

啄癖是由于饲养管理、营养或疾病等因素引起机体代谢机能紊乱所造成鸡群之间相互啄食组织器官或羽毛的一种疾病,常见的有啄肛癖、啄趾癖、食羽癖、食蛋癖和异食癖等。在养鸡生产中,鸡啄癖已成为养鸡生产中常见的病态行为,特别是规模养鸡场高密度饲养的鸡最易发生,危害极其严重,应及时采取相应的防治措施。     

利用味精废水固态发酵饲料酵母对非蛋白氮转化能力的研究

试验以产朊假丝酵母(Candida utilis)为出发菌株,味精废水、玉米粉和麸皮为底物,固态发酵生产饲料酵母。通过感官性状、活菌数、水溶性蛋白、小肽及氨基酸的测定来评价不同味精废水添加量对固态发酵的影响。结果表明:味精废水添加10%时,发酵效果最佳。发酵后活菌数达8.02logCFU/g;水溶性蛋白和小肽含量分别为7.99%和5.42%;游离氨基酸含量为17.82%,较不添加味精废水组及添加20%组分别高出1.26和0.9个百分点(P<0.05)。味精废水作为廉价的非蛋白氮原料,可用于产朊假丝酵母固态发酵的生产中,具有很好的经济效益和开发潜力。     

畜禽养殖废水脱氮除磷研究进展

笔者介绍了SBR、上流式活性污泥床、fiehl prototype工艺等几种目前国内外较典型的集约化养殖场废水处理方法,比较了它们在脱氮除磷方面的优缺点及其应用和研究情况,简述了畜禽养殖废水脱氮除磷现状.最后对畜禽养殖废水脱氮除磷存在的问题进行了探讨,同时对其发展趋势进行了展望.     

猪场废水的生物处理技术及其效果

规模化养猪场所产生的废水污染，已成我国农村面临污染的重要来源。针对这种污染，近年来出现了多种养猪场废水处理法，其中研究和应用最广的是生物处理法。本文通过对目前国内猪场废水生物处理法的现状分析后认为：用生物处理法处理猪场废水是今后猪场废水处理的发展方向；而生物处理法自身的发展方向是混合处理法；计算机和生物工程技术将进一步与生物处理法相结合运用于猪场废水处理。     

淀粉废水生产饲料酵母的研究

<正> 全国有大中型淀粉厂700多座,年产淀粉120多万吨,排放废水几千万吨、废渣40多万吨,这些废水废渣是生产饲料酵母不可忽视的基质来源。为使这部分资源变废为宝,我们于1987～1990年进行了淀粉废水生产饲料酵母的研究。 1.材科与方法 1.1 菌种 1.1.1 采集淀粉厂排水沟泥样,用淀粉无机盐琼脂培养基分离出10株酵母菌,从中进一步筛选出性能稳定、生长较快、蛋白含     

高密度二氧化碳对食品中蛋白质结构及其加工特性影响研究进展

非热加工技术已广泛应用于食品加工行业,高密度二氧化碳（dense phase carbon dioxide,DPCD）加工技 术作为一种新型的非热加工技术,因其无毒无害、能耗低、对食品品质影响小等特点,成为国内外食品加工技术研 究的焦点。蛋白质作为食品的重要组成成分,直接影响食品的风味、质构及营养。本文简要介绍DPCD加工技术概 况和特点,总结关于DPCD对蛋白质结构及加工特性影响和DPCD钝酶作用的最新研究进展,展望了DPCD加工技术 的发展前景,为今后非热加工技术应用于食品加工提供重要研究思路。     

紫外消毒对养殖废水中大肠杆菌的灭活及影响因素

本研究选取从养殖废水中筛选出1株不同耐药表型的大肠杆菌Ecoil.322和1株抗生素敏感大肠杆菌Ecoil.201,考察在同等紫外剂量和不同pH值,温度、离子浓度条件下的灭活对数是否显著变化.结果表明:耐药型和敏感型大肠杆菌的灭活对数均随着紫外辐射剂量的增加而增加,在紫外剂量辐射0～15 mj/cm2内增长十分迅速,之...     

煤矿废水对蚕豆种子发芽与幼苗生长的生态毒性研究

煤矿区废水对周边环境的污染越来越引起人们的广泛重视和研究。以淮南某煤矿废水为研究对象,采集距煤矿废水排污口不同距离的煤矿废水,测试其对蚕豆种子的发芽及幼苗生长情况,利用蚕豆生长及微核实验监测煤矿废水的生态毒性。结果表明:蚕豆种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、芽长、根长、总长、总重、芽重随距排污口距离变化受到不同程度的影响,与蒸馏水对照,表现出明显的抑制作用,在距排污口200-300m处抑制作用相对较强。对比水质常规测试指标发现:该煤矿废水对生态环境产生了一定负面影响,废水中有机污染物、氨氮抑制了蚕豆种子发芽和幼苗生长,同时,煤矿废水诱导出的蚕豆根尖微核率较对照高,可能是常见有机物导致。微核的污染指数表明该煤矿废水具有一定的生物毒性。     

吉富罗非鱼高密度养殖示范

<正>(一)水域条件此次示范的水库位于海南省五指山市水满乡牙排村水库,建于毛阳河的上游,是毛阳河梯级电站用于蓄水的水库,库容达到5800万立方米,是典型的山谷型中型水库。库区水     

冬季鸡舍内有害气体的危害与防控

<正>冬季,养殖户往往只注意鸡舍的防寒保暖,而忽视了禽舍的通风换气,致使舍内空气污浊,有害气体浓度增高,直接影响到鸡只的健康和生产力的发挥。1鸡舍内有害气体的产生